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1，茶叶分多少种类

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茶叶分多少种类

2，麻烦谁能把所有茶叶的照片以及看闻品泡的分辨方式具体提供

有的，我给您提供中国10大名茶的泡法，附赠照片与茶叶 http://www.360doc.com/content/10/0315/15/300353_18865989.shtml

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3，茶品种介绍

1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有：祁红、滇红、英红。 3. 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。 5. 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天； 6. 白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。

茶品种介绍

4，寻找各种各样的茶

中国茶的种类 绿茶： 绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。 红茶： 红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。 花茶： 花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。 乌龙茶： 乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。 白茶： 白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。 砖茶： 砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。
是形容还是描述？ 茶叶有专业术语的，如干茶的色泽有：黄绿、绿黄、嫩绿等等，行内的人看评语能大概知道茶是什么品质

5，从古至今的茶叶种类有那些

http://www.china-tea.org/List/List_34_1.html 建议打开以上网站
中国茶叶分类 中国茶叶分类图 基本茶类 绿茶 蒸青绿茶 煎茶、玉露 晒青绿茶 滇青、川青、陕青 炒青绿茶 眉 茶 炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉 珠 茶 珠茶、雨珍、秀眉 细嫩绿茶 龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针 烘青绿茶 普通烘青 闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青 细嫩烘青 黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰 白茶 白 芽 茶 白豪银针 白 叶 芽 白牡丹、贡眉 黄茶 黄 芽 茶 君山银针、蒙顶黄芽 黄 小 芽 北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤 黄 大 芽 霍山黄大茶、广东大叶青 乌龙茶(青茶) 闽北乌龙 武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂 闽南乌龙 铁观音、奇兰、黄金桂 广东乌龙 凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 台湾乌龙 冻顶乌龙、包种、乌龙 红茶 小种红茶 正山小种、烟小种 工夫红茶 滇红、祁红、川红、闽红 红 碎 茶 叶茶、碎茶、片茶、末茶 黑茶 湖南黑茶 安化黑茶 湖北老青茶 四川边茶 南路边茶、西路边茶 滇桂黑茶 普洱茶、六堡茶 再加工茶类 花茶 玫瑰花茶、珠兰花茶、茉莉花茶、桂花茶 紧压茶 黑砖、方茶、茯砖、饼茶 萃取茶 速溶茶、浓缩茶、罐装茶 果味茶 荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶 药用保健茶 减肥茶、杜仲茶、降脂茶 含茶饮料 茶可乐、茶汽水

6，求关于茶叶的图片知识

　　一：西湖龙井 　　【鉴别方法】 　　产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。 　　二.洞庭碧螺春 　　【鉴别方法】 　　产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。 　　三：黄山毛峰 　　【鉴别方法】 　　鉴别方法：产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。 　　四：庐山云雾 　　五：六安瓜片 　　【鉴别方法】 　　产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。 　　六：君山银针 　　【鉴别方法】 　　产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。 　　七： 信阳毛尖 　　【鉴别方法】 　　产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。 　　八： 武夷岩茶 　　【鉴别方法】 　　武夷岩茶外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒；汤色橙黄，叶底匀亮，边缘朱红或红点，中央叶肉为黄绿色，叶脉为浅黄色，耐泡。假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。 　　九：安溪铁观音 　　【鉴别方法】 　　产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。 　　十：祁门红茶 　　【鉴别方法】 　　祁门红茶的茶颜色为棕红色，假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐 　　其他名茶 　　中国是茶的故乡，茶叶种类众多，以下几种茶叶也非常有名，经常出现在非官方版本的“十大名茶”中。 　　云南普洱茶 　　北路银针 　　南路银针 　　冻顶乌龙 　　歙县茉莉花茶 　　四川峨眉山的“竹叶青” 　　蒙顶甘露 　　都匀毛尖 　　太平猴魁 　　屯溪绿茶 　　屯雨花茶 　　雨滇红 　　没事去茶店转转，多见几次就认识了，在了了解一下它们的喝法，那你就会2获益匪浅哦

