不转化，这样能够更好的发挥普洱茶的香气喉韵，十年以上的生茶入口计划滋味愈发浓重，但是对胃部的刺激性变弱。那么生茶的功效有哪些呢？普洱生茶有清理肠道酱紫降压提神的功效，但普洱生茶不适合失眠感冒发热，肠胃欠佳的人，这类人群应该适当或者尽量少饮普洱生茶。那么生茶又适合哪些人呢？普洱生茶由于营养成分未经转化，性情清凉，有清热解毒，消暑消食，止渴生津等功效，因此适合中年人和青年人引用不少爱好普洱生茶的茶友们，也因为它有清热解毒的功效，还把它视为天然饮用的最佳茶品。
第第二部分，普洱熟茶。普洱熟茶是指在制作过程中经过渥堆发酵时查性趋向温和，让茶汤达到柔和软眠效果的茶叶，经过多年的发展，普洱熟茶的发酵工艺已经很成熟了。那么普洱熟茶的口感又是什么样的呢？一般来说，普洱熟茶调速呈褐色，口感润滑纯合子润绵甜，丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。普洱熟茶主要营养有，红茶素黄茶素，茶褐素，维生素c等经过发酵的普洱熟茶，由于在生产加工过程中大多营养物质转化为了其他的营养，如维生素c会增加，而这种营养能提高人体免疫力，具有抗氧化功能，因此普洱熟茶是于大众茶，无论哪种体质，哪种年龄阶段的人群都适合喝。
然后普洱熟茶又有什么功效呢？发酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群进入人体后不会对肠胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，所以说长期喝普洱熟茶可以养胃，除此之外，熟茶还有降血脂减肥等功效。那么普洱熟茶有适合哪些人群呢？失眠人群担心在晚上喝茶会因为咖啡因的缘故难以入睡，这时可以选择普洱熟茶，因为普洱熟茶中咖啡因含量低传输过去慈禧太后具有在晚上喝普洱熟茶的习惯，又可以起到消食的作用。
接下来说一下，普洱熟茶和生茶的外形又怎么区别呢？第一生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色，存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。第二熟茶的外形通常为褐色，红褐色，棕色，黑色，熟茶的条索较为繁琐不完整，还会有渥堆味。那么茶汤的汤色又有什么不一样吗？生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长，汤色为明黄色橙黄色或者橙红色。
熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度较轻，栗红色发酵程度中呈暗红色。就是这些啦，以上是我的一些见解，希望可以帮到你，也希望大家看到能够喜欢大家都能够体会到茶中的滋味，如果大家还有更好的解决这个问题的方法，希望大家分享出来，我们一起讨论。我最后在这里祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！。
只有云南产区的大叶种茶树制作成的普洱茶才是真正意义上的普洱茶。最好的存放方式是干仓。暗度陈仓…在时间轴上，存放环境也深刻影响普洱茶的转化，湿度过高的地方存放普洱茶，饼色和汤色的成旧感会加快加强，迎合部分人的视觉感官，但香气滞重，味有不悦，经四五泡后口感才开始清爽；湿度低的低的地方存放，称为干仓存放，干仓老茶外观上陈旧感粗看似乎不大，但只要舌间一尝，香气凝炼，汤色通透，口感醇和，和新茶相比相比，已然是一番不同气象，这种陈年老茶通常醒茶只需一道，第二道即可正常品饮。
普洱茶有洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类，区别主要是什么？哪个最好喝？
被这个题目震惊了，感觉自己读了四年假本科。普洱从来没有这样分类的哦！普洱只分：普洱生茶、普洱熟茶两种普洱生茶普洱生茶是指为未经过渥堆发酵的普洱茶。特点：滋味浓郁，大部分新茶苦涩感强烈，回甘好，滋味醇厚浓郁。在干净干燥无异味的环境下可长期存放。存放的时间越久，苦涩感转化，冰糖香气馥郁，茶叶越好喝。普洱熟茶普洱熟茶是指经过渥堆发酵，微生物参与的普洱茶。
特点：滋味浓厚，汤色深，经过渥堆苦涩味转化变淡，回甘较弱。在干净无异味的环境下可长期存放。虽然没有生茶转化的价值高，但是其滋味会变得更厚更滑。总结：在玩茶、藏茶、喝茶的普洱界来说，生普的价值要高过熟普。因为生普十年二十年的转化会无限接近于熟普，但是永远也不会成为熟普。熟普是作为一种生普短时间的替代品而被研发出来的。
根据文献记载：熟茶的“渥堆”发酵技术，1973年开始进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。所以，熟茶是生茶的一种替代品。
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