然而采摘主要还是以人工为主，毕竟茶地、茶树种植还是以农民为主，然而普通大量的绿茶可以用机器采摘以及大量生产。机器制作与手工制作有什么区别？普文在这里简单给大家讲述分辨的方法。1.机器制作的绿茶比较均匀，平整度都好。2.机器制作茶颜色非常均匀，外形类似。3.无糊片，制作单芽居多。茶叶施不施肥，叶底能见分晓。
普文分析如下：1.干茶来说，芽头扁肥，页面短。（施肥茶）2.干茶来说，芽头瘦长，页面瘦长（不施肥）这是相对同一类树种茶对比。不同树种那是不同的叶底与外形。冲泡后见叶底，3—5分钟就能分辨，施肥的绿茶，鲜嫩度不够，页面宽。不是肥的茶，叶子鲜嫩度足，看似光泽油性足，叶底瘦长，比例长宽类似黄金比例，看似很舒服。
总结如何买到好的绿茶，一看产茶的时间段，不是越早越好，有些树种是早品种，未必有较迟的品类好，绿茶的在3.26—4.1之间的日期的，普文认为是性价比最为高的茶品。（但是具体还看某些品类。）茶行业是紧密与文化结合的产业，古人们也留下太多的诗句与文章，别说对不对，至少对现代的茶文化影响甚多，厚古薄今，却成为茶商们肚子里点点水墨，滔滔不绝，普文认为，我们的茶人还是应该以科学发展的眼光，审视茶行业，总结与发展。
网上买茶叶有哪些坑？
我是种售安吉白茶的白丁，我也经常在网上买茶试，总结下来，虚假宣传的买的不值，用心经营的物有所值。一、打着“核心产地”的我不买；老班章古树普洱，三坑两涧岩茶，狮峰龙井，猴坑太平猴魁......这些面积很小的区域，茶季蹲守的都不够，哪还有动不动99一斤，卖个上万件的，这种不买。核心区的怎么卖，我见过一个上海人，跑到西湖狮峰山，收鲜叶，找好熟悉的师傅去炒，最后20～30克一份卖上千，也会把品鉴方法提前说明，销量还不错。
核算下来2W左右一斤，是贵了些，但整个过程可见，保证正品，一份的单价可以接受，不做假也不会破坏自己经营的名声。我也去买某山堂的金骏眉小包装，一斤太贵了要上万，3泡可卖差不多180，能尝到味道，也有其他样品39，59都可以买来试。二、明显低于成本的不买；这个很难判断，绿茶还好判断，像我们的安吉白茶，中前期的茶叶，熟练当地采茶工，一天一个人釆一斤左右，外地采茶工还釆不到。
各种成本不低于200，有人吆喝着99一斤正宗包邮还送杯子，就有猫腻。三、夏茶比春茶还贵的不买；一般春茶最贵，夏茶就便宜。但我今年看到有些主播，收黄金芽夏茶，动不动就是极品好茶，讨价还价比我了解的春茶还贵，看起来比较假，但过程激烈还是能吸引很多客户。按黄金芽来说，今年春茶的谷雨茶，算便宜的，比安吉白茶都要便宜，喜欢一个茶，可以价格能接受的时候，多买点春茶。
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