1,哪里可以买到真昔归普洱茶

昔归普洱茶

哪里可以买到真昔归普洱茶

2,昔归茶的冲泡方法你了解多少

昔归这个名字,有一种“陌上茶香,可徐徐归”的唯美意境。它的美,却有悄培圆着刚柔并济的力度。在业界,不少人都给予了昔归茶较高的评价,甚至有人说“昔归是临沧茶区的班章”。那“昔归茶”为什么名气大?“昔归茶”有什么特点?怎样才能冲泡出好喝的昔归茶?我们暂且不论其树龄,不分其春茶还是秋茶,不谈工艺,来好好聊聊“怎样冲泡出好喝的昔归茶”。 古因 昔归古树茶年产量极低,内含物极为丰富。 茶中茄气厚重、回甘持久、汤色鲜明、香气如兰。因昔归茶气厚重,滋味丰富,在普洱茶中历来被中外爱茶人士所追求。 那么古因昔归古树茶冲泡方法是什么?昔归古树茶冲泡方法 1、 基本配置: 昔归普洱生茶的喝法包括 选茶、备具、择水、投茶、喝法 5个环节。喝昔归普洱生茶最好选用 景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿 ,因为陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持昔归普洱生茶的香气和滋味。2、 先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个.3、 水原则上应选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,如果是 山泉水 ,那就更好。4、 水温: 水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,所以昔归普洱茶要求 用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱生茶的香。 5、 沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。6、 然后用刚烧开的水冲泡,片刻后把水沥干。再倒入开水泡,再沥干(这个过程叫 醒茶 ,具体洗几次看你的口味浓淡来定)。7、 然后再倒入开水,打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。一杯普洱生茶就泡好了。(第三泡浸泡时间可以短些,如10-20秒,第四道浸泡时间略比第三道长些,如30-40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。)【 古因 】 昔归茶——独特的地理位置,造就独特的口感 独特之一:低海拔,平均海拔750米 昔归古茶园是云南罕见的低海拔茶园,平均海拔不超过800米,正常云南优质名山头平均海拔大都在1500米左右。独特之二:茶树多长在石缝之间 昔归茶属于邦东茶区,邦东地处澜沧江中游,海拔落差很大,最高的海拔在3200米左右,最低海拔就是昔归,不超过800,形成了独特的高山峻岭与峡谷的风貌。且该地多烂石,茶叶都生长在石头缝里。而早在陆羽的《茶经》就有记载:“上者生烂石“。独特之三:独特的地理小环境 昔归所处的位置造就了它独特的地理启塌环境,周围大山矗立,大江纵横,形成了独特的云雾之乡。处在澜沧江的沿岸,造成昔归的湿度很大,又夹在无量山和邦东大雪山之间,热气上升,高山相阻,难以散开,昼夜温差大,空气湿度高,造就了昔归独特的品质。低海拔,高湿度,终年云雾缭绕,又长在烂石之上,这一切都造就了昔归独特口感,茶质鲜美,茶气强劲。 又因产量稀少,每年产茶在2-3吨,昔归茶自古以来就是贡茶,深受上层阶级喜爱。 古因 昔归古树茶的特点 饼形: 条索紧结黑亮。饼面芽头很多,条索细长,松紧适度,呈现墨绿色。汤色: 汤色金黄清亮,光泽度好,很吸引人。口感: 前面数泡汤质很饱满,厚度明显,喉韵深,回甘生津迅速甘润,两颊清凉甘甜。后面数泡茶汤细腻精致,触感舒服,饱满丰润,水路细腻,略有苦味,无涩,入口的瞬间就能化开。叶底: 活性度高,柔韧性好。有古树茶特有之杯底香,沉稳内敛。昔归入口能感觉到稍涩,然后在3泡左右快速化掉,回甘强烈。而冰岛呢,如果杀青好,一点苦涩都感觉不到。苦和涩并不是昔归芒麓古树茶的特性,昔归芒麓古树茶的特性是霸气,茶气足、耐泡,高香!古因昔归芒麓古茶滋味厚重,微苦,苦的口感特像点豆腐常用的石膏水,这种苦与众不同.茶叶形状像柳叶,细长而尖,叶片薄,因果胶质丰富易揉捻成条,古因昔归芒麓茶因茶质丰富厚实,冲泡时应加快出汤速度,避免茶汤过浓冽!因此古因昔归茶相比其他以甜、柔、凉著称的邦东茶多了一份气韵,汤体细腻轻盈,而汤质饱满、气韵深厚,不止于香甜,可谓临沧普洱茶(普洱茶生茶)中“柔中带刚”的典型代表,所以很多茶友称其为“临沧班章”,喝过就深有体会。

