谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】要体验鲜爽的茶叶,首先推荐的当然是绿茶,比如西湖龙井、碧螺春、大佛龙井、雀舌等,喝一口便不能忘记,仿佛整个春天就盛开在杯中一样,给人一种十分愉悦的感觉,甚至有时候,你会忘情地感受到一种喝鸡汤的奇妙感受。其实还有一种绿茶的氨基酸含量丰富,那就是安吉白茶。“白化”时期的安吉白茶嫩芽,氨基酸含量高出普通绿茶两倍以上。
这里多说一句,你可千万别以为安吉白茶是白茶,别人可是“正儿八经”的绿茶,只不过由于品种特点,清明前萌发的嫩芽因叶绿素缺失为白色,谷雨前呈玉白色,因而得名。另外,日本玉露也是不错的选择。由于在鲜叶生长过程中,通过人为遮光阻隔了大部分阳光的照射,增加了鲜叶中氨基酸的含量,降低了茶多酚的含量,不过由于茶叶太过柔嫩,冲泡玉露茶的时候要用温水才行,不然会“灼伤”茶叶。
山东出产哪些好茶?各有什么特点?
欢迎关注【三千茶农】!说到山东出产的好茶,估计不少人第一时间会想到日照绿茶,的确日照绿茶几乎成了山东茶叶的代名词。其实,除了日照绿茶之外,山东还有比较不错的茶叶,它们虽然知名度没有日照绿茶那么高,但是品质也非常好。下面,我们就为大家盘点一下山东出产的好茶。1、日照绿茶。日照绿茶,顾名思义产自山东省日照市,日照也是世界上公认的三大海绿茶城市之一。
在山东提到绿茶,几乎没有不知道日照绿茶的。由于纬度较高,日照绿茶也被称作“中国最北方的茶”。正是由于地处中国北方,昼夜温差大,茶叶生长极为缓慢,所以日照绿茶有很多南方绿茶所没有的特点。从外观看,日照绿茶干茶颜色墨绿,呈分散状,条索自然弯曲,可闻到板栗香。冲泡之后茶汤黄绿明亮通透性好,叶底颜色绿,叶片厚。
2、崂山绿茶。除了日照绿茶之外,另外一个被人所称道的就是“崂山绿茶”了,尤其是最近几年,崂山绿茶的名气越来越大,甚至有赶超日照绿茶的趋势。崂山绿茶产自山东省青岛市崂山区王哥庄等地,这里地处沿海地区,环境较好,气候湿润,又被誉为“江北名茶之乡”。从外观看,崂山绿茶色泽乌绿,叶片肥厚,梗粗。冲泡之后汤色黄绿明亮,有熟豌豆香气,入口甘醇,香气高,叶底呈黄绿色。
3、诸城绿茶。除了以上两种外,熟悉山东的朋友可能听过“诸城绿茶”,诸城绿茶的名气没有日照绿茶和崂山绿茶名气高,但是品质也不错,在诸城乃至潍坊都有较高的知名度。诸城绿茶产自桃林等镇,其中桃林乡地处沂蒙山山脉东部余脉,大山深处,云雾缭绕,气候湿润,非常适宜茶树的生长。诸城绿茶通体墨绿,冲泡之后汤色绿亮、清澈,有浓郁的“豌豆香”。
4、泰山女儿茶泰山女儿茶是泰安的一大特产,属于炒青绿茶的一种。泰山女儿茶产自泰山景区,这里海拔较高,昼夜温差较大,因此茶叶品质形成较好。泰山女儿茶还有一段非常有名的传说,相传乾隆皇帝到泰山封禅时,要品当地名茶,不过泰安当地并无茶树,于是当地官吏找来美丽的少女,去泰山身处采摘青桐芽,用泰山泉水浸泡,献给乾隆喝,后来得名“女儿茶”。
泰山女儿茶,为泰山所特有的一种青桐树的嫩芽,需经过特殊工艺加工制作而成,叶片较为肥厚,汤色碧绿,有浓郁的泰山板栗香。其实,除了以上几种茶叶之外,山东还有一些茶叶比较有名,因为时间有限,在此就不再为大家一一列举了,大家有兴趣的可以关注我们的头条号,我们每天会更新茶叶相关的干货知识,欢迎和我们进行交流。。
什么是真正美味的茶,它们对健康有什么好处呢?
龙井茶,是八大名茶之首,其中以西湖龙井为最,其味浓郁清香,入口回味悠长,如豆香似兰幽。龙井属于绿茶,除了其丰富的营养外,据养生专家说,还有抗癌防癌的作用。龙井具有提神的作用,不适合做早茶。还有就是小青柑普洱,这种茶色如琥珀,味道浓郁中有一股淡淡的青柑的味道,普洱茶是一种发酵茶,对肠胃的健康非常有益。老人养生,肠胃有问题的人喝这种茶最好。
铁观音也是一种不错的茶,我喜欢香浓型的铁观音,喝铁观音让人有口齿留香,越喝越想喝的感觉,不过铁观音一定要买贵一点的味道才好,现在超市里那些铁观音味道不怎么好。丁香茶,这个茶味道也很浓,对肠胃有好处,尤其是有幽门螺杆菌的人,喝这个茶能据说能杀死幽门螺杆菌。菊花茶,这个有点苦,苦中又有香的感觉,菊花具有清火的作用。
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