乡下茶农仍然喜欢喝老粗茶。三、老粗茶价格便宜,性价比高。在文章的开头,我就提到过自己在五一期间回老家收了一批茶树鲜叶,用来制作口粮茶。这个时候的茶树鲜叶原料只要10块钱左右,价格不高,而且正处于春茶尾子上,口感实际上很不错,算得上性价比比较高的口粮。同样,这一阶段正是茶农自己制作口粮茶,留在家里招待客人或者是自己饮用的一个阶段。
采摘的茶卖出去卖不了多少钱,留着自己喝有刚刚好。所以,这就是茶农为什么不愿意喝春茶而喜欢喝老茶的重要原因所在。哪怕是寻常百姓家里,也喜欢购买100块钱以下的口粮茶。这个时候的茶叶不会像夏茶那么苦,但滋味又够浓郁,耐泡度高,性价比高。总而言之,种茶的人不采摘春茶自己喝,一方面是出于经济收益的考虑,毕竟春茶原料鲜叶的价格高,而到了后期的茶叶价格便宜。
为什么年轻人不喜欢喝中国茶?
伪命题!年轻人确实更喜欢喝冷饮、咖啡,但到了一定岁数以后会转为汤面和暖茶。这时候开始用注意保养脾胃,确实是被造坏了(注意有小部分胃热胃阴虚者渴喜冷饮,这种人的情况是太容易口渴,而且喝了也不解渴,身体烦热)。然而中国年轻人是喝中国茶的,比例还不小。虽然比起年岁大的人,喝茶的人数明显较少,但中国年轻人是喝中国茶的!年轻人喝茶比例比中年人小,是因为年轻人爱慕虚荣喜欢去星巴克装小资么?先说答案,不是!有人做过统计,地域分布上,尤其是福建广东地区,喝茶人数明显多于其他省份。
这和其生活习惯有关:年龄统计:这说明,即便是20岁左右的年轻人,也有一半人是喝茶的。到30岁,更多人选择喝茶,而且占据非常非常大的比例。统计中,大家最爱喝绿茶和红茶,然后是龙井、花茶、白茶和黑茶。而且茶叶不分贵贱,都有广泛的消费人群。所以这里问一句,那些扯什么“茶太贵所以买不起”“好茶叶年轻人消费不起”的,你们真的是认真的么?中国的年轻人为啥喝茶的比例较低,“您为何不喜欢喝茶”,统计数据如下:年轻人喝茶的较少,原因主要就两大块。
一是“在学习场所引用不便”,二是“冲泡太麻烦”,总结来讲,多数年轻人没能饮茶,是因“冲泡不便”(占60%)。真正因为“觉得口味不好”的,比例反而非常低,只有十分之一这么觉得。所以,中国年轻人喝茶的较少,是因为不便。等到三十岁往上,有了自己的家,稳定了自己的工作和生活,有自己的空间,那么大家就更愿意选择喝茶。
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