在选购茶叶时首先要对所购茶叶的相关知识有所了解。比如茶的产地,制作工艺,特点,等级标准,价格与行情等 ,这样地购买时才不致被别有用心的商家欺骗。具体选购茶叶时则具体应从视觉,嗅觉,味觉和触觉来辨别茶叶的质量,有归纳为:一看,二闻,三摸,四尝。1)看看是指从直观上辨别茶叶的好坏,上等的茶叶色泽,大小,长短,粗细,形状应整齐一致。

首先,不同的茶类也有各自不同的外形要求,比如毛峰类的茶要看芽毫是否多,芽峰是否露;如红碎茶就要求颗粒紧细匀称。其次色泽上也应根据茶类的不同来辨别,比如绿茶,炒青绿茶一般呈黄绿色;烘青绿茶则呈现深绿色等。2 )闻闻是指嗅其茶的香气(茶香被誉为天下第一香),但并不是具有浓烈香味的茶就是好。真正上等的茶香令人神闲意远,心扉畅快。

一种好的茶香应具备四不,即:不庸俗,不浅薄,不单调,不浮躁。3) 摸摸是指摸茶的身骨,感觉其重实或轻飘,光洁或粗糙等等;还要用手细细研磨以测试茶叶中水分含量的高低等。4 )尝尝是指感受茶叶冲泡后的香气,品尝茶汤的滋味以及观察叶底是否完整。特别是当你在选购不太了解的茶类时用品尝的方式就很合适了,这样你既可以尝到这种茶是否是你喜欢的味道,又可以多方面地了解它,可谓一举多得。

茶树越老,茶叶就越好吗?

“茶树越老,茶叶就越好。"本来就是一些有目的的人用来炒作茶的一个方式。实际上这是一个伪命题,根本不合罗辑,根本上没有理论基础,根本站不住脚,也上不得台面。茶树本来就是一个自然生命体。大家都知道,自然界每一个生命体都有生老病死,自然竞争,自然淘汰,自然消亡的过程。任何植物,以及动物都逃避不了这个魔咒!当然,“茶树越老,茶叶就越好”这个问题,如果放在文学作品上,故事传说中,却是一个放开想象力的美好图景一一让人追远溯源,让人神秘神奇,让人羡慕惊心,让人美好祝愿………在物质生活极为丰富的今天,让人放开想象,让人满足好奇,让人羡慕嫉妒……也是一种价值体现,也是让喜欢的人心理满足的快乐。

炒作炒作古树茶,老树茶,只要不违法乱纪,也是可以的。我认为,我们每一个人追求的目标不一样,满足的内容不一样,消费的目的不一样,才是现代社会人们自主意识的体现,也是现代社会人们自由价值的所在。“茶树越老,茶叶就越好”就让别人去说吧,我走我的路,我干我的事就行。你们觉得呢?!一一喜茗堂龙新久2020年3月6日。

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