3、茶叶的许多功能或药用价值不能够在千年不变的传统冲泡方法中得以利用，如将茶进行深加工，可以有方向、有目的地利用这些功能。同时在深加工中也能与其他的物质相配合，以发挥更大的作用。我国茶叶深加工技术的快速发展，可以催生出多个千亿级深加工产业。三、打造区域品牌，创新产业模式打造区域公共品牌、培育龙头企业集群，建立先进营销、拓展渠道并与旅游、文化、大健康、金融等结合，实现大茶业高效益的创新模式。
如湖南长沙，以绿色健康奶茶饮品为主打的“茶颜悦色”，凭借170多家门店已经成为当地的时尚文化名片。如湖南衡阳常宁市塔山瑶族乡狮园村文旅文化产业园，一束束明媚阳光从大片云朵中穿射下来，映照得墨绿茶树闪闪发亮，远远望去，或明或暗的一片“绿海”，耀眼夺目，微风拂过，清香袭人。茶树林中，瑶族采茶女人们结伴而行，腰挎茶篓，一双双手在绿叶间熟练地上下“舞动”，随即片片嫩芽叶“飞”入篓中。
目前塔山瑶族乡正积极创建南岭山脉旅游和茶叶优势的产业区，全村新建有机茶园9000亩左右，年产干茶在19吨左右。因地制宜、靠山吃山很快地让勤劳的瑶家人民尝到了甜头。总之，茶叶产业的开发不是能不能的问题，而是大有作为的产业，现代茶叶加工只要严格标准化，逐步实行机械化，提高色、香、味品质的基础上，不断实现方便化、功能化、高雅化、时尚化等，这个陈旧的产业将会星光灿烂！你说对吗？点击关注幸福年年！。
有时候茶农的茶叶卖不上价钱，要怎么做才能改变这种情况？
大家好！我是山里人家，很高兴回答您的问题！茶叶分布我国20多个省份，各地因产地不同，加工生产的品牌也不同，今天，很高兴能和大家一起谈讨，有关茶农的茶叶如何才能卖上好价格，如何辟勉茶叶因季节变化而代来的价格波动。供大家参考。首先，我觉得想茶叶多卖钱，品种是关键，在我国大部份产茶地区，由其是部份山区，目前还是六，七十年代的老品种茶，这些品种产量低，茶品质不好，即使釆摘，加工在好，也不能和新品种茶的品质相比，因此，要想茶叶多卖钱，更新品种是关键性的第一步。
当我们有了好的品种后，经过细心的管理，茶园在第三年就进入釆茶期了，茶叶的品质优劣，采摘的原料是关键，比如我们汉中的国际金奖茶叶，汉中仙毫，它对釆摘的原料就非常严格，必须是一心的茶，也就是只要一个茶芽，而且制汉中仙毫的原料无论多少，它的芽头必须均匀，不能大的大，小的小，虽然要求严格，但鲜叶的价格很好，我们当地一斤在150元左右每市斤，每个釆摘人每天基本上能釆2一3斤，当然，各地的制作工艺不同，对釆摘茶叶的标准也不同，这里我只是拿汉中仙毫来做比对，说明一下茶叶釆摘对茶产品的影响，总之，你釆摘标准了，自然原料价格也就上去了，你还愁茶叶卖不上价吗！总之，做为茶农，我们不能做到每家每户，都把自已的茶鲜叶加工成干茶出售，但我们能做到我们茶叶的品种是最好的，釆摘期是最长的，釆摘的鲜叶是标准的，就行了。
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