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1，铁观音怎么冲泡

铁观音宜用盖碗或紫砂壶等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的铁观音，要少投茶，水在10秒左右出壶。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3泡香气最佳；铁观音适宜热饮。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时，请按个人口感放置适量茶叶，比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。

铁观音怎么冲泡

2，铁观音的泡法

[顶]铁观音的泡法! 铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。冲泡按其程序可分为八道： 一：白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具；二；观音入宫 （落茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的三分；三：悬壶高冲 （冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动四：春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；五；关公巡城 （倒茶）：把泡好后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；六韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；七：鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色八：品啜甘霖 （喝茶）：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。 [注：铁观音如果选用工夫茶具来饮用，时间把握如下：第一道和第二道约30-40秒，第三道约50秒，第四道约60秒，第五道约80秒，第六道约120秒，第七道和第八道根据个人的口味来把握，还有水温以90oC~100oC沸水为佳，选用山泉水饮用效果更佳！] 以上仅供参考

铁观音的泡法

3，铁观音怎么泡法

铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必顺严把用水、茶具、冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。” 冲泡按其程序可分为八道： 1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具； 2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。 4.春风拂面（乱泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 7.鉴赏汤色（看茶）：观尝杯中茶水的颜色； 8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣
用陶瓷盖碗或紫砂壶来泡 塑料杯来泡最好不要，因为铁观音对水温要求很高，所以那么高的水温很可能让塑料瓶产生味道，严重影响茶的味道。 推荐一个网上买茶的地方“引茶网”，品种很齐全、价格比茶庄实惠，最重要的是品质完全有保证。。。
首先，将铁观音倒入盖碗或者紫砂壶中，盖碗或紫砂壶必须先烫下，否则会吸茶香第二步：水烧沸腾，倒入水在盖碗或紫砂壶中，用盖子将泡沫撇清，盖上盖子，第一泡为洗茶，水可以浇茶宠或者洗杯，水要控干。泡出来的茶会涩。闻茶香，淡淡兰花香。第三步：将水注入盖碗或壶中，根据个人口感，选择出水时间，我一般3秒就出水，清淡点的。随后几泡出水时间可以慢慢延长，注意：水必须控干。3泡4泡是精华，一般好的铁观音可以泡7泡左右，八马的铁观音可以泡8泡。以上只是个人泡茶的流程，如有不妥，互相切磋

铁观音怎么泡法

4，怎样冲泡铁观音

茶好，水好，器皿使用得当，水温合适，应当懂得品的人，能冲想喝之茶，就应当是冲泡的好的铁观音茶了。
一百度沸腾的水冲泡
1、泡茶用的水质很关键——矿泉水最好，其次纯净水，山泉；2、泡茶用的水温要好——100度，沸腾；3、投茶用量准确——7克到8克（以个人喝茶浓淡为主）；4、用最适宜的茶具——白色（陶瓷、紫砂壶泡陈年铁观音口感身好）；5、掌握泡茶的时间——头冲马上倒掉(洗茶10秒)、二冲30-40秒、三冲30-50秒、三冲后可为60-80秒，希望能帮到你哦
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过。 冲泡按其程序可分为八道： 1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具 2 观音入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 3 悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 4 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 5 关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 7 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色 8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。 饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。习茶技艺五、习对于冲泡艺术而言，非常重要的一点是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序 可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。 淘宝上搜索 道七茶业 这家茶叶很地道，很多朋友都在这里买的

