如果放在敬祖敬神的厅屋横梁上,时间久了灰尘味也有,药香味也有,醇化味也有。但是当年根本没有茶叶过期变质不可食用饮用之说。②一些家庭条件好,住在城市里,较讲究的老辈,家里面有大的石灰缸,平常除了放干果饼干食物种子之类外,也把茶叶用草纸或牛皮纸(袋)包好,一同放在一起,至多只用草纸隔开存放,根本没有会不会串味之顾虑。

可能是石灰缸里面环境干燥,里面的物质各守其本的原因,很少有茶叶与果干串味,茶叶也没有不好喝了的感觉。当然,干鱼干肉之类的腥味之物,也不会同茶叶一起放在石灰缸里的。(文图不是草纸牛皮纸图片,只以普洱茶包装色代表)(图片为:收藏近二十年的君山银针,有点杂碎)(图片为:收藏近二十年的人参乌龙茶,比较松散)(图片为:收藏十二年的礼品龙井茶内包装,茶包未打开)现在收藏茶叶简单多了,只要隔潮,避光,无异味的环境或方法,都可以收藏茶叶!过去老辈们都讲究“一年茶,三年药,七年宝”,没有谁家会把茶叶浪费,把能喝的好茶丢弃。

正因为如此,值得收藏的茶叶就有很多了,几乎所有茶叶都涵盖,都可以收藏。比如自己喜欢的龙井茶,碧螺春,毛尖茶等绿茶,甚至是君山银针等黄茶,喝不完的都可以,只要不考虑超过了保质期,不考虑新鲜感。当然,如果收藏久了,成了老茶,味道有所改变,没有原来的鲜爽滋味了。但,更有意思!(喜茗堂龙新久)2020年9月18日生活中有茶,茶中有健康,关注喜茗堂!。

铁观音的品质鉴别?怎样的铁观音是比较好的铁观音?

半发酵的乌龙茶,带有绿茶的清香,又有红茶的鲜醇。此茶制成的饮品也普遍受到欢迎,老少皆宜。至于乌龙茶的大致分类,不是今天的主要话题,看张图直观分享给大家:各地的乌龙茶,主要以福建铁观音与武夷岩茶,广东的单丛茶为代表。台湾乌龙呢,就算是因为地理原因吧,咱们了解的也不多。今天主要说说这铁观音。有网友发了一组自己喝的铁观音照片,如下图:这组照片经过大师的判断,认为此茶较为一般。

铁观音的评判分为15个角度,而上面的这组照片可以从9个角度去看。先看这干茶外形,照片中的干茶大小不太均匀,还带有短小的茶梗,均整度不好。看上去也有些不干净,洁净度比较差。茶色上来说,黄叶绿叶相间,颜色不太好,悦目度一般,出现这种颜色,应该是在制作工艺中的发酵走水工序有些瑕疵,没有协调好。乌龙茶有一个特征,就是“绿叶红镶边”,照片中没看出来,应该是没有充分的摇青,只摇出来了一点红,干茶上可以看到一些小红点,摇的好的话应该是绿叶红镶边。

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