如果将茶叶最早的应用归结为祭品，个人认为不太认可；因为，成为祭品必须具备观赏性、实用性和珍贵性；毕竟茶叶本身并不具备较强的观赏性，那么就必须具备实用性和珍贵性才会被当成祭品去供奉先灵。其实用性正好证明了茶叶在更加广泛的应用中已经得到了验证，茶具备神奇的功效；而这种功效正验证了茶叶作为药品（预防和治疗）早已广泛用于生产生活中。
所以一定是先有广泛应用然后才成为祭品。这也正好同时证明了，古人应用茶叶必须煎熬，那么贝壳或者说石器是最早“泡”茶的器具，真的应该说是煎茶器皿才对。最后：随着社会发展，物质越来越丰富，泡茶器皿也就与时俱进；人类渐渐开始从石器到使用陶器瓷器，再到冶金技术的发展，出现铜器铁器，直至发展到现在，泡茶的器皿自然也是和人类社会的进步同步发展。
而，茶叶的应用从药效开始就是熬煎，在明代以前均是以茶砖为主，所以更多的饮茶方式均为煎熬；明代以后散茶开始大量流行，才更加接近于今天的泡茶；所以金属茶具（特别是铜器）是相当长一段时间主流泡茶器皿。综上所述，是个人对于人们（人类先祖）一开始喝茶时，对于茶具使用的认知；大家都是爱茶之人，不当之处欢迎指正！。
茶道用具中的茶则是做什么用的？使用要注意什么？
茶则是什么？其用途又是什么？下面就来解答一下。茶则，是茶道六用之一，是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中，需要用茶则来量取，把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经·四之器》中提到的28种茶具之一。茶则作为茶具的一种，在唐代已经有了名分。茶则在茶席中扮演着重要角色，古人说“则”量也、准也。日本煎茶将茶则称茶计、茶媒。
缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。“则”字的用法较为古典，所以陆羽在其后专门加注“则者，量也，准也，度也”，意为准则、原则、法则的意思，本义是标准、模范。茶则作为量器的一种，最早可追朔到汉朝，古人煮茶时，会把茶叶研磨成粉末，茶则就是用来从茶罐中舀取茶末。古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重品茶韵味，崇尚意境高雅，在茶席旁边，都会摆放一个安静朴素的茶则。
【茶则的用途及注意事项】茶则的则，是量取的意思，茶则的用途，是把茶从茶叶罐中取出来，然后倒入茶壶或者茶盏里。茶则除了量取茶叶，还可用于点茶时的击拂，也就是搅茶。茶的击拂也是一个很重要的环节，茶则要重，击拂有力，才能展现出茶面的效果。在现代社会中，为了方便，我们泡茶的时候，大多数都是随手抓一把茶叶放到茶壶中去，并不会考虑到使用茶则这种器物。
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