昔归茶的冲泡方法你了解多少

3,喝云南顺庆合茶业的昔归普洱茶需要注意哪些问题啊

普洱茶为半发酵茶,品饮普洱茶的时候,取茶碗(最好是盖碗)取5克左右(也克根据人数或个人喜好)投入碗中,用高温沸水沿着杯边从左至右360度旋转式冲水进行冲泡,切勿中间直接冲泡哦。第一次浸泡时间控制在15秒以内,不要喝要倒掉(叫洗茶)。然后再次注水,浸泡时间根据个人爱好而定,如果喜欢喝浓一点就多泡一会,喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。云南顺庆合生产的昔归普洱品质极佳,经久耐泡,泡到十泡以上依然回甘,冰糖香尚存。

喝云南顺庆合茶业的昔归普洱茶需要注意哪些问题啊

4,昔归普洱生熟茶 初尝既欢喜

从未接触过普洱,对普洱也知之甚少,对这个茶类也不感兴趣~ 怎么就入手了呢?拍手.jpg 还不是贪小便宜和尝鲜的心态闹得,不过接触未知事物的好处就是会主动去获取这方面的知识,比如我想买鬼冢虎的鞋子,我会去网上大肆查找这个品牌的资讯甚至竞品的相关,之后在大街上以前不认识的鞋子品牌,如今却能大致一看便知。 初试普洱茶,也不例外,在闲暇之余,更是看了不少自媒体.砖家.业者.营销号等的文章,大致粗略的算橡握含是认识了这款茶叶,什么一味一山头,新山头旧山头,哪个山头的普洱茶甜,哪个山头的普洱茶苦,之类的实在是太难分清,不过虽然一知半解吧,# 人生的第一次 #,难免想要记录一下~ 也皮哪算是爱茶之人,但是懂茶嘛,还是“半碗水晃荡”的水平,平日喝的最多的当属红茶,国内的有金骏眉,国外的有阿萨姆,喝茶也从来没什么讲究,不倒腾什么茶具啊茶宠啊之类的,一个简单的盖碗一个便宜的紫砂壶,从来没更换过…… 由于所处行业和工作,忙的时候,特别忙,但是闲的时候嘛,也是特别闲,所以也就给了我泡茶喝茶的时机。 当然的,也去试图了解普洱茶圈中的知名品牌,比如大益.老同志以及宋聘.福元昌.同庆号,普洱茶的历史也是蛮悠久的,老茶,之前只喝过乌龙茶,还是在朋友家,不过相比新乌龙,还是比较喜欢后者,所以对于茶叶,依旧坚持还是新的好(如果要让我收藏一款茶好长时间,我真是没那种毅力),哪怕苦涩.哪怕刚烈……茶叶品牌,也没有太多的坚持,大品牌还是小众品牌都是来者不拒,喝的高兴和顺口了,就多光顾几次,喝的反感,就此作罢。 尝试不同的品牌以及大厂还是小厂,这种寻茶/味之旅的经验也是很不错的哟,不管是巧遇好茶的欣喜之感,还是不幸遇到不对口感的茶的落失感(前提是,不是香精茶和添加人工甜味剂的不良茶商,茶叶品质高低不等于不良商家的劣质茶梁笑)。 普洱茶根据不同的制作工序分为「生茶」和「熟茶」,「生茶」在采摘后用自然方式陈放,不经过渥堆的工序,味道较清香;「熟茶」则是经过渥堆的工序,令茶性较为温和。 何谓渥堆?1974年有人发明了这方法,把揉捻后的茶叶堆叠、加菌种、洒水及覆盖,让茶叶快速发酵陈化,将以往漫长的自然发酵过程(以年计)缩短至数个月。 生茶采摘后经炒茶和揉捻,颜色较为青绿;熟茶经渥堆法处理,将所需发酵年期缩短,颜色较为暗红,口感较为醇和。 有种说法是「夏喝生普,冬饮熟普」,因为生普较为清热解毒解暑,而熟普茶性温和具暖体养胃功效。 这次参加的 派茶活动 ,(注:只交了9.9运费而已,原价是29.9,也说是古树茶,方才积极想试试)是两款普洱茶,昔归普洱生茶和熟茶,不过看包装拆解里面的茶叶形态,是散茶状态,完整的一片一片。在知乎上也有了解过散茶好还是压制过的好,众说纷纭,反正是各有各的优劣吧,不过对于我这种初涉普洱的来说,散茶方便,因为不用去拿茶针去费劲巴拉的撬,在B站上看过撬茶的完整解说视频,感觉手不听使唤的自己肯定要抓狂。 就不再赘述那么多,也是一知半解的在阐述自己临时抱佛脚所看到乱七八糟获取到的相关普洱茶的知识以及自己对于喝茶的态度,权当一乐儿,因为底蕴不够学识不佳,所以也只是迁于表面,希望不要有所误导! 正面:包装盒贴了张白纸,“品鉴包”三个大字,右上角是品牌名 侧面:有品鉴包的产品标示,下面是品牌的公众号和客服微信号 设计:推拉伸缩式的,简单且方便 内里:里面躺着两包茶样儿,包装看着像是丝质,但摸着像纸,又很光滑 撕开的话,很不容易,过程中,里面的干茶差一点散落一地 撕开生茶的茶袋的时候,先从四角把粘连的部分分解,也不易弄碎里面的干茶 洗茶,按照网上所看,洗了两遍,不过头两泡就这样倒了也挺可惜的 这茶的光圈拍的真好看啊,有人说是好茶表现,茶黄素的原因 茶汤表面油亮,这就是圈里人所言的胶质丰富? 第四泡,茶汤质感温润滑甜,相比红茶,更加的内敛 这是第八泡,颜色开始趋于红茶,冬天恰是喝的正当时 十三泡,果真普洱比红茶甚至是所有的茶耐泡多了,挺划算的一个茶叶 尾水也不错,又继续冲泡了一杯,方才休止,香气残留度很惊喜 第一次,连着喝了这么多泡茶水,可真是打嗝都好多个,去厕所也有三四次,对于久坐办公桌前的自己,不失为一次“救命之旅”,喝的浑身舒畅,暖身暖胃,午饭的量都比以前明显的多,谁说喝茶是减肥的?我看正相反! 总的来说,初试普洱茶的感觉蛮好,网上说熟普很脏,所以洗了两遍,头三泡的确暗红色,不过后面就清亮透红了,不知是否是脏的缘故,十五泡中(洗茶两泡+尾水一泡),第四泡给我的感受是最棒的,很滑很润,含在嘴里,有很饱满的穿透力,不知不觉中滑入喉道,很奇妙的体验。 干茶的样貌,挺完整的条索,不碎,整条整条的 洗茶步骤省不了,不过生普洗了一遍,冷凉浇花美滋滋 叶子在水里舒展开,蛮大的,叶脉也明显,泡沫丰富,非常鲜爽 强烈的回甘.新茶的青味在第三泡慢慢的消散(和绿茶颇相似),甜韵明显 叶底鲜活很干净,2020年春茶,弹性佳,不糊烂 水质:使用的是过滤过的纯净水,公司的反渗透净水器,不是特别理想的泡茶用水,但是也还不错 茶具:熟普用的是紫砂壶,生普用的是盖碗 置茶量:两包都是8g 水温:洗茶用的是90~95° 接下来亦如是,第六泡开始85~90° 泡茶停留时间:洗茶,即冲即出,第六泡开始适当的增加停留时间,大约20~35s 网上那些从干茶条索.茶汤颜色.叶底干净与否等判断茶叶的品质,这些我也想试图用专业的用词去描述,奈何有感受也说不出,就这吧,看官权当看一乐,只看拍的照片,不过虽分辨不出茶叶是否是古树和纯料,品质是否上承,但绝不是垃圾茶叶,不然也不会坚持跑到有水味儿还难舍。 初试普洱,给的第一感觉蛮不错,有渠道和时机的话,会继续尝试这类茶叶~奈何普洱茶界水深,接下来会尝试更多家的不同茶样儿,多喝多练,或许会取代红茶在我心中的位置也说不定!

