龙井虾仁的制作方法是什么？
龙井虾仁是杭州最有代表性的特色菜，不但好吃，而且还特别的好看，清香的西湖龙井茶香混杂着虾仁的爽弹口感，特别的诱人。说到龙井虾仁，其实这道菜还有个典故：传说乾隆皇帝有一次微服私访，来到杭州的一家茶农家里讨茶喝，喝到地道的西湖龙井，特别喜欢这个茶的味道，所以临走的时候偷偷地抓了一把茶叶在手里。随后来到城里的餐馆用餐，就让店里的店小二把他拿来的西湖龙井泡一下，就在这时候，细心的店小二，不小心看到了乾隆衣服的一角漏出来的龙形图案，就立刻去后厨报告老板，而此时正在做菜的老板就把店小二的茶叶误当做葱花放到菜里边，没想到乾隆吃到这个龙井虾仁大加赞赏，这道菜也成为杭州特别有名的特色菜！下边就说说龙井虾仁的具体做法：食材备料：鲜虾十个、龙井茶适量、淀粉适量、温开水适量、黄酒适量1、把泡好的新鲜大虾去掉虾壳，挑去虾线；去虾线的时候注意从虾壳的尾部，挑开以后，轻轻扯出来就可以，为了菜做的更好看，虾线一定要抽干净！2、把去掉虾线的虾仁用清水冲洗干净，冲洗到发白色就可以；3、这一步就是要腌制虾仁，这一步很关键，影响着整道菜的味道，葱姜拍碎，拍出汁液，放在黄酒里边泡起来，然后把虾仁放到盛有黄酒搅拌，并放入少量的淀粉，然后把虾仁放在碗里腌制一小时。
4、还有个重点工作就是泡龙井，不要用开水泡，因为太热的水都会让茶叶变形，影响美观，泡一分钟，然后留下些许好看的茶叶和茶汁液。5、炒虾仁，炒虾仁的时候，别用过热的油温，不然会影响虾仁的颜色，翻炒到泛红色就盛出来。6、把茶叶也放进去，然后放少许黄酒，轻轻地翻炒就可以出锅了！就这样一锅好吃又好看的龙井虾仁就做好了，是不是很简单呀！。
网上销售的明前龙井茶，几十块一斤，为什么这么多人相信？
网上销售的几十块钱一斤的龙井茶，全部都是骗人的。这里面有个步步下套的过程。我曾经亲自经历过一次。因为人家写得很清楚，是货到付款。我就想试试看。 我对自己的行为并没后悔。而且还“以身试骗”，在某度上面定了一款龙井新茶。看人家信誓旦旦的发广告，龙井核心产区，高端上乘的杭州雨前龙井，只卖一百多。 而且是货到付款，验完了货再付款。
可能不？傻子都明白不可能。明知他在骗，也要试试看。不看骗术高，就看多黑暗。几天以后，某东快递让我去取货。我要验货，快递小哥说不能开包装。我说不开包装如何验货？快递小哥说别难为我这跑腿的…算了，不难为你。付款再打开。 不出所料，还有的兰花香味没有，只有一股霉臭味。这不仅不是龙井，根本连茶都不算。
这就是它妈的茶渣子。快递小哥说你找订货平台吧，别难为我这个跑腿下力人…打电话给那个卖茶的公司，根本没人接电话。又找它们的客服，客服说可以换，给我发来一些龙井茶的图片，再次信誓旦旦的说保证是好茶新茶。又让我自己垫付快递费，把这次的茶渣寄回去…信她的话，我就是傻子。而且我仔细看了，她这次发来的是128一两，不是一斤了。
智者不上二次当。查到了收款的单位下的北京达贸易有限公司，直接打投诉电话。那边服务小姐听我说完，问我要了送货单号，然后告诉我，这不是它们某东卖的货，它们不负责任，它们只是跑腿送货而已。我说你们跑腿送货没错，但是我没给你们跑腿费，我的茶叶是包邮的，我给的是茶叶钱。你们收了骗子们的跑腿费，该给骗子服务，也必须为骗子负责；你们收了我的货品钱，难道不该对我负责？服务小姐说，“我们只是帮人代收货款，我们一分钱也落不着，你应该去找卖货给你的公司…”我说你们落不着一分钱那是你的事，但是你们帮骗子收钱，帮骗子收了我的钱，难道不该对我负责？骗子们让你们收钱你们就收，骗子们让你们杀人你们杀不？她说它们真的没法负责，它们只是跑腿的，要不你去找那个送快递的某小哥…再说下去已经没意义。
他们就是这样相互推诿。不怕被拐不怕骗，就怕跑腿收货款。帮骗子跑腿，帮骗子收钱也这么理直气壮。为了几百块钱跟它们斗气，没有任何意义。以后坚决不买某，某的商品就行了。货到付款的，真有好货吗？能相信熟人，就别轻信陌生人，更别轻信网络某东某宝。也许熟人给你报价比较高，但未必不是货真价实的好商品。当然事情并没完。
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