安溪铁观音怎么样,该如何选择呢?
安溪位于泉州人民母亲河晋江的源头,,被称为“中国茶都”,是全国著名的乌龙茶主产区和出口基地。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,品种繁,安溪县西坪镇的铁观音为乌龙茶类的代表,属于半发酵茶,因茶体结实,沉重似铁,味香形美,犹如“观音”,因此名为“铁观音”。铁观音冲泡时,开启杯盖芬芳扑鼻,满室生香,滋味醇厚甘鲜、回甘悠久,因此铁观音也有着“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉。
铁观音茶还有很好的保健功效,能预防肥胖、抗衰老、等等功效。喝茶当然首选铁观音。当然在市场上,茶叶也是有好有坏,谁都想买到品质比较好的茶叶,那我们又该怎么选择呢?我就给大家介绍几个方法吧。1.外形及香气:铁观音的外形圆润,呈蜻蜓头、螳螂腿,呈绿、红、黑三节色;浓香型(条索形的除外)外形饱满、紧结,色泽乌黑、油亮,而香气沉稳、含蓄、清新、淡雅、纯正。
清香型有优雅的兰花香;浓香型显浓郁的米香、麦香或蜜香味;陈香型含隐约的仙草味和药香味。2.看汤色:清香型茶汤金黄色,油润、明亮;浓香型、陈香型汤色橙黄、深红乃至琥珀色。滋味也是回味无穷,也就口感饱满、甘醇、浓郁、稠滑、细腻,酸甜苦辣咸“五味俱全”,层次感丰富。3.看叶底及叶边:清香型叶底由绿变黄,斑斓、肥厚、完整(叶蒂、叶脉、叶缘、叶尖基本保留),青蒂绿叶红镶边;浓香型、陈香型叶底乌黑、肥厚。
现在卖茶叶前,需要先去安溪贩茶吗?
万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。福建是“茶之王国”,所以福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉,不可一日无茶”的俗语;闽北山民也有“宁可三日无粮,不可一日无茶”的俗语,由此可见,福建人对茶的依恋几乎到了迷醉的地步。安溪茶叶以乌龙茶为主,主要品种有铁观音,黄金桂,本山,毛蟹,大叶乌龙等根据您的问题寻找茶货源可以根据你店的位置和规模,如果普通的茶叶店就在当地茶城或茶叶批发地就可以了,如果做得大一些就要在产地发货了。
找货源确实是不大不小的一门功课,传统茶行业的流通环节多,价格不透明,标准不统一。好的茶叶只能靠自己试,所以,首先你要对你要做的茶叶品类有一个基本口感的判断力。中国茶叶的第一手渠道无非在茶厂或农户手上,你做哪种茶叶,无论原产地是哪里,就去哪里的茶厂和农户那里谈,不要怕麻烦!小茶农手上的茶不乏精品,但还是要试,供货量也不会太大,一般找到之后,直接谈好价格收购就是了。
在茶叶批发市场买茶叶要注意哪些问题?为何有些人会选择在原产地直接买茶?
谢谢邀请。茶叶市场,商户多,彼此竞争激烈。顾客通常货比三家。①茶好自会买主多;②价廉肯定走货多。③物美价又廉容易拉住客户成老主顾,做生意要放眼长久。茶叶产地买茶,有二个好处:④直销肯定价格更便宜。⑤茶叶正宗有保证。友情提示:不了解茶叶知识,不会选茶,最好去正規茶叶专卖店去选购。自由市场上有不法商販,要避免上当受骗。
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