尽管安徽省茶叶种植面积较小,茶叶产量也不是太高,但是安徽省确是名茶辈出。在2020年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜中,安徽省上榜茶叶数量位居全国第三位,仅次于福建省和浙江省。从区域分布来看,中国茶叶品牌价值排行榜中有27个品牌来自福建省,位居第一;有26个品牌来自浙江省,位居第二;有21个品牌来自安徽省,位居第三;山东省和四川省并列14个,位居全国第四。

安徽省产量最多的茶叶绿茶红茶和黄茶也有一部分种类是安徽省所产 。至于乌龙茶、白茶黑茶基本上在安徽省产量很少。安徽省有四大名茶,黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶和太平猴魁,这四种茶也是代表了安徽省茶叶的最高水平,也是安徽省上榜过中国十大名茶的品牌。下面我先来简单介绍一下这四款名茶:1、黄山毛峰:产自安徽省黄山市一带,属于绿茶,又被称为徽茶。

自1915年巴拿马万国博览会以来至今,有六次国内国外的官方十大名茶排名,黄山毛峰五次上榜,甚至有一次还排在了第一位。黄山毛峰是由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,应该查采摘自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。每年清明谷雨采摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初状嫩芽。该茶由手工炒制,外形微卷、形似雀舌、绿中泛黄、白毫显露、色如象牙,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。在1986年黄山毛峰被人民大会堂指定为外宾招待茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。2、六安瓜片产自六安市大别山一带,中国传统名茶,属于绿茶种类。是安徽省唯一一款在六次官方评比中全部获得十大名茶称号的茶叶

在唐代被称为“庐州六安茶”;因其形状颇像瓜子壳,所以在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。六安瓜片是所有绿茶种类中唯一一种无梗无芽,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。

在2020年中国茶叶区域公用品牌价值排行榜中位居所有茶叶种类中第七位。在基辛格访华期间,该茶发出的“栗香”让众多品茶的人对该种茶赞不绝口。随后六安瓜片便作为礼品送给基辛格。3、祁门红茶祁门红茶主产地为黄山市祁门县,属于红茶种类,曾四度上榜中国十大名茶,也是所有上榜十大名茶中的唯一一款红茶。祁门红茶与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶并称为世界三大高香红茶

 7/9   首页 上一页 5 6 7 8 9 下一页 尾页

文章TAG:春毫  抢采  春茶  口感  白云  白云春毫口感如何  抢采春茶助增收  
下一篇