当然，建议同时醒几个茶。否则，茶不好的话，几个月醒茶的功夫就白费了，实在是可惜哈。 生茶和熟茶 普洱茶分为生茶和熟茶两种，简单来说，生茶就是以云南大叶种为原料未经发酵制成的晒青毛茶；熟茶是在以晒青毛茶为基础，以“渥堆”工艺进行发酵加工制成。 生茶和熟茶有不同的醒茶方式，且各家有各家的方法。干醒阶段，简易的陶罐和紫砂罐醒茶（带盖子），是推荐的方式。
之所以强调了用陶罐或者紫砂罐，主要在于透气性。而上釉，则隔绝了空气。 有茶友强调用好的紫砂罐，醒茶效果更好。建议有条件的茶友尽量选择较好的器皿来醒茶。在湿醒阶段，生茶和熟茶非常不同。建议方式：生茶用盖碗，熟茶用紫砂壶来醒。比较严密的逻辑是：新的生茶用盖碗，新的熟茶用紫砂壶。 新生茶需要润茶一遍，低温润茶，快速出汤。
新熟茶则用紫砂壶润茶两遍，高温润茶，快速出汤。这么对应就行了吗？不行！熟茶会麻烦很多，需要增加一个程序，就是所谓的“润乾水烘”。首先把干茶放入干燥的紫砂壶内，盖上盖子，高温冲洗紫砂壶身；然后轻轻摇动。重复这个过程两遍，再开始进行润茶。 新的生茶和熟茶，之所以用不同的方式，显然是因为茶性不同。新的生茶杂味较少，而熟茶杂味、堆味较重。
利用紫砂壶去除杂味是主要目的。正常情况下，紫砂和盖碗冲泡冲泡新熟茶的口感，会有很大不同。 老茶和新茶不同的醒茶 老茶，无论是老生茶，还是老熟茶；请用紫砂壶，选用上述新熟茶的醒茶程序。其中的道理很简单。老茶因为沾染了诸多杂味，需要利用紫砂壶进行提纯。 不同等级原料，不同的醒茶 新茶、嫩茶、生茶，选择较低的水温来润茶。
最近喜欢上了喝茶，不知道怎么选，小罐茶怎么样？
感谢提问者，普文将以原产地制茶人阐述。茶叶的分类市场分类较多以品牌来说事，对于做茶人来说，只有以下几类茶（根据发酵程度区分）绿茶白茶青茶（乌龙茶）黄茶红茶黑茶（包括普洱熟茶）普洱茶生茶（时间转化的茶）茶叶选择如何来选择自己的茶叶，其实是一门很大的学问，普文重点讲述一下几个注重点。根据自身的身体情况来选择饮茶，胃寒，脾虚少饮茶 。
饭后片刻再饮茶，春夏秋冬便无恙。春夏秋冬选择不同的茶，常饮用。选茶要选生态好，农残不侵百病消。根据自己口感选择常饮茶，价位高低是其次，多饮各种便知好，何愁选择有难度？小罐茶小罐茶的营销策划是一流，茶叶选择的加工厂也是当地知名企业，这点不能贬低，但是这样的价位确实是高的出奇，普通消费者不合适，谨慎选择。
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