更可悲的是在1987年,一位精神病人毫无缘由的砍伐,更险些断送了它的性命。宋种到底有多稀有呢?1990年,春茶的产量尚有9.8斤,2000年时,年产量仅剩下4斤,近些年甚至不达两斤。物以稀为贵,宋种的价格也由1990年的每斤150元,涨至如今的2百万。宋种的“贵”,要从潮汕商人的善心说起近几年天价宋种的产生多见于各类慈善拍卖会,然而媒体只关注最终高昂的成交价,无视买茶人真正的动机。
潮汕商人,以李嘉诚先生为例,多为自幼贫寒,白手起家。发达之后,一方面仍然保持着简朴的生活,另一方面却在各类慈善活动中一掷千金。购买天价宋种,不全是为了茶,如果将宋种改为他物,相信也会在那个特定场合拍出天价,因为商人们本来就是为了来捐款。穷则独善其身,达者兼济天下。还是一名宋代普通村民时,潮汕人选择守候一棵象征汉族血脉的茶树。
而贵为富豪时,他们选择通过买茶而捐出天价善款。比宋种贵的,是那片丹心。来自宋代的茶香,不是土豪的我可以品尝吗?母树过于稀缺,但通过在同在海拔的老枞身上进行嫁接,目前二代的、三代的宋种均可通过茶农买到。相对普通茶叶,价格自然不菲,但考虑到母树的天价,至少也体现了“飞入寻常百姓家”的诚意。如有幸品尝到宋种,希望您不只关注他的价格,请还记得那属于时光的味道与那充满人性光辉的脉脉温情。
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一斤茶叶有多少个芽头,需要采摘多少次?
这个不能笼统的去看,要根据茶叶的级别来看。所谓的级别,一般就是茶叶的品质,或者是采摘标准。通常,茶叶是按以下来定标准的:如果是按我们单位的经验,要制作一斤单芽茶,需要56000-58000个芽头,相当于茶农要站在那里采摘56000-58000次,这个工作难度是很大的。不信,你们自己在那里手腕点这么多次来感受一下。
采茶,基本上就是靠的手腕的力量来进行的。如果是阴天还好,工人还感觉凉爽一些。如果是太阳天,那工人可就惨了,又闷又躁又热,汗不停的流,衣服都是湿的。这也是为什么特级茶贵的原因,因为成本真的是很高那么作为一芽一叶的一级茶呢,就不需要那么多了。大家也看到,一芽一叶茶重量大部分在叶上,而且还有一小段枝干,这个可是比芽重多了。
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