2,必较有名的,龙井,碧螺春,铁观音,武夷岩茶,黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,都匀毛尖,祈门红茶,庐山云雾,君山银针,近年来新开发的金骏眉等,就目前来讲都是很不错的品种,山东日照绿茶是江北茶叶界的新秀。从体质角度来看,身体健康者大可根据自己的嗜好选取各式茶叶冲饮,而对于身体健康状况欠佳者或处于特殊时期的人来说,饮用时茶类的选择就要有所讲究了。
哪些名茶比较好?如何评价这些名茶?
我是北方人对于茶的认识最早是从书夲上知道的,在八九十年代还有机会到过龙井村,亲眼见到皇封的十八棵茶树。1,大部分产茶区都在华南西南华中,江浙等地,以绿茶为主。还有青茶,红茶,白茶黑茶,黄茶,另外还有加工类如花茶,压缩类径阳伏茶等。2,必较有名的,龙井,碧螺春,铁观音,武夷岩茶,黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,都匀毛尖,祈门红茶,庐山云雾,君山银针,还近年来新开发的金骏眉等,就目前来讲都是很不错的品种,山东日照绿茶是江北茶叶界的新秀。
现在茶的种类这么多,该怎么选择适合自己喝的茶?
要根据个人体质和口味来喝茶。传统中医不仅对茶进行了凉性、热性的定义,也将人的体质根据寒、热划分归类。所以,喝茶也要看“性”对“质”。从体质角度来看,身体健康者大可根据自己的嗜好选取各式茶叶冲饮,而对于身体健康状况欠佳者或处于特殊时期的人来说,饮用时茶类的选择就要有所讲究了。按照中医的理论,将常见的体质分成了寒性、热性和抑郁性体质三种类型。
一、寒性体质体质特点:寒性体质包括阳虚性体质和痰湿性体质。属于寒性体质者,多形体肥胖,容易疲劳、多汗多痰、畏寒怕冷、肢冷体凉、喜食热物等。中医解析:调理上应注意保护阳气,可服用性温平和之药食。茶饮养生:1.红茶:性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、暖胃的作用,还可利尿、消除水肿。2.黑茶:味甘性温润,有生津止渴、消食化痰、暖胃润肠、清热祛湿作用,并能消脂减肥。
3.杜仲茶:阴虚火炽者不宜饮用,最适合肥胖者饮用。二、热性体质体质特点:热性体质包括阴虚性体质和湿热性体质。属于热性体质者,多形体消瘦、精神易于激动、大便干燥或秘结、畏热喜凉、喜食冷物或冷饮。中医解析:可服用性平缓和之滋补药物和食物。茶饮养生:1.白茶:性清凉,能退热、降火、解毒、防暑和治牙痛,更有提神、消食等功效。
2.绿茶:性偏寒,其利尿、化痰、解毒、清热、消暑、宁神和消除疲劳的功效非常显著。3.黄茶:黄茶性凉微寒,胃热者适合饮用。4.苦丁茶:凉性偏重,可清热解毒,最适合体质燥热者饮用。三、抑郁性体质体质特点:性格内向、多思易郁、遇事疑虑重重,且非常敏感、多愁善悲、易失眠多梦等。中医解析:调理上以舒肝解郁、畅达气机为主。
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