二，福鼎白茶。福鼎白茶是属于中国六大茶类中的白茶类（白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶），其基本加工工艺是萎凋——干燥，日光萎凋、文火慢焙，不炒不揉，又有一年茶三年药七年宝的美称，根据原料等级的不同，有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，近几年福鼎白茶又效仿普洱茶压饼的工艺，市场上又有了白茶饼、白茶砖等形态，专业统称为紧压型白茶，逐渐也被大家所接受，存放时一定要密封防潮。
白茶等级的不同在功效上并无什么特别明显的区别，有人说白毫银针的饮用价值更高于贡眉、寿眉，我觉得就是忽悠你多花钱买茶的，喝茶对身体的作用是微乎其微的，对身体的改变是润物细无声的，不可能喝两万一斤的白茶就比喝两百一斤的白茶对身体有更明显更快的改变。一般我们喝茶很少聊功效，我们觉得茶就是茶，是一个制作自然、冲泡自然、品饮自然、喝过之后感觉身体舒服的健康的饮品。
避不开要聊一聊功效的话题，就说说自己的切身体会，白茶性寒，功效形同犀牛角，平时自己有个上火、口腔溃疡、牙疼、发烧都会泡饮或者煮饮一些老白茶，挺有效果，感冒发烧喝老白茶还是有作用的，从中医辩证角度来说，我们感冒发烧有风热和风寒两种，对风热性感冒发烧效果较好。最后还是想说说自己对茶的一个态度，茶是茶，茶不是药。
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者对您的问题做个人解答，云南白茶是白茶吗？与福鼎白茶有什么区别？普文想跟提问者说，云南白茶肯定是白茶，与福鼎白茶有什么区别，工艺区别、茶树种区别，口感有区别，耐泡度有区别。云南白茶的出现并非是福鼎白茶流行才出现的。云南白茶是白茶吗？肯定是，白茶是一种工艺，并非做的一款茶而已，也并非福建产就是白茶，云南、贵州产就不是白茶，这是误区，白茶的工艺就是不经过“杀青”自然晾干的工艺特性，可以是烘培但是有明确温度要求，接近与晒制温度。
云南白茶工艺更加简单，大部分采用通分萎凋阴干制法，最后用晒来控制茶叶中的含水率，这是天气原因决定的，产茶春季节云南并非雨季，有较好的晒制条件。云南省白茶制作较早的有景谷大白，这类树种如今保存了几百年，历史可追溯资料。云南白茶与福建白茶的区别。关于这方面普文为茶友们分析以下区别，可以参考对比。云南白茶的特征：云南省是一个多品种茶树的集结地区，各品种都可以制作白茶，但是品质各不同，如今主要制作的市场通货有大白豪（景谷为最），古树白茶以大叶种或中叶种类茶树制作。
另外较多嫁接种制作的通货白茶，白茶甜度最高的以凤庆原生品种茶树为最。特点：耐泡度高、甜度高、茶气足、口感饱满、香型多变。福建白茶的特点：香气足（工艺采用烘培）、耐泡度低、价位高，分级清晰。普文总结对于这个问题，普文以上方式回答，并非对福建白茶有异议，对于我们茶人来说，最重要的还是生态，其余就是性价比，对于消费者来说能喝的到好的原料茶，那是我们茶人该努力的事，并非图你暴利，因为距离已经产生了真实的信心，茶行业一定能回归理性。
您好，不是所有的茶叶都是存放的越久就越好，就像酒类一样，白酒珍藏的时间越久就会越醇越香，而红酒就是有保质期的，一般是10年左右。茶叶也和酒类非常的相似，不同的茶叶由于特性和加工方法不同，存放的时间也会有所不同。白茶可以陈放，而且陈放时间越长越好，药性越好，传说中神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解，这里所说的茶就指白茶。
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，现在三年的白茶基本上可算是老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，储存的年份越久茶味越是醇厚和香浓，因此老白茶极具收藏价值。其次普洱和红茶也是可以长时间存放的，用烟熏工艺制作的正山小种存放几年之后需要焙火，但是这种焙火必须是用木炭而且要大量的，个人不容易实现，而且火候不好拿捏。
乌龙茶分为四大产区闽南乌龙，闽北乌龙，广东乌龙，台湾乌龙。其中一部分闽南乌龙可以密封存放，闽北乌龙（主要是岩茶）也可以密封存放，但是由于其有焙火工艺，所以也要像正山小种一样，过几年焙火，陈年岩茶是宝，和黑茶一样都是可以长时间存放的，所说的存放一定是规范的存放，如果是放着放着都发霉了那肯定是不能喝了。反观绿茶如果放置超过一年，就不适合饮用了，绿茶存放不好往往会有一股腥味儿，其它没提到的黄茶，还有乌龙茶中的广东乌龙茶也是要根据不同的茶叶特性来保存，希望能解答您的疑惑。
文章TAG：白茶 六妙 白茶有什么不好 六妙白茶为什么不好了
