谢谢邀请！你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝，谢谢邀请！你说刚买回来的茶叶觉得比较好喝，过段时间后就不好喝，这点我完全相信。因为茶叶的吸咐性很强，很容易吸收异味杂味。作为茶叶的经营者，储存和管理上肯定比较专业，你刚买回来时，茶叶在卖家手里管理的好好的，所以喝起来就觉得好喝。 茶叶的储存条件：避光、防潮、防氧化，低温、无异味。
这些因素中只要有某一方面没达到要求，就容易影响到茶叶质量。1.避光：当茶叶受到阳光直射时，茶叶的色泽就会发生变化，同时产生日臭味，所以当你把茶叶买回家时一定要放在阳光照射不到的位置，最好是用陶罐或不透明的容器装起来。2.防潮：茶叶要在干净干燥的环境下才能储存，一但受潮，茶叶中的有机物质就会在细菌的作用下分解，营养成份流失的同时质量还会慢慢下降，甚至发生霉变。
3.防氧化：当茶叶直接暴露空气中时，就会被空气中的氧所以氧化，茶叶就会慢慢失去原有的味道，进而出现风化的现象，也就是俗话说的“老味”。所以最好把茶叶放在密封的容器中，或铝膜真空袋中。4.低温：绿茶适合在零度左右的冰箱或冷藏宝内储存；乌龙茶中的青茶类则要在零下5-10度的冰箱或冻库内储存；红茶、白茶、黑茶在常温中储存。
不管哪类茶，当储存的环境内温度升高时，就容易变质，而且变质的速度和温度成正比，温度越高变质越快。5.异味：由于茶叶是疏松多孔的植物，吸咐性特别强，当周围有异味时就很容易被它吸收，吸收了异味后，各种微生物参杂在一起，更加快了反应的速度，所以，买回来的茶叶，一定要放在干净无异味的环境里。这是我个人的见解，望各位多提宝贵意见，多做补充！互相学习 。
怎么品鉴一杯好咖啡，为啥我自己做的咖啡超级苦，也品不出什么风味？
制作出的咖啡超级苦说明咖啡的浓度太高；品尝不出什么风味，说明咖啡的萃取率太低。根据您的描述，总结一下您的问题：1.怎么品鉴一杯好咖啡？2.深度烘焙的咖啡豆，感觉只有苦味。3.咖啡豆品尝不出什么风味。咖啡的萃取率与浓度一颗咖啡豆中，能够被萃取出来的可溶性物质最多只占熟豆重量的30%，其余的70%都是不可溶物质。
也就是说：咖啡的萃取率最高只能是30%。萃取率与浓度是决定一杯咖啡是否好喝的关键。萃取率决定咖啡的风味萃取的多少，浓度决定的是一杯咖啡风味的浓淡。根据您的描述：咖啡风味超级也没有风味（深度烘焙咖啡豆），抛开咖啡豆的品质、新鲜、冲煮时的策略，单纯从浓度和萃取率来讲：超级苦：说明咖啡的浓度过高。没有风味：说明咖啡的萃取率太低。
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