对我自己来说，这个方法很好用。给茶砖制造一个可悬空的空间，比如垫高一部分，架在两块木块上等等，让茶砖中部悬空效率比较高。然后用榔头锤击悬空处，大力捶打，如此不断的重复，拆开一半就再把它悬空，如此可以把茶砖开到很小的块状。这个开茶法粗犷，但是成本低，见效快。开茶区域方圆一米垫上干净的大纸，溅落的渣子可以收起来泡。
虽然这样敲茶砖也是有声音的，但是总比榔头敲金属声音小多了。还有一条，记得避开那些讲究的人。11、配合个人觉得最好方式就是，可以用电锯把青砖锯成小条状，然后用茶刀分成小块。以上就是我目前可以找到的青砖开茶方法。大家可以参考使用，注意结合自己的实际情况，操作中注意安全！先用茶刀把茶砖撬散，没有茶刀的话，用不是很锋利的水果刀也行。
煮奶茶用茶包好还是直接用茶叶？
茶包高温泡茶、煮茶，小心微塑料！麦芽是注册营养师，建议您煮奶茶还是直接用茶叶吧，记得少糖哦。就是高温久泡也不适合茶包，还是不要用来煮的好。麦芽家里茶叶不少，可是因为携带方便，麦芽家的老公更偏爱茶包。之前麦芽也没太在意，今天却注意到，一篇来自加拿大科学家的报道，引起了化学领域不小的争议，有研究团队，关于茶包安全性提出了质疑。
报道说，一个茶包的茶叶袋，能够释放230万微塑料颗粒。长期使用，这些微塑料在人体累积，可能引起各种健康问题。于是，加拿大麦吉尔大学科学家，为此做了更详细的研究，就是要确定，塑料材质茶袋，是否可能在高温泡制过程中，释放出微塑料或纳米塑料，数量是否的确如报道中指出的，那么吓人。他们的研究结果是，一个茶叶袋释放的微塑料颗粒，总数在5800至20400之间，与加拿大科学家报道的，230万个颗粒相比，要低2个数量级。
也就是肯定了，茶包泡茶，真的会泡出微塑料，只是可能最终界定的微塑料颗粒，没有那么多而已。其实，环境中越来越多的，微米或纳米类塑料材料的出现，已经逐渐引起人们的关注。但新的塑料包装，还是有取代传统的纸张包装的趋势，例如纸包开始被塑料茶袋替换。哪种材料的茶包比较好呢？尼龙66或者聚酯（PET）做的茶包，已经很常见，因为新材料做的茶包，能够以最快的时间，使茶叶伸展开来，并保持茶叶原味、清香自然，而且不损伤茶袋，可多次冲泡、久泡，相比传统纸包，从这个方面看，显然优势明显。
不过麦芽作为营养师，还是担心塑料茶包的安全隐患，目前市场上茶包的材质，大部分是由无纺布、尼龙、玉米纤维等几种不同材料制作而成。玉米纤维是聚乳酸纤维，相比无纺布和尼龙都有微塑料这样的安全隐患，真正的玉米纤维明显更安全，但是查资料的过程中，麦芽却发现市面上不少声称玉米纤维的茶包，却是尼龙充当的。于是麦芽赶紧去了解，区分尼龙材料茶包和玉米纤维布茶包办法，在这里分享给大家。
文章TAG：小常识 整块 泡茶 青砖 忽略 青砖茶整块的如何分开 你可能忽略的10个泡茶小常识
