陈年普洱茶发霉了还能喝吗？
有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了不管是新茶还是陈年普洱当然了有的发霉情况不太严重那么我教大家一个方法比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时每天去晒两个小时连续三五天这个呢拿回来以后就放到一个通风干燥通风的地方背阴的之后就不能再晒了再存放两三个月它的霉味可以去掉一部分它会有改善当然如果是普洱茶茶饼中间生霉那就绝对不能要了你就要把它彻底扔掉这个你无论怎么做都没办法把那个霉味去掉。
普洱古树熟茶如何分辨真假？
2007年普洱茶大崩盘以后，古树茶乘虚而入，时髦起来。这所谓的古树茶，多指生茶，而这里说的是古树熟茶。虽然都是普洱茶，生茶与熟茶的制作工艺却完全不同，这对于茶原料的内涵物质有着巨大的影响。先来看一组数据。1950年，云南全省茶叶面积只有区区16万亩，1990年增加为240.6万亩，到了2017年已扩展至610万亩。
将古树茶的树龄定义为上百年也好、解放前也罢，以1950年的数据为基，除了后来逐渐发现的极少部分茶树，云南的古树茶面积理论上不可能超过16万亩。熟普的渥堆发酵，最少一堆也需要数吨。如此稀缺的古树茶，能拿多少出来发酵做所谓的古树熟茶？又有多少制茶人舍得花大价钱制作茶料成本极高的熟茶？其贩卖风险也高，这些古树茶是有基本价格存在，用老班章、冰岛、刮风寨古树发酵，经营者该如何解释成本？让消费者相信所卖是老班章、冰岛、刮风寨的古树熟茶。
投放至市场，怎么定价？怎么卖？卖给哪些人？所以可以说市场上98%以上的古树熟茶是假冒的。辨别古树熟茶真假的方法辨别古树熟茶的真假，最简单的就是要知道古树熟茶的原料等级不会很高。遇到所谓的老班章熟普、古树芽头料熟普，还是一笑而过吧。另外，沸水冲泡下，用滋味来区分“古树熟普”是最明显的了。古树料特有的纯净自然的气息、鲜明的原始旷野气韵、在口腔中十足的张力、喉韵，以及回甘的清冽感，都能为它正名。
虽然市场上真正的古树熟茶少之又少，但并不是说，就没有古树熟茶。老乾2015年去易武国有林的时候，收购了很多国有林鲜叶，大部分制成了生茶，也有做上一些古树熟普，自己尝尝鲜。易武国有林古茶树的魅力，美妙馥郁，深沉茶汤，稠厚丝滑，入口柔糯，极快苦尽甘来，浓郁而不涩口，可谓回味无穷！喜欢的朋友可以私信我。以上内容是乾亨德事茶多年的看法，一家之言，与诸茶友共勉！觉得说得好的朋友请点赞哦，有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论！头条号：乾亨德致力于当中国茶价值发现者。
如何辨别普洱茶有无收藏价值？
谢邀！说实话，怎样辨别普洱茶具有收藏价值我还真的不大懂。逢年过节，我的两位侄女都要给我送茶叶。我这个人烟不抽，酒很少喝，独爱喝茶。其中一位侄女是茶艺师，与朋友合伙在成都开了两间茶舍，有了以上因素对嗜茶如命的我来说可有福了。每次她们捎来茶叶我都是迫不及待地及时品尝。什么铁观音、祁门红茶、碧螺春、竹叶青。
如何分辨“新鲜老茶”和陈年老普洱？
这个提问的茶友应该是想分辨‘新普洱茶’和‘老普洱茶’，还是想分辨“真普洱老茶”和“假普洱老茶”呢？就这两个问题谈谈一些经验。分辨新普洱茶和老普洱茶（生普洱）1. 干茶气味：新茶有香气明显，老茶有木质味道的陈味。2. 干茶紧实度：老茶边缘和表面都会有自然松动，新茶很紧实。3. 滋味：新茶鲜爽，涩，茶汤滋味变化可以明显感受。
老茶顺滑，甜，汤厚重粘稠（普洱陈化后主要物质为多糖）。分辨真普洱老茶和假普洱老茶（生普洱）1. 干茶气味：假茶会有微微的酸味。2. 干茶紧实度：假茶做旧茶饼整体紧实度不好，而真茶是边缘有自然松动。3. 茶汤表现：假茶会泛红，茶汤稳定性不好，会有某一项指标突然上升或下降。表现不平稳持久。可能刚刚入门的茶友，不能完全理解上述内容。
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