3，后来对于普洱茶的品质要求提高了，要求普洱茶不能打农药施化肥，那些打农药施化肥的普洱茶慢慢卖不出去了。所以就没有化肥和农药了。这就是一个过程，利益驱动。周围的人都不打农药，慢慢的也就没有人打农药了。在农业和以前不一样了，人们对农业的要求，首先要点就是安全。别说普洱茶不流行打农药。就是那些可以打农药的农产品，现在的农药也和以前不一样了，更偏向于使用低毒农药，无害农药。
几乎不再使用杀虫的农药，而被代替的使用了除草的农药。就算是除草的农药，毒性大的也已经被禁止了。农药有两种，水溶性和脂溶性的。水溶性的农药一下雨就会被冲走。脂溶性的农药，通过泡茶是泡不到茶汤里。怎么看待新闻里说茶叶中检出农药残留？关于这个问题，因为我不是专家，所以我就不发表了，下面是我在网上看到相关的茶叶专家的言论。
1，首先新闻是2012年的新闻。报道说的是。在浙江某批次的，茶叶检测出了农药残留，说明就是个别人干的事。2，农药残留不等于农残超标，事实上茶叶检测是把茶叶磨成粉末，然后检测其中含有农药，有还是没有。中国对于质量安全是非常重视的，标准定得很高，就算有农残离超标还有很远。3，茶的农药残留本来就是个伪命题，我们喝的茶汤里面是检测不出农药的，农药是脂溶性的，也就是泡水泡不出农药。
怎样区分过期茶，农残茶，台地茶？
很高兴看到您的问题，并且作答：首选说说我们在日常生活中怎么去区分过期茶：茶叶都是有一定的保质期，不同种类的茶叶的保质期是不相同的，这与茶的品种有很大的关系。像一些绿茶的保质期就比较短，而红茶这种全发酵的茶保质期则相对长一些。想要区分是否为过期茶，可以从闻茶散发出来的味道来看，如果出现霉味那就是过期了；观茶汤，如果发现茶汤百年褐、变暗淡的话就很有可能过期变质；品滋味来区分，如果茶汤的口感变的很奇怪，有涩味，浓度还不高，那也很有可能茶已经过期了。
其次说说怎么在日常生活中区分农残茶：没有一些专业手段的介入，其实在平时想要区分出农残茶还是比较困难，其实最效果得是直接送去权威的第三方机构检测一下，但这比较不切实际，我们不可能每次买茶都要送去检测，但是我们可以通过观察农残超标的一些茶叶泡出来的一些反应来区分，像农残超标的茶，喝的时候舌头会有发麻不适的感觉，根本没有茶叶生津回甘的口感，如果有这种现象出现，就很有可能被坑了买到了农残茶。
最后说说怎么区分台地茶：经常有喝茶的茶友们，对于茶的韵、汤、感、形都比较敏感，其实就很容易区分出来台地茶跟古树茶的一些区别了，这可能需要日常品茶的经验积累，才能快、准、狠的马上区分出来。从茶韵上，台地茶虽然有香但是褪去的很快；从汤色上，台地茶缺乏饱满度，茶汤会较之淡薄一些；从茶底观察，台地茶的茶底叶子质感薄小且脆硬。
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