茶荷的使用可以增加情趣和观赏性。5、茶漏:茶漏也叫作茶斗,外形为圆形的漏斗状。主要用于将干茶置入茶壶中,防止干茶漏出。6、茶海:也叫作茶盅或公道杯,外形与茶壶相似,不过没有盖子。主要用于分离茶叶茶汤,盛放冲泡好的茶汤,将茶汤分倒至客人的茶杯中。这样可以使茶汤的浓度均匀,并二次过滤茶渣,茶末。7、品茗杯:品茗杯就是用来直接喝茶的茶杯,多数为陶瓷所制,十分精致。
8、闻香杯:用途便是用来闻茶香,闻香杯高而细长,便于聚香、存香,将茶汤倒入闻香杯,然后将品茗杯倒扣在闻香杯上方,将两杯同时抓紧,快速旋转,将闻香杯中的茶汤转入品茗杯中,随后便可细闻闻香杯内茶汤留存的茶香。9、杯托:杯托是品茗杯的配套小碟,用以托垫品茗杯,最好与品茗杯配套,体现协调之美。10、小茶壶:小茶壶要比冲泡所用的大茶壶小的多,适合独酌。
小巧而精致。创始于明朝,做工十分精细,需要用茶汤进行浇灌滋养。11、盖碗:盖碗由盖、碗、托三部分组成,风格清雅朴素,十分讲究,在古代是一种有身份的象征。碗盖可以防尘、保温、闻香,也可以刮去茶沫,一物多用。盖、碗、托配合在一起,符合“天、地、人”三才的文化意涵,包含人文关怀。洁净器:1、茶船:茶船形状多变,有盘形、碗形,用来托放茶碗、茶壶。
用热水烫杯时,可用于盛水,注水满而溢出时,也可避免弄湿桌面,茶船的材质众多,木、竹、陶、金属等均有。2、茶盘:用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠、茶食等器具,形状可圆、可方、可扇形,颜色样式多变,可以是单层,也可以是抽屉式或者嵌入式,夹层用于盛放废水。茶盘的选材广泛,木、陶、竹等均可。有了茶盘,也就规范了茶事的活动范围,使得品茶活动可以在一个更为洁净的环境中进行。
3、水盂:茶具中的水盂与文房中的水盂用处可不同,文房的水盂用来盛放磨墨用的水,茶具中的水盂则是用来盛放废水和茶渣。水盂的制作十分精美,样式繁多。4、茶巾:茶巾自然是用于擦拭水渍的用处,要易吸水,通常用棉麻材料最为合适。茶巾也具有一定的装饰性。5、容则:容则是用来摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器,属于洁净器的一种。
容则此名乃是取自“海纳百川,有容则大”的意涵。容则形状为筒状,以木、竹材料为主,与茶匙、茶夹、茶针、茶漏、茶则一起被称为“茶道六君子”。我国传承千年的茶文化,在近代的硝烟和贫困中被百般摧残,真正的茶文化是什么模样,大部分人已经说不出个究竟。弘扬传播中国茶文化,是门崭新的学问,我们需要用现代的科学方法对茶文化进行梳理。
我是365平凡之路,很高兴回答本问题。茶,在我国由来已久,且茶的种类也繁多。如红茶、绿茶、黑茶、功夫茶等等,茶在我国种植范围广,种植面积大,我国是产茶大国,也是消费大国。茶文化在我国代表着一种礼节,是招待宾朋的方式。在我国的广大农村,也有喝茶的习惯,当然,每个地方用茶招待客人用的载体不一样,那用什么工具泡茶好?玻璃杯、茶具,还是其它?我个人的观点是:不同地方的农村,有自己独特的茶文化。
今天我就简单的讲两种比较有代表性的农村待客的泡茶方式。第一种,广大内地农村,平时都是以喝绿茶为主,喜欢用大的玻璃保温杯泡茶喝,不管是出去玩,或者出去干农活,都喜欢泡上绿茶,喝起来清香,茶体通绿,非常解渴,可以多次加水泡,颜色由浓变淡,慢慢变得的无味。这些地带的农村家庭如果来了客人都喜欢用绿茶招待,当然也是习惯了绿茶的方式。
至于总玻璃杯还是一次性的杯子,没有什么定性,关系比较好的,彼此比较了解的,可以用圆口玻璃杯泡茶给客人哥,客人也不会有什么意见。比较普遍的,也比较方便的,现在农村喜欢用一次性的水杯泡茶给客人喝,这种客人觉得比较干净卫生,没有什么其它的顾虑,也避免了主人用玻璃杯泡茶还要清洗的烦恼。第二种,在我国沿海地区如福建、广东地区喝茶都是用成套茶具泡功夫茶喝。
我在福建泉州工作了五年,我能深深的感受到功夫茶的盛行,不管是家人自己喝,还是招待客人喝,还是公司接待客户都是先来到茶具旁,泡几杯铁观音再说。铁观音是功夫茶的主打茶品,当然这也与安溪盛产铁观音茶有关。也就是说,只要你去福建那边家庭做客,都是用茶具泡的功夫茶招待。米可能还不知道,就是功夫茶喝多了可以像喝酒一样喝醉,本地叫醉茶。
文章TAG:茶具 读懂 常用 读懂18种常用茶具 一般茶具都有什么用