如何分辨茶叶中是否有添加剂?
现在市场上,不管是线上还是线下。那茶叶出现了如九块九包邮到几十块钱不等跟各种各样的茶叶。这么便宜的茶?是不是有添加剂?这个问题呢,特别是新茶友一眼还不能看出来哪个茶有没有添加的?但是我们可以从各个方面去综合评判。1.第一就是闻干茶的香气。一般一款干茶,它的香气是自然的,比较清新幽香的。否则如果你为闻一款特别是茉莉花茶,它能够味道特别浓郁,味道有扑鼻的感觉。
尽量别购买这样的!2.第二个就是冲泡,用水去冲泡,然后观察它的茶汤。如果茶不溶于水,说明是加了脂溶性的添加剂,可能是一种香精。还有一般要是一款茶。他的第一泡和最后一泡一般是正常的,从浓到淡的自然的一个过程。她的味道都是基本上差不多的,如果第一泡味道特别浓,二泡三泡,没味道的话,建议谨慎购买。3.可以用干净的手搓一下这个干茶,如果干茶错完了之后,我们有和原来的是一样,没有掉色。
如何辨别红茶里有没有添加剂?
第一眼看到这个问题,其实是有些小失落的,包括往往看到某个作者写类似“某种茶叶有XX添加剂,建议不要喝了”这样的文章,都是心有失落了。为什么,我看到更多的是人们对喝茶逐渐失去信心,有些人是想喝茶却又怕喝茶,这是令人难受的事,令喝茶的人难受,令整个茶行业链条上每一个分工的人难受。说句实在的,你茶叶没有问题,谁会问你这么“无聊”的问题,我还倒不如问你红茶怎么喝才更养生、问你中国茶叶怎么向外发展这样的问题。
有个网友提问题:安溪铁观音怎么样才能恢复鼎盛时期?我想,茶叶要走向鼎盛的不止安溪铁观音,更应该是中国茶!好,不发牢骚了,义愤填膺也无用,别有用心的商家自作自受还祸害整条产业。罢了。(上图来自网络,侵删)如何分辨红茶里有没有添加剂?就我卖茶饮茶的经验,还是那句口头禅:“看一看,闻一闻,泡饮和粉碎”。其他不多说,我会另立文章细讲,关注我就是了。
红茶如果有添加剂,通常会是:色素、糖分、蜡油。(上图来自网络,侵删)看一看,看什么?干茶看茶色和紧结度、茶型,冲泡看茶汤。红茶茶叶做出来,真正的颜色是什么样的?我说没法考究,你信么?当然不信,那是因为现在你是在看文章,如果到了茶叶店买茶你会相信红茶是越黄越好,最好满披金毫。你不是专业茶人的话,那你会容易上当受骗,金毫?加了色素不就满身金了嘛,卖价又高。
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