7，茶花品种

1－1、北斗七星 （Big Dipper）：云南山茶品种系列， 1－2、花裤（Fancy Pants）：云南茶花与大苞白山茶之间的杂交种， 1－3、豪色（Frank Houser）：Buddha X Steve Blount 的杂交种，系云南茶花系列， 1－4、胡恩（Hulyn Smith）：Cornelian[大玛瑙] X Mrs. D.W. Davis的云南山茶与红山茶的杂交种， 1－5、图兰德（Jean Toland）：紫袍 X 〔大桃红 X Mrs. D.W. Davis 〕 的云南山茶与红山茶的杂交种， 1－6、佛古神（Mary Evans Ferguson）：系大桃红 X Jean Pursel杂交而的， 1－7、马克（Mark Cannon）：云南茶花Art of Triumph的机遇苗，由美国佛罗里达洲的Pausel Gilley先生选育。1－8、哈斯奇（Paule Haskee）：属于云南茶花杂交种， 1－9、哈克伊 (Paule Harkey)：属于云南茶花杂交种系大玛瑙 X 〔5X＝（CornelianX Mrs.D.W. Davis）X Cornelian〕杂交而得，由美国加州Frank Pursel先生培育。巨型花，黑红色，半重瓣型，平均花径17厘米以上，花厚8厘米，花瓣上脉纹明显，有时有白色小斑点；植株生长旺盛，立性；叶片浓绿，叶齿深，12.5厘米长，7.5厘米宽；花期中到晚。 1－10、菲利浦（Phillip Mandarich）：Art of Triumph X Jean Pursel 的一个云南茶花杂交种，由美国加州Jack L. Mandarich先生培育。巨型花，鲜嫩的粉红色，半重瓣或者牡丹型，平均花径15厘米以上，花厚7.5厘米，外轮大花瓣18－20枚，雄蕊金黄色；植株长势旺，枝叶密集，开张；叶片普通绿色，15厘米长，8厘米宽，花期早到中。 1－11、莱尼兰德（Renee Land）：系大桃红 X Jean Pausel 的一个云南茶花杂交种，由美国加州Frank Pursel先生培育。巨型花，粉红色到深粉红色，半重瓣型，平均花径15厘米以上，花厚10厘米，花瓣35－45枚，花药金黄色；植株长势旺，立性；叶片淡绿色，13厘米长，7.5厘米宽，花期中到晚。 1－12、花吉利（W. P. Gilley Var.）：云南茶花品种Mouchang的机遇苗吉利品种上分离的一个复色品种，由美国佛罗里达州Pausel Gilley先生培育。巨型花，鲜艳的深粉红色，有大量白色斑块，半重瓣，外轮大花瓣14枚以上，花瓣波浪状扭曲，平均花径12.5厘米以上，花厚5厘米；植株生长中等，立性；叶片浓绿，12.5厘米长，5厘米宽；花期中到晚。 1－13、载尔（Zell Boyce）：属云南茶花杂交种，由美国密西西比州Ray Gentry先生从机遇苗中选育而得。大到巨型花，粉红色，带紫色色晕，半重瓣到松散的牡丹型，花瓣宽大，波浪状，外轮花瓣20枚以上，有时会有瓣化假花瓣。平均花径12到15厘米，花厚5－8厘米；植株生长旺盛；叶片椭圆形；花期中到晚。 1－14、东奈尔（Mary O Donnell）：系云南茶花和红山茶之间的一个杂交种，由美国加州Jack L. Mandarich先生培育。中到大型花，福禄考粉红色，牡丹型、玫瑰冲瓣型甚至完全重瓣型，平均花径10－12厘米，花厚5厘米，花瓣35－50枚，花药金黄色；植株生长旺盛，开张，枝叶密；叶片淡绿色，11.2厘米长，5厘米宽；花期早到晚。 1－15、考尔松（Bill Colsen）：属红山茶品种，系玛瑟蒂阿娜品种的机遇苗，由美国佐治亚州G.G. Gerbing先生培育。大型花，黑玫瑰红色，半重瓣型，平均花径12.5厘米，花厚度6厘米，大花瓣20枚以上，7枚假花瓣，花药黄色，花丝白色；植株生长旺盛，开张；叶片暗绿色，10厘米长，6厘米宽；花期中。 