目前小青柑市场比较混乱，也是由于缺乏有效的监管，以及很多商家用外地柑的小青柑来代替新会小青柑，以低价抢占市场。目前，在售卖新会陈皮或者普洱茶的门店，就会有小青柑出售，各自的品质也相差很远。事实上，所有“茶类”对肠胃都有刺激作用，其作用的大小收到几个因素的影响：首先是茶叶的发酵程度，“重发酵”茶叶例如熟普洱、红茶等，对肠胃刺激就比较小，而“轻发酵”乌龙茶等对肠胃刺激大，绿茶、生茶等的刺激就最大。
而泡茶的浓度也有很大影响，如果茶叶的浓度越高，茶汤中的茶多酚、咖啡因、茶碱等等成分会对肠胃造成刺激。因此，很多人，特别是老年茶客，就特别注意饮用茶叶的时机，例如尽量避免餐前或空腹饮茶，而选择在餐后饮茶促进消化。因此小青柑是否伤胃，需要综合来看。而所有的茶，其功能上都不会直接“养胃”“养肝”等等，但是如果肠胃不好的人，建议选择“重发酵茶”，再配3年以上的新会陈皮煮水后冲泡，也可辅助养胃、改善肠胃健康环境以及平衡消化吸收的作用。
新会小青柑搭配蒲公英根茶的功效是什么？
蒲公英的好处很多，保肝利胆，清热解毒，消炎抗菌，利尿排毒，促进代谢，利尿排毒，抗癌，等等很多的功效，尤其是对女性朋友的乳腺是非常好的。现在人们很多都是用蒲公英根泡水喝的，去火的效果是非常好的，蒲公英是全草入药，人们都喜欢用蒲公英根泡水喝主要是因为口感好一些。蒲公英在李时珍的本草纲目里面是属于菜部的，药食同源，是可以长期食用的。
蒲公英虽好，但是也有弱点的，就是蒲公英的属性是微寒的，不是所有人都适合喝蒲公英根茶的，比如阳虚外寒，脾胃虚弱的朋友喝蒲公英根茶的话，就可能会出现拉肚子，或者是咳嗽的现象。这种情况就不适合长期食用了。建议用新会柑皮搭配蒲公英根茶，这里面主要有两个好处。第一，新会柑皮其实就是我们经常说的广陈皮，是广东三宝之一，和蒲公英一样，也是药食同源的，而且还有着和东北人身齐名的美誉，叫做千年人参，百年陈皮。
可见陈皮的价值有多么的高。第二，新会柑皮主要分为青皮和红皮，青皮和红皮的功效是不一样的，和蒲公英根搭配青柑蒲公英根茶具有消积化滞，保护心血管，醒脑提神的作用和蒲公英本身的功效加在一起的。比较适合经常喝酒，经常熬夜的上班族，而且对女性朋友乳腺是非常好的。红皮则具有止咳化痰，健脾的功效和蒲公英根搭配成的红柑蒲公英根茶，具有止咳化痰，健脾和蒲公英本身的功效。
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