这种情况有吗?有哇。郭靖吃黄蓉炒的菜吃一辈子肯定也是最终不会懂吃的。志不在此耳。虽说茶理是相通的,如果一位茶友一辈子就只喝一个产地的茶,而且品质大多近似,年复一年日复一日,相对懂茶来说,他也只是在做重复的工作,所知也应该有限。如果说一位茶友几十年只喝一类茶,且不爱钻研,只是凭直觉喝,那么可以说他或多或少懂一点茶。
如果他很爱钻研,那么懂的会更多,即便是刚刚接触另一类新茶,也会触类旁通,很快上手。如果一位茶友六大茶类都有所浸淫,爱钻研,这类人恐怕在喝茶方面要超过做茶和卖茶的。因为茶友、茶农、茶商对茶的期望值不一样。茶农、茶商、茶友是一个互相寄生的共同体,本应该相互依仗,喝茶与懂茶之争全无必要。茶友与茶友之间也无必要做此争论,茶龄并不能用来作为判断一个人懂茶与否的标准,所谓先达者为师,很多志趣在茶的人喝三五年可能抵得过有些对茶兴趣一般的人喝几十年。
那些常年去茶店蹭茶喝,从来没买过茶叶的人是什么样的人?
这难道就说的是我?我到不同茶叶店去喝茶很多年,还真的没买过几回茶,仔细想想也就买过两次绿茶,在茶店蹭茶十几年可是经常去的几家茶店老板都很欢迎我,每次到了好茶总是第一个通知我去喝?,很多人认为我这是挺无赖的吧!现在是商业社会我这种只喝不买的人是如何让老板喜欢的?首先我是喝茶品茶的高手,茶店老板有不少也就是当做一门生意来做,懂得茶叶知识其实不多,我教会了很多老板如何进性价比高的茶赚钱,告诉老板们各种茶的门道,所以我这种传道受业的人他们很是喜欢。
但作为一般茶叶特产店里真的没啥特别高级的茶,因为进价贵了没利润空间,太好的茶卖不了太高的价,特别是那些品牌茶叶店标价几千一斤的都只是值几百块的茶,标几百的茶只是几十块的茶,中国是产茶大国,茶的门道挺深,许多好茶之人其实不懂茶,有时坐在茶叶店里看顾客来往发现顾客买茶也是对包装盒和价格感兴趣。在我的指导和顾问下,不少小白茶店老板也是赚了不少钱,当然我就成为茶店老板的贵客,老板们常去搞些非商品茶来让我品鉴,但这些非商品茶其实百分之九十也是更高明的茶商忽悠茶店老板的大多数茶也不咋样,茶道?商业更像智力知识的一场游戏?。
我各种茶都喝除了黑茶,福鼎白茶,铁观音。清明前的绿茶比如龙井,碧螺春,安吉白茶按照价格比例如下:杭州的群体种龙井,不是新昌,松阳,富阳的,基本入门得三五千一斤,来半斤。东山西山碧螺春2000-3000一斤来一斤。安吉白茶1800一斤来一斤。常喝的凤凰单枞,黄枝香,蜜兰香,玉兰香,夜来香800-1000一斤的各来一斤。
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