1－16、 宝比业（Bobbie Fain）：属红山茶品种，由美国佐治亚州Walter E. Homeyer先生培育。Homeyer大型花，洁净鲜艳的红色，半重瓣到托桂型，花瓣上有深红色辐射状脉纹，偶然有白色不规则斑块；植株生长中等，立性；花期早到中。 1－17、登德（Deen Day Smith）：红山茶品种，由美国佐治亚州. Homeyer先生培育。巨型花，白色，玫瑰重瓣型，平均花径14厘米，花朵厚8厘米，花瓣48－60枚，兔耳状小花瓣有7枚，花药和花丝白色；植株生长一般，立性，分枝开张；叶片浓绿色，10厘米长，5.5厘米宽；花期中到晚。 1－18、弗劳斯（Flossie Goodson）：属红山茶品种，由美国密西西比州的C.V. Bozeman先生培育。大型花，洁净的粉红色，半重瓣到松散的牡丹型；花期中。 1－19、佐治亚交易会（Georgia National Fair）：属红山茶品种，由美国南卡罗来纳州rupert Drews先生培育。大型花，白色，半重瓣到松散的牡丹型，平均花径12.5厘米，花朵厚7厘米，花瓣59枚以上；植株生长旺盛，立性，枝叶密；叶片浓绿，8厘米长，3.2厘米宽；花期早到中。 1－20、吉尼（Ginny Anderson）：属红山茶品种，由美国佛罗里达州的PauselGilley先生培育。大型花，淡玫瑰红色，牡丹型，平均花径11－12厘米，花朵厚6厘米，花瓣30－45枚，花药奶白色，花丝黄色；植株生长中等；叶片淡绿色，7.5厘米长，4厘米宽；花期中。 1－21、宽厚（Grace Ward）：是Cecile Brunazzi品种之机遇苗，属红山茶品种，由美国佛罗里达州的John B.Ferrin先生培育。大型花，珊瑚玫瑰红色，牡丹型，平均花径12.5厘米，花朵厚7.5厘米，大花瓣36枚，花朵中部的假花瓣40枚，花药黄色，花丝白色；植株生长一般；叶片浓绿色，10厘米长，5厘米宽；花期中。 1－22、古斯（Gus Menard）：属红山茶品种，由美国路易斯安娜州的ErnestE.Judice先生培育。大型花，白色，花中心有金丝雀黄色的假花瓣，牡丹型，平均花径12.5厘米，花朵厚7.5厘米，植株立性，紧凑；叶片浓绿色，叶齿明显；花期中。 1－23、琳娜德（Guy Lennard）：红山茶品种,系Tinsie品种的机遇苗，由新西兰的T. Lennard先生培育。中型花，宝石红色，完全重瓣型，平均花径9－10厘米，花多厚度5厘米，花瓣60枚，呈螺旋状排列；植株紧凑，生长旺；叶片淡绿色，9厘米长，5厘米宽；花期中。 1－24、亨利（Henry Lunsford）：红山茶品种，系Ville de Nantes XGranada杂交而的，由美国佐治亚州的Marvin Jerrigan先生培育。巨型花，鲜艳的红色，半重瓣到牡丹型，平均花径15厘米，花多厚度7.5厘米，花瓣38－45枚，可能有时花瓣边缘带锯齿，假花瓣40枚，花药黄色；植株立性，圆整，生长快；叶片浓绿色，10厘米长，3.3厘米宽；花期中到晚。 1－25 杜马（Howard Dumas）：云南茶花杂交种，系Elizabeth BoardmanXDrama Girl杂交而得，由美国佐治亚州的W. F. Homeyer博士培育。巨型花，艳红色，平均花径15厘米，花多厚度7厘米，大花瓣21－24枚，其中有6－7枚直立的兔耳状花瓣，2－7枚假花瓣，花药和花丝白色；植株立性，分枝开张，生长中等；叶片浓绿，10－15厘米长，6－10厘米宽；花期中。 1－26、杰克（Jack Glenn）：红山茶品种，由美国佛罗里达州的Paule Gilley先生培育。大型花，红色，牡丹型到松散的牡丹型，平均花径10－12厘米，花朵厚度6厘米，花瓣20－30枚，假花瓣少量，花药和花丝淡黄色；植株立性，生长快；叶片暗绿色，11厘米长，5厘米宽，叶齿尖深；花期中到晚。 