农村里10元1斤的“茶”能喝吗?有什么作用呢?
现在有没有十块一斤的茶叶我是不知道了,十年以前在一些农村是能够见到的,也不要把中国人的收入看得这样高,只不过是你不了解农村的真实时候而已。我们今年去的黄山地区的休宁松萝山,除了探望纪念一下松萝茶的鼻祖大方和尚,也见到了当地还比较原始的制茶工艺,场地上说实话,假如是夏秋茶的话几十块钱一斤很正常,并非所有的茶叶都像普洱炒作吹嘘的那样几十万上百万一斤的天价,我相信除了这些茶叶骗子炒作吹嘘的山头名寨大师古树的天价茶叶以外,云南绝大部分的茶叶价格并不高,就像前几天看到的一个数字,在班章冰岛那些动辄几千几万的光环之下,以普洱神茶命名的普洱市其茶叶全年的平均价格也不过四五十块钱,而号称炒王之王的某益神茶的毛茶收购价格是从十块以下到四十多块,最高等级的特级茶收购价也不到五十!然后在芳村宇宙炒茶中心,炒到了多少?记得这两年在那些营销高手的长袖善舞下,生肖饼都是几千几万起吧。
后半个问题就有点莫名其妙了,这样的茶叶有什么作用呢?对农民来说是增加一点收入,生活不易,对普通喝茶的人来说是经济实惠,对懂茶的人来说也许是工艺等级口味等要求会差一点,对您这样四体不勤,五谷不分,脱离社会实践,希望喝一口茶就能装x的人来说,试一下也许能羽化成仙。茶叶就是茶叶,就是解渴的传统饮品,喝口茶就要讲究功效您这样装您妈妈知道不知道?。
茶叶成本好像都不低,那网上卖的30块钱一斤的是什么样的茶叶?
决定茶叶成本的因素有很多,我们既要考虑到茶叶品种种植区域制作工艺以及当地的劳动力和运输储存等多个环节,还要看终端零售商的销售策略。所以有可能往往100块钱一斤成本的茶叶,最终在零售那边可能只卖150,也有可能卖500。但是总体上来说,茶叶的成本确实不低,网上卖30块钱一斤的茶叶是什么样的茶叶呢?下面我来说一说。
其实,如果在茶乡长大的人或者是接触过茶叶原料受过的人就知道了,在春茶上市的时候,每天茶树鲜叶的原料价格都有一定的波动。虽然中间因为茶叶产量或者是天气的原因有所波动,但是总体上是从高往低一路向下的。也就是说前期的价格比较贵,但是越往后茶叶的原料价格越便宜。比如说在我们当地,开园开采的茶树鲜叶已经需要150左右,到了谷雨前,茶树鲜叶的价格基本上就降到了四五十一斤,甚至更便宜。
而现在已经过了立夏,的地方采摘夏茶的时候价格更便宜,能只要十几块钱一斤,甚至几块钱一斤。像我家现在在制作的大宗绿茶,茶树的鲜叶原料只有3块到5块钱左右,正常情况下5斤左右制作一斤,加上加工制作的成本,也就30来块钱。如果再往后去制作的话,还可以将原料价格降到更低,特别是在制作的数量上比较多的情况下,有规模效益来降低制作成本,使得茶叶的成本不高于20块钱。
那么这样的茶叶在网上销售30块钱一斤,甚至可以包邮,只要销量够高,还是可以利用低价走量的方式来获得一定的利润空间。这只是我们当地的一些茶叶制作的情况,当然在有一些地区,我们在制作大宗绿茶的时候,甚至可以将成本控制到10块钱以下。也就是说在网上卖二三十块钱一斤的茶叶,也有可能跟那1000~2000块钱一斤茶叶是同一棵茶树上采摘下来的,只不过采摘的时间比较晚,而且茶叶的条形比较大,价格就相对便宜。
甚至很多现代化种植的茶园采用机械采摘的方式,一天可以采几百斤,这样价格虽然便宜,但是有足够的产量,主要应该制作大宗绿茶。总的来说,茶叶的制作成本有贵也有便宜,要看消费者的消费需求,在网上销售的30块钱一斤的茶叶,如果是正常的制作其实是可以做出来的。当然也有一些不良的商贩通过翻新陈茶低价销售的方式来处理库存。
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