而生普洱也是不适合用来制作奶茶，应该选择熟普洱。需要知道的是，茶叶是不可以和牛奶一起煮的。首先，从物质相生相克方面看，普洱茶是可以和牛奶一起食用的。藏族和蒙古族所喝的奶茶原料就是普洱茶加牛奶，这也是最早奶茶的原料。
普洱茶配牛奶能防三高吗？
首先，从物质相生相克方面看，普洱茶是可以和牛奶一起食用的。藏族和蒙古族所喝的奶茶原料就是普洱茶加牛奶，这也是最早奶茶的原料。所以，是不用担心这两样东西会不会因为相冲对人体有害，相反，因为牛奶和普洱茶都是对人体很有益处的东西，当这两样东西配在一起时，也是有功效的。从功效方面看，普洱茶有减肥去脂的作用。因为普洱茶和人体减肥的代谢是有很大的关系。
普洱茶在发酵中产生了新的化学物质，其中就有脂肪酶。脂肪酶，顾名思义，可以促进人体内脂肪的分解，所以普洱茶是有去脂的作用。普洱茶也有降压，抗衰老和安神等功效，所以日常有饮用普洱茶习惯是健康的。而牛奶也是天然界最古老健康的饮料之一，富含很多对人体很有益的矿物质和营养元素。茶和牛奶的搭配也是自古就有的，这两样东西同样具有保护滋润肠胃的作用，对肠胃不是很好的人士十分有益。
而且，普洱茶和牛奶搭配起来，醇厚浓香，十分可口。患三高的人士一个显著的特点就是肥胖，而普洱茶对我们刮油十分有用，普洱茶和牛奶的搭配是可以预防三高的。不仅仅是预防，患三高的人士也可以适当喝普洱茶配牛奶。但是需要知道的是，茶叶是不可以和牛奶一起煮的。而生普洱也是不适合用来制作奶茶，应该选择熟普洱。指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。
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