杨坤又开始吐槽普洱茶了!你怎么看?
作为普洱茶从业者,说说自己的看法吧,看到这个问答,特意去搜了一下"杨坤吐槽普洱”。大概意思是,杨坤说朋友请他品鉴普洱茶,他说以后再也不喝普洱茶了,理由是普洱茶太难喝了。在视频中没有讲喝的是那一种普洱茶,普洱茶是产自云南的,还分生普和熟普,。而且云南产普洱茶的地区较广,除了大家比较熟悉的西双版纳、普洱市、临沧地区外,大理,保山,德宏等都有普洱茶树生长。
而普洱茶是一个讲究山头韵味的茶类,易武古六大茶山、布朗山,南糯山,勐宋等新六大茶山。知名寨子老班章、冰岛、曼松、刮风寨等等,不知道我们的大名星,大歌星喝的是那一款,那一个山头那一个寨子。杨坤喝歌是可以,我也是他的粉丝,在这里没有贬低他的意思。只是为他的朋友叫屈,你请一个不会喝茶的人去品鉴普洱茶,是不是有点牛头不对马嘴,人家都不会喝普洱茶,你却叫人品鉴难怪人家发誓再也不喝普洱茶了。
普洱茶这短短二十年的时间了,从一个默默无闻的茶类到现在知名度越来越高,喜欢的人也越来越多。不会因为某一个人的喜欢或不喜欢而叫屈 。一句话,唱歌的就唱歌,喝茶的就喝茶。我们云南人有一句话,远方的朋友来了就一句迎宾话:管你会喝不会喝,都要喝,虽然是劝酒的,但用来劝喝茶也一个理。这么好的生态,这么好的茶,你不喝,刚好我多喝一点。
普洱盛产普洱茶是个误会,西双版纳勐海才是普洱第一县。在西双版纳游玩时,去勐海参观了品香园、雨林等几家茶庄,听当地人说,古时普洱是西双版纳各地区茶叶集散地,来自五湖四海的茶商都在这里交易,茶叶来自普洱之名逐渐传播开来,故而有了普洱茶之称。 西双版纳勐海是云南普洱茶品质最好的产地。勐海古树茶众多,以大叶种晒青毛茶为主。
茶山都在海拔2000-2500米左右,气候凉爽宜人,种茶环境好,生长出来的茶叶品质高。勐海的茶园都是原生态肆意生长,茶农也不施农药,所以我们上山时,眼前并没有很多广告和电影里的那种成片整齐有序的茶田,而是原始的崎岖山路和漫山遍野的毫无修饰的古茶树,随便一颗就有几百年的树龄,茶农们都能灵活地攀树而上进行采摘。
茶农们制作普洱茶的做法也是传统手工艺,炭火大铁锅人工炒茶,手工揉捻,自然晾晒风干,石锤压饼,一切都是农耕时代的原生态。所以这里普洱茶馥郁醇滑的口感与市面上销售的完全不同,不亲眼所见真不懂差别,从此答主买茶只认勐海普洱了。 更多旅途轶事,个性美食美宿,敬请关注崇尚慢旅行的SophyJiang慢旅绘。
看图片这种“兴海”牌普洱茶出自云南西双版纳州勐海县兴海茶厂的,勐海县兴海茶厂是现代普洱茶的核心产区。勐海,普洱茶的原产地之一。这种普洱茶生茶饼茶云南那边茶叶名店都有售卖,你购买时要看清是勐海县兴海茶厂就可以,同一地区饼茶产品品质也参次不齐,最好到实体店试饮再进行购买;大理那边茶叶店都有售卖的;同品质的,普洱茶,保山,临沧,还有普洱这几个地方生产品质也非常好,可以就近购买,当然网上也有好多,看自己选择勐海七子饼茶;个人建议还是到实体茶叶店先品再买。
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