泡茶时,先用开水烫杯,可以温杯和清洁。随后在杯中注水半杯,放入茶叶,此为润茶。1分钟后,再次倒入热水,用水高冲,在后续水的冲击下,杯中茶叶会上下翻滚起伏,茶香四溢最后在浸泡1分半,便可以品茶了。冲泡后的最佳饮用时间在3至6分钟,久放后的绿茶口感会变差,不再有鲜爽的滋味。续水时机:当杯中只有三分之一的茶汤时,就该续水了,续水时一定要是温度非常高的开水,这样才能保证杯中茶汤的温度保持在90度左右。

温度足够的水可以保证第二泡的浓度。茶的茶具的选用与绿茶冲泡方法,就为大家分享到这里,感兴趣的伙伴请关注我的头条号“绿豆芽”。在这个礼崩乐坏的时代,我们正面临一个新的危机,文化需要传承,技艺需要延续。承艺文化,希望与大家一同传承延续我国传统文化,一同传播探讨。好茶,承艺希望与大家一同品鉴。承艺文化的黄山毛峰,西湖龙井,茉莉花茶,茉莉龙珠,手工绿茶刚开始起步,感兴趣的茶友建议来短暂观赏。

不懂茶的人买茶,最怕的是什么?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,不懂茶的买茶,最怕什么?普文认为不懂茶的人买茶,最怕被忽悠呀,卖茶者三话两说就成知道你不懂茶。不懂茶的人要怎么买茶?普文从事茶行业的6年了见过形形色色的买茶人,其实一聊天就知道,对于茶品懂不懂,是怎么样买茶才好呢?去实体店买茶,试茶是王道。关于怎么问询,其实是心里学的表现,往往懂茶的人,装低调。

不懂茶的人,表现自己无所不知。如果你不懂茶,真心想法买茶,表现几个专业品茶的技巧,少说多喝几款是攻克卖家的防线的第一步。正常情况下,商家问你爱喝什么茶,其实回答可以更有行业术语,如:“平时爱喝普洱茶生茶,水路细的茶。”也别说哪儿茶。然后喝,听怎么说!商家一般都会在喝的过程中询问您,这款茶怎么样呢?回答就是“5泡之后闷一泡。

”这些只是简单的应变交谈,其实在每一款茶在闷泡后,都会直接的感官,苦涩能化、从快而优。不懂茶的买茶最怕是什么?其实不懂茶买茶的人有几个特点:1.平时大大咧咧,喜欢认识的人那买东西。2.不喜欢对比,对茶品不是很爱好,(包括前期茶爱好者)3.跟风者,人云亦云那款茶好,就爱去买那款茶。往往卖家会抓住这样的买茶人心态,最怕以次充好的茶,然而又被茶友笑话,其实现实中一直都存在,这类茶友买茶需要对比茶叶而再定夺。

信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井养一个壶行吗?

养壶,一般特指紫砂壶。时大彬、陈曼生等文人制壶艺术大家带来的风气,极大的影响到品茶之风。紫砂壶冲泡茶叶,确实滋味更细腻丰富,这是应该肯定的。紫砂壶,原指纯手工制壶,制壶作者的学养,通过一定的造型,将诗、书、画、刻的意趣,塑造成生动有趣的壶,体现作者的工艺制作水平。放大好多倍,紫砂壶壁都是颗粒状小孔,因而透气性强,故紫砂壶具有吸收茶叶香气,而后放出茶香的特点。

泥料好的壶,能充分吸收茶香,以后慢慢放出。故冲泡茶叶时,滋味会更醇厚细腻丰富。工夫茶冲泡最佳器具,除了品鉴时特殊要求,一般最好就是紫砂壶。像潮州一带的单丛、安溪铁观音,甚至云南的普洱,都是这样。有一定冲泡功夫,可以用多种茶具,作对比试验,就会有体验。紫砂壶经过茶汤滋养,经过爱壶人的把玩、摩挲、养护、擦拭,时间久了,壶的外壁会出现赏心悦目的光泽,也就是俗称的“包浆”,显得深沉油亮,那种油亮不是外显的,是内在的,有养壶经验的茶人有体验。

好的绿茶,冲泡要求,水温不能过高,还要求冲泡器具散热快,所以冲泡绿茶紫砂壶,要求腹大口阔,利于散热。否则会“闷熟”茶叶,茶汤颜色、香气、口感都会受影响。紫砂壶的特点,决定了冲泡茶叶,最好一茶一壶,做到专用,不混淆。否则,吸收的茶叶香气不同,混在一起,就串味了。讲究的茶人,冲泡好茶,是有专用壶的,决不会混淆,这也是品味吧。

所以养壶,无论是哪种茶,都不能混淆,必须一茶一壶,即便是不太讲究,也最好是同种茶,例如,香气相近的铁观音,不同制茶人的茶叶,可以用一把壶冲泡。信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井都是十大名茶之一,虽然同属绿茶,但是产地不同,制作工艺有各异,口感香气也有区别,在滋味品鉴上是大相庭径的三种茶,所以,不能以这三种茶养同一把壶,这是个人建议。

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