1－27、杰里（Jerry Donnan）：红山茶品种，系Donnans Dream品种之突变，由美国加州Nuccios Nurseries培育。中型花，白色，泛粉红色或有粉红色晕，花瓣50枚以上，花瓣近圆形，先端尖，边缘呈羽毛状，完全重瓣型，花期中。其他性状同母本。 1－28、查深（Mark Chason）：红山茶品种，系机遇苗，。由美国佛罗里达州的Paule Gilley先生培育。大型花，黑红色，带有桔红色调，半重瓣型，平均花径11－12厘米，花朵厚度5厘米，花瓣14－20枚，假花瓣4－10枚，花药淡红色，花丝黄色；植株生长旺盛，株形紧凑；叶片浓绿色，10厘米长。5厘米宽；花期早到中。 1－29、奥斯卡（Oscar B. Elmer）：红山茶品种，系Dr.BurnsideXRegRagland的杂交种，由美国加州的Jack Mandarich先生培育。巨型花，黑紫红色，半重瓣型，花径15厘米，花朵厚度7厘米，花瓣40枚，假花瓣20－30枚，花药黄色；植株立性，紧凑，生长中等；叶片浓绿色，15厘米长，10厘米宽；花期中。 1－30、文帝（Wendy）：红山茶品种，由美国佛罗里达州的Paule Gilley先生培育。大型花，黑红色，半重瓣型，平均花径12.5厘米，花朵厚度5厘米，花瓣15－20枚，花药黄色，花丝粉红色；植株开张，生长中等；叶片浓绿，8厘米长，5厘米宽；花期早到晚。 1－31、百思（Beth Dean）：云南茶花杂交种，系大桃红X 〔CR X L8A〕而得，由美国加州的Frank Pursel先生培育。巨型花，艳红色，半重瓣型，花径15厘米以上，用赤霉素处理后花径可达17厘米以上，花朵厚度11厘米，大花瓣35枚以上，花药金黄色；植株立性，生长旺盛；叶片浓绿色，13厘米长，7.5厘米宽；花期中。 1－32、安娜拜尔（Annabelle Fetterman）：云南茶花杂交种，系大玛瑙BrigadoonX 大桃红 杂交而得，由美国加州的Frank Pursele 先生培育。巨型花，淡粉红色，半重瓣型，平均花径13－15厘米，花朵厚度5厘米；植株立性，树形圆整，生长快；叶片浓绿，10厘米长，6厘米宽；花期中。 1－33、瓦尔（Val Bieleski）：此品种系最新品种，暂没有资料，有待观察。 1－34、回波（True Echols）：红山茶品种，由美国佛罗里达州的Paule Gilley先生培育。巨型花，玫瑰红色，牡丹型，平均花径13厘米以上，花朵厚度7.5厘米，大花瓣30多枚，假花瓣也有30多枚，花药鲜艳的黄色，花丝灰黄色；植株立性，长势中等；叶片浓绿色，8厘米长，6厘米宽；花期早到中。 1－35、吉姆（Jim Pinkerton）：云南茶花杂交种，其杂交组合buddhaX[Crimson Robe X Lutchuensis].，由美国人育成。巨型花，玫红色，牡丹型；植株生长旺盛；花期中到晚。 1－36、派特（Pete Galli）：云南茶花杂交种，其杂交组合是Crimson RobeX Mouchang。由美国人育成。巨型花，朱砂红色，半重瓣型；植株紧凑，立性；花期早到晚。 杜鹃茶：本品种选自山茶属原种。花鲜艳的红色，花瓣长，先端圆，花丝红色，花朵密集，盛开时就像杜鹃花。叶片浓绿，倒卵长圆形 ，也很像杜鹃的叶片。本品种一年四季开花不断，但是盛花期是7－9月份。这是世界上最宝贵的四季开花的茶花品种之一。 越海棠：花水粉红色，花瓣厚，似木质花瓣，花朵形状像海棠花；叶浓绿，很大，长达20到30厘米，无叶柄，基部抱茎。本品种也是一年四季开花，作为盆栽观赏，即赏花，也是很好的观叶植物。

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