时下所谓的养壶不过是商家的噱头和人们盲从而已,正如玩核桃、玩手串、玩琥珀、玩玛瑙,这些无文化根基的热点,都是商家运作,陷尔入毂中罢了。 紫砂壶经一段时间"养护“,色泽变得”温润“,教人误以为是紫砂壶的包浆,其实不过均匀的附着一层茶垢而已,一洗就掉,有何用处?喝茶是文雅之举,你老不洗茶壶,恐怕太不讲究了吧? 有条件的话,每类茶叶都配一把壶,免得串味。
壶就不要养了,正常使用,顺其自然,这更符合茶的天性。也许有一天,你突然发现,岁月已将壶打磨的温润厚重、古朴大方。开壶”和“养护”两大要领。“开壶”,简单说就是“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲。首先要“去火气”,为了褪掉高温煅烧带来的火气,要用常流的恒温水把新壶泡上十天到半个月左右(以流动的山泉水和井水为佳);第二步要“除异味”。
什么泥料的紫砂壶最有价值?
谈及紫砂泥料的价值属性,从不同的出发点和多维角度上看待则见仁见智,如何才能正确认知,务必要做到:一个基本点,三个维度综合研判。一个基本点:紫砂的价值基石所在:一是本山、原矿;二是紫砂矿料的加工工艺应遵循传统而非新工艺机械化加工,甚或冲浆调色伪饰。脱离紫砂本源属性这个基本点,也就无从谈及紫砂的价值。三个维度综合研判:维度一、匠人塑型艺术能力的价值体现:人所能及而我更卓越,人所不能及而我亦可为。
朱泥壶存世重器的凤毛麟角即可见一斑。维度二、玩家赏鉴能力高低的价值体现:鉴赏的基础首先体现在对紫砂泥料的判别上,而后才能谈得上知泥性而懂塑型艺术表达的价值魅力所在。维度三、经得起时间考验的价值体现:具有颇多争议之如黄龙山大红袍,需要岁月赋予的浆色沁染而不证自明;而柴烧窑变,甚或柴烧曜变紫砂器的再世,更需要时间赋予的浆色沁染之后,才能展现泥料的特美之处。
紫砂壶冲泡普洱茶的好处:01中和水性:紫砂壶的原材料、紫砂泥中的黏土矿物质拥有较强的吸附性和离子交换性,可以有效分解水中的氟和氯;同时能调节水体的PH值,使酸性水体、或是碱性水体转变为中性水。紫砂壶的PH值偏为碱性,茶汤偏为酸性;使用紫砂壶冲泡茶叶、析出的茶汤在与紫砂的作用下会转变为中性。所以胃酸偏高的人群在饮水前可以先过一道紫砂壶,冲泡茶叶可以优先考虑紫砂壶。
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