4、阻滞的喉韵阻滞的喉韵与润滑的喉韵相比，是体验截然相反的一种喉韵，是不能带来品饮愉悦感的不好的喉韵。茶汤流过喉咙时感觉会与喉咙有摩擦，茶汤流动有阻碍和滞缓，不够顺畅。茶汤流过之后会觉得喉咙难受，有干燥感，强烈者吞咽困难。阻滞的喉韵也叫做燥感喉韵，也就是我们常说的“锁喉”，茶汤水性太利、滋味苦涩过重、茶叶质量较差、茶叶霉变……都有可能产生这种不好的阻滞喉韵。
什么是“锁喉”？“锁喉”出现的原因？出现“锁喉”之后该如何处理。想要体会、感知茶韵，不仅要通过长期循序渐进的品饮学习，还要多品鉴真正具有喉韵的茶叶，在实践中不断积累茶叶知识，方能切实提升自身品茶功力，准确感知喉韵所带来的愉悦的品茶体验。内容来自东家匠人南茗佳人的分享。玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！。
请你介绍几种临沧的古树茶？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，临沧古树茶资源较多云南各大茶产区最为多的古树资源。临沧的几大古树茶种普文本就在临沧产区，经营茶山，对这边茶树种较为了解，为大家说几种常见的古树茶种。1.双江县家茶古树类：勐库大叶种、藤条种野茶类：绿芽、紫芽2.云县家茶类：勐库大叶种、凤庆大叶种、藤条种野茶类：绿芽、紫芽、黑条子、二嘎子3.凤庆县家茶类：勐库大叶种、凤庆大叶种、藤条种本地老品种（中大叶种）野茶类：绿芽、紫芽普文主要介绍在临沧主要产区的几种存在的古树茶，这些古树以凤庆县锦绣村茶树王（3200年）为现存发现最大树龄。
古树茶的优势普文经营茶多年，对于古树茶还是比较认同，确实跟台地有太大的优势。普文具体总结如下：1.相对来说，古树茶的生长环境与地域海拔高于台地茶。2.古树茶的采摘相对要比台地茶更加科学。3.价位价，茶农与茶商在制作商更加科学。4.对古树保护，相当重视，周边不会套种植物。临沧以山头分的古树茶名山名寨普文列举一些临沧地区名山寨双江县：勐库十八寨（主要以冰岛、小户赛、大雪山）临翔区：昔归、忙麓山等云县：白莺山等凤庆县锦绣、大寺、平和等永德县忙肺、大雪山等真茶君—普文。
普洱茶，怎么分辨是不是古树茶？
什么是普洱茶？ 《地理标志产品普洱茶》把普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采摘特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。（普洱茶的三原则：原产地的原材料在原地加工。） 普洱茶的三个基本点：①云南大叶种（原料基础）。②晒青工艺（工艺基础，保证后发酵）。
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