5，铁观音怎么泡

铁观音的泡法已经自成一派，第香茗茶 www.055000.com/article-43.html 里面有茶叶泡法的详细介绍，你可以看看。
铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道： 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具； 观音入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其 清新洁净； 关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色 品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。
它属于乌龙茶半发酵茶类，在冲泡时注意一泡茶的用量：根据器皿的大小投入三分之一的用量；二泡茶水温：半发酵茶类的水温应控制在100度左右的沸水；三泡茶的时间，此类茶冲泡的时间茶洗后一泡的时间三十秒，后每一泡增加十秒至十五秒均可；四泡茶的器皿简单易行的采用白瓷盖杯；如果用紫砂壶也是不错的选择，但泥性与茶性的适合是最重要的，搭配得好是最佳的选择了！
铁观音的泡法根据各人喜好选择瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于近年来铁观音流行轻发酵，比较重视茶叶的香气，建议选择瓷茶具（盖碗或壶均可），这样有利于发挥出铁观音的香气，盖香明显。由于紫砂壶密度较小，壶体孔隙会吸附一部分茶味，所以感觉起来香气就差了一畴。当然，喜欢养壶的朋友用紫砂壶冲泡铁观音也是可以的，只是要分些观音给壶喝就是了。 下面以盖碗为例来示范铁观音的泡法。 1.取适量茶叶（一般一泡茶7克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。 2.用盖子刮去泡沫。 3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。 4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。 5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。 6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。 7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。 8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。

6，求铁观音的泡法大师请进

我知道的就是头道茶不要，用水也少些，二十毫升…每道茶泡三到五分钟，水温不能太高也不能太低，六十到八十度…可以品味的有四道茶（二道～五道），先淡淡，之后奇香，最后再淡淡…每次泡茶用水（五十～八十毫升）…以上是个人喝茶泡法，人多时可以多加点水
第一泡快速倒掉，洗茶。后面还是随自已比较好。至于什么比例，多少茶叶合适。泡多久合适，完全取觉于自已的感受啊。你泡茶是自已喝。又不是要做给谁看，是不
水要开、第一泡不能喝、一般不冲过五泡就要倒掉、我家是生产铁观音茶叶的
1.茶与水的比例是3：5，用100℃开水.。 2.第一泡要倒掉，用于洗茶，一般泡5泡合适。 3.泡茶的时间大约是吸两口烟的时间就可以倒到公道杯中分喝.，喝完一泡等多少时间再泡第2泡要看你品茶的人数而定，可以是马上再泡的啦。如自己一个就须在倒出茶后拿开盖等几分钟再泡。
简单的品茶泡法:1.取适量茶叶（一般一泡茶7克）放置于盖碗中，用沸水冲泡。　　2.用盖子刮去泡沫。　　3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。　　　　5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子。　　　　6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中。根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点。　　　　7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。　　　　8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水。冲泡方法：建议选择紫砂壶，宜用100度优质矿泉水冲泡，茶叶投放量宜为壶的三分之一或二分之一为好，掌握好泡茶的时间，头一、二、三泡应为一分钟左右，往后几泡每泡顺延二十至三十秒左右，一次量的茶可连续冲泡七至八回，请君细品茶中之味
日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演，网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程，既看不懂，又不实用。我把我们日常最冲饱铁观音的方法整理一下，供铁观音爱好者参考。 1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水，要即烧即泡。 因为泡茶要求温度要高，一般要100度，而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好，则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣，我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水，一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。 2、准备泡茶工具。 最实用的不锈钢茶池，纯白瓷茶具，最中间的为盖碗，我们这边也称“闷瓯”，也有的称“介碗”，一般采用中号的，口径75mm，刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯，仅这些也可以。讲究的还有茶海（右边的白瓷容器），茶滤（弹簧架上那个透明的小东西）与茶海配合使用，还有小夹子。我们这里有98%以上的人用这是这些工具。白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色，千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具，但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。 3、把茶叶放入盖碗中。 4、冲入滚烫的开水，盖上盖子，倒掉这每一泡的茶汤。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质，起到一个讲究卫生的作用。 5、再冲入开水，盖上盖闷一会儿，时间可自己掌握，想別浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。 6、闻后把茶汤倒在茶海里，茶海上放茶滤，起过滤杂质的作用。也可直接倒在小杯里。 7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里，再鉴赏茶汤的颜色。 8、用夹子夹茶杯送到客人前。 9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶水。 10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡程度和个人的喜好而定。