5,昔归古树茶如何鉴别

拿去专业的茶店鉴别或者拥有多年采茶技术的茶农也是很厉害的,有钱的话就去鉴别呗,那么多鉴定场所
昔归古树茶 old tea 昔归普洱茶,昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。
1、昔归古树普洱茶的外形特征是:不显毫、无背毛、黑紧条、柳叶小、绿叶薄、梗难瞧。2、不显毫昔归的芽头小,短,细,脆,不显毫。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮,显毫。3、无背毛昔归茶背面没有绒毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章绒毛浓密,厚实。4、黑紧条昔归干茶色泽墨绿,条索黑而紧结,一句话太丑。老班章条索粗壮,肥厚,色泽偏黄显白。5、柳叶小昔归茶叶片类似柳树叶,细而长,偏瘦小。老班章叶片肥厚,宽大。不过,想要购买到好的茶叶,还需要自己有很多鉴别经验的。如果想要买到品质好又实惠的茶叶,建议可以到待客九品预定茶叶!
1、昔归古树普洱茶的外形特征是:不显毫、无背毛、黑紧条、柳叶小、绿叶薄、梗难瞧。2、不显毫昔归的芽头小,短,细,脆,不显毫。不如班章漂亮,老班章芽头肥壮,显毫。3、无背毛昔归茶背面没有绒毛,很稀少,就算是春茶也是如此。4、黑紧条昔归干茶色泽墨绿,条索黑而紧结,一句话太丑。5、柳叶小昔归茶叶片类似柳树叶,细而长,偏瘦小。不过,想要购买到好的茶叶,建议你可以到待客九品预定茶叶!
昔归古树茶如何鉴别?昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。昔归茶开汤,汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩,化得很快;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深,回味悠长;十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好,冰糖香尚存。

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