一周后，即发酵周期的第35天左右，堆子温度降为35℃左右，就可开沟，让茶冷却并干燥。每隔3-5天开一次沟，交叉开沟，如此循环往复至茶叶含水量低于14%，普洱茶的干燥切忌烘干、炒干和晒干，否则将会影响到普洱茶的品质。6.养茶堆置一周左右，这个过程叫做养茶。大约45天左右，得到了渥堆后的毛茶，一个渥堆发酵流程完成。
普洱茶有茶梗是好事还是坏事？茶梗能喝吗？
谢谢邀请。普洱茶有少量茶梗是很正常的，也是无法避免的，这是因为普洱茶的标准采摘都是一芽二叶到一芽三叶之间，并且云南大叶种的叶间距相较于省外的中、小叶种都要大一些，因此普洱茶中带有一点茶梗是避免不了的。其实带有少量茶梗对于普洱茶韵味的提升是有帮助的，茶梗本身茶味淡，苦涩味轻，但甜度好，并且持久性好，但不能因它有甜度好这个特点就可以多弄一些进去，过多就会影响茶味的厚重度，茶汤的浓稠感同时也会降低，因此茶梗适量才是关键，一般认为春茶采摘时，应从新发出茶叶与树枝的根部采即可，这样采摘下来的茶叶会留适量的梗如果茶叶发的过快或过老，比如夏茶或秋茶，那就要从第二叶下的一公分处采是比较合理的，对于夏茶或秋茶不建议采一芽三叶，因为第三叶过老了，它的茶叶薄，水味偏重，并且在制作过程中它们会有大量的黄片出现，得不偿失。
装修去味哪个效果好，铁观音茶梗还是竹炭包？
新房装修好之后，室内就会产生大量的甲醛等有害气体污染物，很对人对于甲醛的污染还是比较重视的，因为大家都知道甲醛会对身体造成很大的伤害，尤其是身体吸多了甲醛之后就会导致白血病，特别是家里有孕妇或者是孩子的家庭，更会注重室内甲醛的问题，因为他们的身体抵抗能力实在是太弱了，那么如何有效去除甲醛才是新房业主们更加关心的问题，据说绿植和炭包就能够吸收甲醛，那么这些除甲醛方法是否真的有用呢？一：绿植很多新房业主都以为绿植是可以吸收甲醛的，特别是绿箩和吊兰更是受到新房业主们的欢迎，在此除甲醛公司专门做了一个实验，那就是放了五盆绿箩和五盆吊兰放在了一个十五平方米的卧室之中，且卧室之中的甲醛浓度在0.23毫克每立方米，当绿植摆放了一天一夜也就是24小时之后，再去检测了室内的甲醛浓度，此时室内的甲醛含量在0.21毫克每立方米，这个结果也是可以预料到了，实际上绿植只是吸收了很小一部分的甲醛，而且要是这些绿植在室内甲醛浓度如此高的环境中摆放个十天半个月，那么这些绿植肯定是会被甲醛给熏枯萎的，所以绿植吸甲醛是肯定的，但是用绿植除甲醛是不可取的一种方法！二：炭包活性炭是可以起到吸收甲醛作用的，活性炭本身是有很多孔的，这样就能够把室内空气之中的甲醛等有害物质给吸进来，但是活性炭的这些孔也仅仅只是起到了容纳甲醛的作用，却不能够分解甲醛，所以活性炭经过一个礼拜左右的时间就会吸收饱和，这时候我们就要把扔在家里吸甲醛的炭包更换掉，不然就会对室内的空气造成二次污染！三：果皮在新房里放水果皮来去除甲醛的业主也不在少数，橘子皮很是受到新房业主们的欢迎，而且橘子皮还是一种药物，可以用来当药引子也可以泡茶喝，所以就会有不少的新房业主把橘子皮放在家里来吸甲醛，当室内摆满很多的橘子皮之后，室内的空气之中就会充满橘皮的味道，这时候装修异味就会被橘子皮的味道给掩盖了，这样大家就会误以为家里没有甲醛了，实际上甲醛是一种无色无味的有害气体，用水果皮来去除甲醛只不过是一种掩耳盗铃的做法！。
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