回到“如何辨别茶叶是否添加香精”这个问题。实际上,(参考配图1)茶叶中的香气成分和种类非常多,各种茶叶香味的形成是一个综合体,是茶叶中内含的形成香气香味的化学成分互相融合,互相补充,互相增益,才形成一个完整的茶叶香味体系。地域差异,天气情况,土壤环境,生产长过程,采摘时间,生产过程,生产方式………稍有微量变化,都会形成或者表现出不同茶叶香味的自然特异性。

茶叶生产厂商,在生产工艺上是很想优化茶叶香味的,如果单独加入一种或几种香味就行的话,那就赚大发了。正因为难度很大,在茶叶“色,形,味”较完美的前提下,就是利用了茶叶的吸附性,用物理的方法吸附了其他允许使用的香味,这种方式制作的香味茶,也只能是一种新的香型茶。因此,茶叶是否添加香精,我们消费者没有必要去考虑过多。

茶叶过程中,你最担心哪些问题呢?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题发表个人浅见。买茶者担心的问题普文做为做茶人,必须深刻去理解买茶人担忧问题,具体罗列如下:1.茶叶好不好,这是普文经历过茶客问的最多的问题,也是最难回答的问题。2.茶叶有没有农药要残留,这是遇到较多问的问题。3.有没有性价比,这个问题问的茶客也比较多。4.这茶叶会不会过期,保质期多久这样问题也较为普遍。

5.见过专业的茶客,问做工怎么做?通过以上问题,普文罗列茶客与消费者,主要担忧是茶叶质量、生态、性价比高不高的占据重要比例。茶商们如何做到给消费者满意的解答普文认为茶人茶商们包括自己应该给消费者放心的地方可以几点概括。1.对自己卖的茶,严格要求生态。2.不做造假茶,不做假冒名山包装,实事求是。3.给自己的茶做做检测。

网上买的茶叶浓香型便宜,怎样鉴别茶叶是否有农药残余?

浓香型的茶叶担心的是香精而不是农残。消费者在品茶购茶的时候往往会有一种困惑,大多数人在推荐茶叶的时候都会引用一个词产地,甚至有一山一味,一村一味,甚至手工加工的一人一味。我是做龙井的 ,首先声明一点,龙井是没有大型生产工厂的,浙江龙井没有,西湖龙井也没有,西湖龙井的茶地都是分给家庭的,其他茶叶大致情况也类似,除了分给农户就是一些茶场了。

这里就有一个困惑了,那些一山一味的茶叶到了品牌茶企以后为什么就是统一的浓香型,清香型了呢?还有一个现象,我在收购的时候经常会遇到,雨天晴天的茶,香味也有所不同,前期和后期的茶也有差异,那茶企的统一又怎么来的呢?还有更诡异的,现在工艺是各省之间互相学习流通的,同一茶企下面相隔千里的两个茶区又怎么统一呢?农残的问题其实是不复杂的,第一,现在国家禁止对茶叶使用剧毒长效不分解的农药,甚至有的农药都禁止生产了,第二现在的农药都能降解,时间一长药物效果都在减退,第三,春茶不需要打药,春茶,特别是早茶,虫子都没有为什么要打药?。

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