第二、既然采自原始森林之中,那必然树龄很大,古树茶无疑,卖高价就是自然而然的事情了。 真实情况: 其实茶叶新鲜时的内含物绝大部分是水分,并且内部结构都由水充填满了,基本上没有任何缝隙可以吸收外部的物质,比如说烟的微粒。况且茶叶的炒制时间并不长,根据火的大小,季节的不同,一锅炒的量的不同,时间就会有不同。
一般情况下,杀一锅大概就是10到15分钟左右的时间,火烟味的微粒附着在茶叶表面的量是非常小的。这说明,在杀青的时候根本不可能有明显的味道。烟味是从哪个环节进入到茶叶内部的呢?10年前可能在很少有人进入茶区,尤其是在雨季。因为那个时候的茶价非常低,茶农还不像现在这么富裕,建不了现在随处可见的阳光大棚(专门用来晒茶叶的),当年每当下雨茶叶没法晒干,茶农就将杀青揉捻好的茶叶放置在竹篱上,竹篱是用竹子一片一片编的,大概2米多长,把茶叶放在上面,再把这个竹篱担到房梁上面去。
过去少数民族生火做饭是没有灶台的,都是在房子中间有个火塘,就在火塘里边生火做饭,而且他们都是烧柴,一生火就会有烟往上冒,刚好没有干的茶叶就在上面,等茶叶干好以后,茶叶也就同时将烟尘的细小微粒吸附了进去,因此茶叶中就含有烟味。烧火做饭不是一下两下,那个火一天24小时都有。茶叶遇上阴天干燥的话,不是一天能干燥的,可能要两三天。
熏两三天,火烟味肯定就比较大。自从2005年以后,随着茶价上涨,以及市场对品质要求的提高,部分茶农就开始搭建阳光大棚,不再将茶叶担在房梁上了,有烟味的茶叶也就越来越少,这就是茶叶中火烟味的来历。这个火烟味也是那个时代的一个特征。如果您手上有2005年以前的老茶,没有烟味或者火烟味很轻,年份没有问题,那么你的茶是那个年代的春茶的可能性比较大。
近日发现一种茶烟,有知道的人吗,可以抽吗?
不能抽。上个月回老家和几个朋友在一起,因为是在办事,一个不抽烟的朋友买了条茶烟放着,大家抱着好奇的心情拆了一包。对于看到是普洱牌的茶烟,我首先第一个反应是发霉的神茶又开始做妖了,我的烟瘾是一天不到两包,而茶烟只抽了两根茶烟,而且都抽不到一半,缺点是,一,只是有干烟味,不绵和,总得来说就是像在吸枯树叶的烟,二,速度太快,抽一支香烟一般要十几口,几分钟,不抽的时候是慢慢的,茶烟速度太快,而且嘴里的温度比香烟难受,三,纯香精,香精的味道很明显。
听说现在很流行茶烟,茶还可以当烟抽,是吗?
可以,目前市面上有这种“茶烟”销售。“茶烟”外包装与普通香烟盒无异,可以燃烧后吸食,可以直接冲泡饮用,也可以吸食后又冲泡。只需将点燃吸食后的“茶烟”掐灭,撕开“茶支”外包装纸,将里面被烟雾熏染过的茶丝放置在水杯中,兑入开水,按正常方式冲泡饮用即可。 而正确饮用该“茶烟”的方式,应该是点燃,吸食1至3口,撕开“茶支”外包装,将里面的茶丝放入杯中,在倒入温水。
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