我之所以喜欢铁观音,不仅是铁观音的茶香,更是因为铁观音冲泡之方式。“靠谱喝茶,就关注茶靠谱”提示:超标农残、添加香料和伤胃的三大传言影响了茶友们对铁观音的判断;铁观音成本较高,过于廉价的产品,品质肯定不理想;铁观音茶性为中性,全年均可以适量喝。

为何有的铁观音喝起来有点酸?

首先,要看茶的质量如何,如果茶的质量不行的话,泡出来肯定会酸涩。一般情况下铁观音在价格一千五百块或者之上的,这种价格段的茶还行,一般不会有酸涩。其次,铁观音属于稍微发酵的茶,属于乌龙茶的一种。泡茶的水温要控制住。再次,泡茶的茶具的材料很有讲究,一般用紫砂茶具泡铁观音比较正统。也能使铁观音的醇香浓郁的香气扑鼻四溢。

或者口齿留香。或者回甘。第四,泡茶时用的水质好坏与茶的味道有直接的关系,若是水的酸度比较高的话,泡出来的水一样有酸涩的味道。第五,泡铁观音时,一般人会把茶盖盖上,把茶水闷起来,特别是第一泡茶。如果不掌握住时间,这样泡出来的茶一定会酸涩。所以一般行家泡茶,第一道茶基本不盖盖。泡铁观音第一道茶一般泡不到三十秒时就可以滤茶了,但要注意水温一定是九十五度到一百度之间。

在广东近几年为什么很少人喝铁观音茶了?

关于广东人喝茶,知道很多!广东由于天气炎热喝茶可以生津止喝,解暑消气,闲情定神,而抖数精神!所以广东人从古时候就开始饮茶,而且品种繁多,小时候听老人家说,英国人接触到广东人,看到广东人什么都吃连病死的牛等大只动物都吃,但吃后一壶茶什么事都没有,大惊小怪进行研究结论是茶有万能功效,所以将茶偷到印度培育!近代广东人饮茶有:水仙,寿眉,乌龙,菊普,英德红茶绿茶等,茶楼一般也就这些茶,后来潮汕的功夫茶单丛茶,福建的铁观音茶,马骝觅,大红袍,台湾高山茶等传过来,都时兴一时,到了改革开放的九十年代,普洱茶全面攻陷人们味觉,到现在都唯他独尊!但好奇怪在广东茶市上对于茶的茅台——龙井并不感冒,碧螺春及信阳毛尖等好茶只是少部分人爱饮!我是其中之一!铁观音作为当年最喜爱的广东人首先茶,现在也只是小部分人喝,时过境迁感觉!数不尽的岁月隔不断风情,无不诉说过去高光时刻,茶也许是这样吧!有辉煌岁月也有沉寂时期,终于有一日也能抬头的一天!。

近年喝铁观音茶的人减少了是真的吗?为什么?

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