成都的代表名茶是什么？
我来给自己提个名吧。说起能代表成都的茶，我觉得我还是能代表成都~提名词（咳~咳~咳~）：成都林立的茶馆中，传统的茶具就是盖碗，而那茶盖一掀，里面装的多半是“三花”。（夸张不？不过当时就是这样。）三花，1951年成立的国营成都茶厂出产的三级茉莉花茶，在“奢侈”的一二级和质量稍次的四五级之间的“三级”，使老成都的茶客在实惠的价格与清新的茶香之间找到了一个微妙的平衡点。
（当然，现在的“三花”早已注册商标，也不再只是从前的三级茉莉花茶，20多个系列产品，供你选择~）“三花”从此成为成都人的“心头好”，活跃在成都人的生活中，见证了他们的喜怒哀乐，它代表的是烟火气的成都，是市井的成都，也是充满人情味的成都。“啖三花”正是一个普通成都人的一种知足常乐，是细小却实在的成都式“安逸”。
关于“春茶”，你了解多少？
来自早春的甘露，让我们的生活充满生机与新意，就像许久不见的盆友，甚是想念。一年只采一季，茶树养分得到充分积累，经200多天的休整，内质更丰富。俗话说“一两春茶一两金”。每4万颗嫩芽才能制成一斤干茶。那为什么那么多人早春一定要尝鲜绿茶呢？因为早春的绿茶经过一整个冬天的酝酿内含物质能丰富，喝起来鲜爽，春天气温低于利于含氮化合物的合成积累，而初春茶叶萌动，为了促进叶细胞生长，茶树里的氨基酸大量云集于芽头嫩叶，因此茶的苦味比较轻，春季气温低，病虫害少，一般不会喷施农药，因而香气，滋味浓郁，特别鲜爽，绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多，富含保健作用。
层次感是普洱茶“老”茶客们的专利吗？
回答问题: 普洱茶的 【层次感】 是一个即复杂又抽象的概念，是一种感受。但是并不是 “老茶客” 们的专利。新手只要多品尝，多感受，多练习，久而久之，就可以找到 【层次感】 啦！1.何为 【层次感】 ？普洱茶汤的 【层次感】 ，“层” 指重叠的状态，“次” 指先后顺序。用来评价茶汤香气和滋味在口腔中的变化，转化及各种感受的先后顺序。
2. 普洱茶的 【层次感】 体现在三个方面。①香气: 有香型的变化，香气持久性及由强到弱的变化。②口感: 应该饱满而有先后顺序。③韵底: 应该顺滑而重实，并且有深浅之分。3.影响 【层次感】 的因素。①原材料。满足: 生长环境优良，无污染，海拔600米以上，光照适宜无强光，内含物质含量高，等条件的普洱茶树，才能展示出丰富的 【层次感】。
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