三、茶园年施肥量。确定茶园年施肥量主要以“目标产量法”来确定，即根据茶园鲜叶产量来确定肥料用量，在生产实际中，成年采摘茶园可按每生产100公斤鲜叶要施回4公斤纯氮标准控制，氮：磷：钾比例以3：1：1为好，其它大量和微量元素适当补充。如一亩茶园一年生产1000公斤鲜叶，则全年要施含氮46%的尿素87公斤，含磷14%的过磷酸钙95公斤，含钾50%的硫酸钾27公斤;如果施用了其它有机肥料，则氮、磷、钾商品肥可相应减少用量。
四、基肥的施用方法。茶园基肥施用时间以茶树地上部生长即将停止时立即施用效果最好，以10月到11月上旬施用为宜，海拔500米以上的高山茶园还可适当提前施用。基肥以有机肥为主，如饼肥、堆肥、厩肥、人畜粪尿等农家肥，商品肥有硫基复合肥、有机生物肥、钙镁磷肥以及茶树专用肥等。基肥用量要足，茶农说“基肥足，春茶绿”就是这个道理，一般磷、钾肥和有机肥最好全部作基肥施用，氮肥用量以达到全年用量的30%为宜。
一般3年生的幼龄茶园亩施菜籽饼肥75～100公斤加15公斤过磷酸钙加10公斤硫酸钾;成龄丰产茶园不得少于亩施2500公斤堆肥或150～200公斤菜籽饼肥加尿素30公斤加过磷酸钙80公斤加硫酸钾30公斤。茶园基肥施用要因地制宜，灵活掌握，土壤肥力低、性质差的多施，产量高、施肥效益好的多施。基肥多采用开沟条施法，结合每年的浅或深耕进行，一般在树冠边缘垂直下方开沟，封行茶园在两行茶树中间开沟，沟深10厘米以上，隔几年最好开30厘米以上的深沟施肥一次，施肥后即时覆土。
梯级茶园应施于茶行内侧，坡地茶园以施在茶行上侧为好，免耕茶园将基肥直接辅在茶丛下即可。五、追肥的施用方法。追肥一般在春茶前(采春茶前30天)、夏茶前(4月底至5月初)和秋茶前(7月中下旬)追三次，全年70%的氮肥以追肥的方式施用，三次追肥用量比例为40：30：30。丰产茶园每次可用尿素15～30公斤/亩。
根据基肥施用量、采摘和雨水情况，也可只追l～2次肥，还可每次机采鲜叶后就撒施一次肥。幼茶园追肥每次用尿素8～10公斤/亩。追肥方法以撒施为主，注意下雨或露水未干时不能撒肥，以防肥粘在叶上产生烧叶肥害。提倡使用施肥器近地面撒肥。结合除草开浅沟施，或者撒肥后用中耕机浅耕松土效果更佳。六、根外追肥。也叫叶面追肥，具有吸收快，利用率高，用量少的特点，是及时补充茶树肥力的有效办法，一些受冻、旱、湿害茶园根外追肥效果更佳。
茶树种植技术有哪些？怎样科学有效地管理好一大片茶园？
1、茶树茶园要及时追肥茶树吸肥具有明显的季节性和集中性。基肥可以保持较长时期的肥效，是基础性肥料，单靠基肥不能满足茶芽季节性迅猛生长的需要，必须及时、足量加以补充。追肥就是在茶树生长季节里及时施入茶园，补充茶树营养，促进茶树多发、快长。生产采叶茶园，一般每年施三次追肥。2、茶园耕作土壤是茶树生存的场所，土壤状态对茶树生长发育至关重要。
土地经过开垦建成茶园后，经过不断的耕作管理，茶园土壤的物理性质、化学性质发生不断的变化。耕作得好，土壤的变化向有利于茶树生长的方向发展，耕作得不好，土壤性质的变化就不利于茶树的生长发育。可见，耕作是茶园管理的一项重要技术措施。3、茶园除草茶园杂草的滋生对茶树高产、优质是很不利的影响因素。杂草与茶树争夺水肥、阳光和空间，生长势差的茶树，如不经常清除杂草，会造成茶树提前衰老或未老先衰。
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