也因为这一点，其他种类的中国茶，绿茶，轻发酵的乌龙茶，这些泡出来个茶汤都会失衡，香气闷钝，苦涩加重，所以全发酵的红茶更能胜任，更适合英国的水质。2.运输原因当年东西方最为方便的运输方式就是海航。但是从中国到英国怎么也得好几个月，船上湿气又大，鲜嫩的绿茶有经不起这样的折腾，到了目的地已经口味变异风味不在。
偶尔红茶，可以长期保存，有运输到横跨半个地球的英国，自然是它更受英国商家的欢迎呢。3.口感原因红茶风靡英国还有一个重要的原因，因就是他的口味。小日本，即便近水楼台先得月，但日本人还是更，偏爱绿茶，或青茶。相反，欧洲人偏好重口浓郁的滋味儿，这点这一点也可以从他们使用的香料或饮的烈酒看得出来，况且红茶作为全发酵茶，包容性大，加奶加糖都可以，很适合他们日常饮用的口味。
英国下午茶文化世界闻名，但英国茶真的比中国茶好吗？
我认为你的提问不对，前面讲茶文化，后面说茶质量，这是两个方面哦。我觉得，每个地方的茶文化都有他的特色，都能够体现本民族的特点。民族无好坏，只是存差异。就好像我们每一个人，你不能说谁比谁好，谁比谁坏吧。每个人都有每个人的特点，茶文化也是一样的。英国的茶文化特点，我觉得是他提供了一个便利性，提倡的是实用性。
它的茶文化，不像咱们中国要讲修身、养性、悟道，它更像一个社交工具、道具。英国原本是没有茶的，不像我们有几千年的茶历史。茶进入英国，是很晚的事情，到现在也才几百年。最初，在英国，茶是贵族才能够喝得起的，一般人可喝不起。为什么英国茶文化才几百年历史，却可以做到全世界皆知呢？因为战争，因为殖民地。学过历史我们都知道，英国曾经号称日不落帝国，因为全球属于它的殖民地不管是东半球还是西半球，是南半球还是北半球，都有。
英国到哪个地方殖民，必然会有贵族坐镇，也就自然而然的带了贵族的一些习惯过去，比如下午茶。你看曾经被英国殖民过的国家，都多少都保存着英式下午茶的习惯，如印度、香港等。至于说茶品质，那肯定是中国好了。英国不产茶，那他何来品质呢。所有英国喝的茶，都是进口的，这不能代表英国茶的品质，而是属于出口方。像我们国家每年都出口很多茶叶到英国，但这是属于我们的产品，而不是英国的。
喝茶喝品味情绪，还是作用效果？国饮几千年，为何而能成为文化？
茶文化的内容十分丰富，主要涉及六个方面：一是茶史学：茶的起源、发现、演变、特点及表现形式，茶文化对社会各方面的影响，社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化的关系。二是饮茶民俗学：历史和现代、各个地区和民族、城市和农村的饮茶习俗。三是茶的美学：成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等。
四是茶文化交流学：国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺、茶叶历史文化博览及茶事旅游。五是茶文化功能学：茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精神文明建设的作用等。六是茶文学：通过诗词歌赋、散文、小说等形式表现出来的茶文化的文学形式。茶文化形成和发展的历史非常悠久。
茶文化是伴随着商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融合了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。茶文化具有民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗和喜庆婚礼。
以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性，表现出了饮茶文化的多样性和丰富多彩的生活情趣。名茶、名山、名水、名人、名胜孕育出各具特色的地区茶文化。我国地域广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地历史、历史、文化、生活及经济差异，形成了各具地方特色的茶文化。在地处经济、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成了独具特色的都市茶文化。
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