多少年以上的茶树才能被称为老茶树?

那得看是原生的乔木型,还是培育的灌木型了!乔木型的大叶种(普洱茶类,以及部分熟茶),不过一百年的,怎么好意思称老呢?灌木型(非普洱类)的则通常认为到达其经济年龄的一半时,大约也就是非嫁接,仅靠育种培植成活起的三十年后,通常就可称之为老株的了。以上图片仅供参考。另题外话,我在缅甸见过树龄过五百年的大茶树!真的好大一颗,树高与冠径都快赶上细叶榕树或原生荔枝树的了。

多少年树龄的茶树采摘做绿茶比较好?

正常情况下,新栽茶树需要3~5年的时间,才能正式成年进入丰采期。而一般的灌木型茶树,采摘年限大概在20~30年左右。当然这跟茶树的管理水平有很大的关系。实际上,即使是几十年甚至上百年的古茶树,也可以采摘茶芽来制作绿茶。因为绿茶的分类方法是以制作工艺为区分,而不是以茶树的年龄来区分。所有不发酵的茶叶制作基本上都可以称之为绿茶

因此即使在同一棵茶树上采摘下来的鲜叶,按照不同的制作方法,可以制作出乌龙茶红茶白茶黑茶,同样他们也可以制作成绿茶。当然在茶叶的采摘标准方面,可能绿茶跟其他茶类有一定的区别。但这跟茶树的年限是没有太大关系的。从目前我国绿茶特别是名优绿茶的种类上来讲,一般是以灌木型或小乔木型茶树树种为主。在主要的绿茶生产区域,很多成年期的茶园都可以制作绿茶

茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?

感恩提问者,普文是原产地经营者,很高兴回答您提出的问题,作为经营者有必要给大家普及云南这边很多茶树品种。茶叶有几大类别大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶(乌龙茶)5.红茶6.黑茶普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类,等国家有明确归类,我们再做补充。下面是分类图图片来源网络茶叶是一个品种茶树吗?据科学考证依据全世界山茶科植物共有23属,计380余种,而在我国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带,并还在不断发现之中。

已发现的山茶后约有100多种,在云贵高原就有60多种(摘自百度)能制作茶的品种相当之多。例如:云南普洱茶主要是以下品种:1.勐库大叶种2.勐海大叶种3.凤庆大叶种滇红制作主要品种:1.凤庆中叶种(经典58采用原生种)2.凤七,凤九(金针,金芽)3.香归(金丝)4.云抗系列(金丝)5.清水三号(金丝,细条)6.黄旦,梅占(中国红主料)篇幅原因,普文不在每一类的茶树品种一一介绍,感兴趣的朋友,我们可以再交流。

普洱茶,台地茶,小树,大树,古树茶怎么区分?

台地茶,小树茶,大树茶,古树茶。是怎样区分的?了解云南茶,分享茶叶知识,提供优质购买茶叶平台,古树茶,单株茶。古树茶的定义,树周长超过1.2米,树龄超过400年,树冠大于10米,单棵产鲜叶超过30公斤,树高超过6米!大树茶,树龄在200年到400年之间,有的是独株,不是叫单珠。单株茶云南茶叶品种更是达到上百种茶树,还有很多不知名的古茶树,大家叫它为单株,单株就是单独的一棵生产鲜叶50公斤以上。

藤条茶,是一种藤状的茶,也有古藤茶,采摘顶端枝条。台地茶,就是一个新品种,主要是茶叶比较矮是全部是灌木茶。小树茶,乔木茶,也是树龄80年到200年之间的茶树叫做小树茶。现在有些人把超过120年树龄的茶叫做古树茶,是不正确的,那是小树茶。看完以后了解好茶没有,分享出去,功德无量,让很多人了解茶叶知识,喝到正宗的茶。

村里有棵老茶叶树,村民说有200多年了,如何确定茶树的树龄是多少年?

茶农说点老树茶原产地临沧的实情。“普洱茶”是06、07年才火起来的,云南人之前压根就不知道普洱茶也不喝普洱茶,特别临沧这边好多人基本都认为我们平时喝的烘青茶就是普洱茶,实际上并不是。随着普洱茶的“出现”,可能是由于营销需要或其他,“古树茶”、“老树茶”“大树茶”“小树茶”等等概念也出现了。我们“尧上老树茶”也是那个时候火起来的。

普洱茶被炒起来之前我们一般对茶树长的大点的叫大茶树,小点的叫小茶树,而且不算一个明确的概念,仅凭肉眼的基本判断,与茶龄没关系,采摘也都是大小树混采。云南大叶种一般主要有勐海种、勐库种、凤庆种,除了一些古茶园及野生茶树,大规模种植的主要有三个时期:民国八九年、五几年、八几年。所以我们现在看到及喝到的都是这几个时期喝的茶。

对于老树茶的茶龄,一般100年以上的算古树茶(古茶园才有),八九十年的是老树茶(民国八九年种植的),四五十年的是小树茶(五几年种植的)。另外产量古树茶极其稀少,老树茶产量一般(我们这边的茶农,一年也就两三百斤),小树茶产量比较大,价格也是古树茶老树最贵的。最后,不论是古树、老树还是小树,各有各的滋味,适口为珍。

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