蒲公英怎么制成茶叶保存?

蒲公英茶谢邀,蒲公英茶是使用切细且干燥的根或叶子制成,在《唐本草》中记载:“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖汁”含有丰富的矿物质和维生素,具有减胆固醇。清热毒、增强机体免疫力的药用价值,适宜春季饮用。蒲公英茶制作1.将新鲜的蒲公英洗净泥土,沥干水分2.洗净的蒲公英,切段摊开,晾晒、干燥3.保存的方法可以用普通的密封保鲜法,也称为家庭保鲜,将晒干的蒲公英放入准备好的茶叶罐或密封玻璃罐中,最好装满罐子,不用时不要打开,用完将盖子盖严,有条件的可在器皿内适当放入些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。

自己挖回来的蒲公英怎么做成茶叶一样的?

蒲公英就是俗称的“婆婆丁”。其可以鲜食,亦可以制作成茶。蒲公英含有丰富的矿物质元素和维生素,有降低胆固醇和肝脏保健的作用,久食对我们人体的免疫力的提高,有很好的功效。蒲公英鲜品,不便于久储,所以把蒲公英制成干茶,不失为一种长久保存,虽时饮用的好方法。尤其难能可贵的是,蒲公英制成干茶,其营养成份和保健功效与鲜品没有任何差异。

下面就介绍一下蒲公英制茶的方法和步骤。一,采集蒲公英采集蒲公英,有两种来源。一是去野外采挖野生蒲公英。但是,由于近年来,其价值被人们认识并重视,采挖的人也越来越多,导致野生资源逐渐减少,有些地方,几近枯竭。所以,很挖到大量的蒲公英了。第二种方法,就是人工种植了。这种方法,便于在短时间内收获大量的蒲公英,制茶就便利多了。

需要注意的事项是,采集回来的蒲公英,要把叶子和根部分开利用。根部制成的茶,效果更好。二,清洗蒲公英把采收回来的蒲公英,叶根分开,进行清洗。清洗的时候,要把烂叶坏根剔除,把泥沙清洗的干干净净,否则,做出来的干茶会带有一股泥土味儿,影响口感,也不卫生。三,蒸制与晾晒用大铁锅,加水,上放蒸碟。大火将水烧开后,放蒲公英蒸三分钟左右,取出并将其水分挤掉。

把蒸好的蒲公英摊好,放到日光底下晾晒。晾晒过程中,要经常进行翻动,翻动的时候,注意动作要轻,尽量不要把叶片弄碎,保持叶片的完整性。需要说明一点的就是,在计划制作蒲公英茶之前,一定要提前知道天气的情况,根据天气预报作出计划。否则一旦遇上阴雨天,就可能造成不必要的损失。四,炒制这是制作蒲公英茶最关键的一步。

这也是和一些家庭只用一般晾晒干成的蒲公英茶最大差异的地方。经过炒制的蒲公英茶有一股淡淡的香味儿,而直接晒干的则没有。将晒干的蒲公英叶子和根要分开炒制。炒制的时候,一定温火烧锅,不可急火炒制,不可操之过急。直到炒出茶香味儿,即可停止。将炒制完成的蒲公英,放阴晾通风处自然放凉,然后密封储存。五,蒲公茶饮用方法取蒲公英茶三克左右,开水冲饮,每天一次。

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