接下来我们讲一下特产：太湖白鱼又名太湖翘嘴红鱼白，为太湖地区优质经济鱼类。三、太湖银鱼这个银鱼肉质细嫩，没骨头，是一种高蛋白低脂肪食品，银鱼丸子、银鱼炒蛋都很好吃的。无锡位于江苏南部，素有布码头、米市之称，是中国历史文化名城，也是中国优秀的旅游城市，东林书院、灵山胜景、太湖等都是值得一游的地方，去了无锡当然不能空着手回家，我们来看看无锡都有哪些拿得出手的特产。
无锡有哪些美食？
无锡的美食应该是长江三角洲地区最多的，这里应该是苏菜做得比较好的一个地方，那么地杰人灵的无锡有哪些特产和美食呢？首先我们讲一下美食，然后再讲特产。江阴河豚河豚鱼属于凶猛鱼类，小鱼小虾和各种蚌壳都是它的食物，河豚一旦遭受威胁，就使身体膨胀成带刺的圆球，让它的天敌难以下嘴。宜兴大闸蟹宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数。
在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。刀鱼面刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻，久煮不烂，既耐咬嚼，又鲜美无比，如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末，更是让人未食生津，堪称一绝。江阴有一句土话：“面汤甩到眼瞠，宁打耳光不放”，这个宁受耳光也要吃的面就是刀鱼面。
无锡酱排骨无锡酱排骨是江苏省无锡市的特色美食。无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜，其色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味。烩鳝烩鳝，是江阴历代名菜中的又一道以黄鳝为原料烹制也来的菜肴。其烹制成菜后，酥香松软，咸甜相隔，口味特别适应江阴人的爱好，且营养丰富，故受到历代江阴人的喜爱，能成为江阴的名菜。
过桥鳝过桥鳝是以江阴水产品――黄鳝为原料烹制出来的鳝鱼菜。其为历代的江阴名菜之一，至今有二三百年的历史。接下来我们讲一下特产：太湖白鱼又名太湖翘嘴红鱼白，为太湖地区优质经济鱼类。其肉质洁白细嫩，味鲜美。一年四季都可捕捞，以插秧季节的品质为佳。大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。江南是杨梅的发源地，古称杨梅为"吴越佳果"。
大浮杨梅肉厚核小，酸甜可口，有乌梅、白荔枝、大叶细蒂等10多个品种。无锡毫茶无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外形肥壮卷曲，身披茸毫，香高持久，滋味鲜醇，汤色绿而明亮，叶底嫩匀。竹海笋干竹笋在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。
无锡都有哪些特产？
无锡位于江苏南部，素有布码头、米市之称，是中国历史文化名城，也是中国优秀的旅游城市，东林书院、灵山胜景、太湖等都是值得一游的地方，去了无锡当然不能空着手回家，我们来看看无锡都有哪些拿得出手的特产。一、惠山泥人惠山泥人的制作始于宋代，主要有京剧脸谱、人物动物、玩具等，价钱也不贵，携带也方便。二、宜兴紫砂陶宜兴的紫砂制品有壶、杯、瓶等上千个品种，造型别致，色泽古朴，比较实用，用来泡茶还不走味，带上几个送人可是高档大气上档次。
三、太湖银鱼这个银鱼肉质细嫩，还没骨头，是一种高蛋白低脂肪食品，银鱼丸子、银鱼炒蛋都很好吃的。四、顾山烧饼因产于江阴顾山镇而得名，主要用荠菜做馅，所以也叫春饼，当然现在的品种也多了，有豆沙馅、枣仁馅、核桃仁馅、桂花馅的，随你挑。五、大浮杨梅据说已有上千年的栽培历史，肉厚核小，酸甜可口，泡酒喝更有消暑之功效。
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