哇,这时间可不是一般的早哦,离清明节还有20天呢!小懂记得很清楚,这个时间连绿茶产区的明前茶都还没大量开采,西湖、黄山、洞庭山的茶农基本都还在休息呢!云南的古树茶竟然做好了,实在有些匪夷所思。小懂还记得,懂茶帝团队是4月3日夜间到的西双版纳,第二天开始茶山行。我们还在4月6日到了茶友“a苏-五境峰”说的南糯山,而且恰好就是半坡老寨(点击查看小懂茶山行文章)。
当地业内人士告诉小懂,今年的气候不太好,古树发芽比较迟,大面积的采摘也是在这几天才开始的,3月底4月初虽然零星有些采摘的,但大多是混采。从采制时间看来,茶友“a苏-五境峰”的古树茶几乎不可能是古树。为此,小懂专门向西双版纳制作、研究普洱茶17年的资深人士邓爱军请教了一番,邓老师说:这茶是地道的小树,南糯山半坡老寨古树最早也在3月25日左右才发芽,3月15日以前发芽的都是修剪过的小树。
此外,茶友“a苏-五境峰”的这款茶从价格看也不符合南糯山古树的标准。邓爱军老师说,南糯山半坡老寨真正的古树至少也得1200元一公斤,品质好的2000元一公斤起步。▲我们来看看今年真正的半坡老寨古树茶的叶底(上图),气质是不是不一样?图片拍摄于2017年4月6日▲懂茶帝今年茶山行时拍摄的南糯山半坡老寨,这里古茶树资源丰富。
小懂在云南考察期间了解到,今年受气候影响,普洱茶古树采摘延迟,而且大面积减产,价格却比去年上涨了不少,有些名山大寨鲜叶价格就得2000到3000元一公斤。所以,如果你选购古树普洱茶,但又无法辨别茶叶真假的话,不妨首先考察两个因素:一是采制时间,一是价格。今年的古树茶,尤其是品质较好的纯料或单株级,基本是在4月以后采制的(个别除外)。
另外,今年古树茶的价格比去年上涨不少,翻倍或三倍的比比皆是,如果购买某个山头的古树茶,一定要先了解一下这山头古树茶的市场价,心中有数了才能出手。如果你买的古树茶,采制时间或价格对不上,那说明你买的茶肯定是不对的。以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!。
春茶上市,多少钱一斤的茶才是好茶呢?茶的价格是如何构成的?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,春茶上市,多少钱一斤的茶才是好茶呢?茶的价格是如何构成的?其实怎么样算好茶呢需要有几个前提,一切茶品要以生态为第一的原则,购买渠道是决定价格品质都关键因素。春茶上市多少钱一斤为好茶?我们首先来分析几个构成好茶价格体系的关节点。1.生态为第一的原则,地域性的市场规律。
2.茶品的采摘与制作的人工成本。3.销售渠道的不同,茶品流通的价值以金钱衡量的价值不同,不同渠道,同一原料茶品,价格不同。普文在做过分析,原产地以优质好茶价格区间肯定低于市场价格,如在云南以古树为例,每一地域价格差距不同,冰岛村可能5万/kg,而不是名山可能600—1000/kg,品牌商那又可能高附加值,消费者坚信一个原则,只要能选到生态为第一的茶,制作工艺优质,那是上品。
茶的价格是如何构成的呢?普文分析以下原因,以个人经营这些的经验总结之谈供大家参考。1.茶树的维护成本(人工等)2.茶青的采摘成本(人工、运输等)3.茶叶的制作成本(人工、场地、损耗等)4.茶叶的包装成本(包装、人工、时间等)5.茶叶的流通成本(这个成本比较大、渠道相关转手率等,到消费者手上的附加成本。
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