茶叶可以久泡吗?有何影响?

早起一杯茶,睡前一杯茶,与茶共舞已成习惯,生命注定与茶为伴,很多人能离开手机但离不开茶!虽然深度茶爱好者越来越多,泡茶喝茶都可以成为重要的生活兴趣甚至艺术,不过还是有许多人只是把茶作为“有滋味的水”——把茶叶扔在热水里就可以喝了。那么,今天,我们就来看看茶叶可以久泡吗?听了茶农的真心话,我才明白!第一,喝茶有什么好处?从营养学的角度上来说,茶中含有多种氨基酸、糖类、维生素、芳香物质、茶多酚、咖啡因等多种对人身体健康有益的成分,茶具有丰富的维生素,能够降低胆固醇,从而让人们的血糖更加均衡。

还能调节人们的营养结构,避免出现营养缺乏的症状,为人体提供充足的养分。其中,效果最好的是绿茶,其次是红茶花茶等其他类型茶。第二,茶叶可以久泡吗?不论什么茶,第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1-3%。事实上,茶叶冲泡次数,和茶叶的营养吸收、茶叶的嫩度和不同人的口味有很大的关系。

一般来说,茶叶冲泡至一定程度以后,茶叶中的有益物质就已经被析出的差不多了,此时喝茶已经没有滋味、口感可言,再泡下去的话,已经没有多大意义了。第三,哪些人不适合喝茶?首先,对于茶叶本身过敏的人群,不建议饮用,避免出现各种过敏症状。其次,在研究上发现,如果是本身有贫血症状的人群喝茶,很可能会影响机体从其他食物,或者是一些补铁药中,对铁成分的吸收,进而对病情造成不利的影响。

长期大量喝茶对身体有什么副作用?

由于茶叶中富含氟化物,经常过量饮茶,可使人发生慢性氟中毒!喝茶引起的慢性氟中毒主要表现为氟斑牙和氟骨症。儿童主要表现为氟斑牙,成人主要表现为氟骨症。患了氟斑牙,牙面粗糙无光泽,有白色斑点或条纹,有的出现黄色、褐色、黑色等色素沉着,严重的牙齿可出现点片状或大块缺损、过早脱落,不但影响美观,而且使牙齿的功能丧失。

患了氟骨症,早期四肢、脊柱的骨髂和全身各关节疼痛,全身乏力;严重时肢体功能发生障碍,全身骨髂和关节变形,甚至瘫痪,生活无法自理。如果饮茶过量,时间一长,就可能出现上述氟中毒的现象。有人报告,四川省壤塘县居民因长期饮用含氟量高的砖茶引起了慢性氟中毒。这里的居民有个习惯,食用主食青稞时,必以煎煮的茶水拌食,这种茶水含氟量很高,长期食用,极有可能发生慢性氟中毒。

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