7，铁观音茶叶应该怎么泡制

主要用工夫茶具.水要开.要用泉水.还是矿泉水
冲泡方法：每次6--8克放进瓯杯（必须使用功夫茶具品饮铁观音：100cc的盖瓯、盖碗），用沸水冲泡， 2到6泡水的冲泡时间一般为：15秒、20秒、20秒、25秒、30秒、35秒，第一泡主要起温茶作用，使盖碗和茶叶温度一样，最好快速倒出倒掉，可连续冲泡10次左右，不要久浸。俗话说头道淡、二道水、三道四道五道才是茶。日常冲饱铁观音毕竟不同于茶艺表演，网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程，既看不懂，又不实用。我把我们日常最冲饱铁观音的方法整理一下，供铁观音爱好者参考。以下图片系本人拍摄。 1、用煤气灶、随手泡、电磁炉等工具先烧开水，要即烧即泡。 因为泡茶要求温度要高，一般要100度，而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好，则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣，我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水，一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。2、准备泡茶工具。 最实用的不锈钢茶池，纯白瓷茶具，最中间的为盖碗，我们这边也称“闷瓯”，也有的称“介碗”，一般采用中号的，口径75mm，刚好泡标准的7克饱。还有小茶杯，仅这些也可以。讲究的还有茶海（右边的白瓷容器），茶滤（弹簧架上那个透明的小东西）与茶海配合使用，还有小夹子。我们这里有98%以上的人用这是这些工具。白色的瓷茶具可很好的观察茶叶的颜色，千万别选那些花花绿绿的。有文章说最好采用陶制的茶具，但只要是懂茶的人很少会用陶制的。开水开后把这些茶具烫洗一遍。3、把茶叶放入盖碗中。4、冲入滚烫的开水，盖上盖子，倒掉这每一泡的茶汤。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质，起到一个讲究卫生的作用。5、再冲入开水，盖上盖闷一会儿，时间可自己掌握，想别浓点就多等会儿。接下来可开盖闻香。杯盖的香气是茶叶质量的重要一个方面。 6、闻后把茶汤倒在茶海里，茶海上放茶滤，起过滤杂质的作用。也可直接倒在小杯里。7、把茶海里的茶汤倒在小茶杯里，再鉴赏茶汤的颜色。8、用夹子夹茶杯送到客人前。9、最后鉴赏茶汤的气味、口感等。品饮茶水。10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法冲泡。具体冲几泡要看茶叶的耐泡程度和个人的喜好而定。像我们在茶季鉴定茶质的时候，有时只泡一、二泡就倒掉了。 国饮铁观音，不仅仅是一种天然的饮料，更是一种民族的精神，曾有的华人回国后手捧铁观音失声痛哭。一进宫室，便可以闻到淡淡的茶香，此香非那些俗香可比，直沁人心脾，古人曾有诗云：“铁色皱皮带志霜，含英咀美入诗肠。 舌根未得天真味，鼻观先闻圣妙香”。当心静的时间喝茶便可更加的宁静舒缓、心烦的时候喝茶可以使人渐渐平静，暂时忘掉不开心的事，开心的时候喝茶，提神醒脑，清心明目。
铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关，“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，冲泡按其程序可分为八道： 　　白鹤沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具； 　　观音入宫(落茶)：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分； 　　悬壶高冲(冲茶)：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动； 　　春风拂面(刮泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净； 　　关公巡城(倒茶)：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 　　韩信点兵(点茶)：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里； 　　鉴尝汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色； 　　品啜甘霖(喝茶)：乘热细缀，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。 不明白可以加我：
铁观音是十大铭茶之一…它属于一种半发酵茶…现在喝这个茶正合适…犹豫是半发酵，呈半球型比较紧结，所以一定要用95到一百度的水温冲泡，注意一定要用把茶叶跟茶汤分开，这样泡出来的茶好喝，茶叶最好都用纯净水泡，好茶配好水。

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