”有人喝茶,是为了养生,调养身心;有人喝茶,是为了寄情于物,感悟人生;也有人只不过是为了止渴清心而喝茶。文字原创:真茶君—普文感恩提问者,普文是云南临沧凤庆原产地茶山经营者,对您的问题作个人解答,你是什么时候开始喝茶的?有什么心得体会?其实普文喝茶是从大学毕业就开始每天喝茶,对茶品对的研究是6年,开始学习制作茶叶开始,深入研究。
第一次喝茶是什么感受?
南方人从古至今喝茶以世悠久了,自古以来以茶待客,南方人守着茶园,这也是有缘的,近得楼台先得月,远方绞尽脑汁却难得。这是真实话,比如说北方就没有这个福份,我记得在我小的时候,大人买点茶舍不得喝,留着过年来客人侍客用,那时候茶叶似乎比吃喝还重要,那时茶叶几角一斤,也算是很贵的,人们收入才拾几元的月薪,生活俭扑有一些东西也是很难见到,现在社会发展,无所不有,主要有钱就行了,说起茶叶来,这也是小的时候的事了,有一天大人没有在家,小哥几个玩着玩着起茶馆的景像,想要学茶馆侍客的景像,这个景像也是很难学的,也有台词,那个说了没茶叶,我说有了大家都看着我,我就偷偷把大人买的茶叶拿出来,当初我去的喝茶的角色,这个角色也不好去,我喝头一口茶水时候,好悬吐出来,苦, 涩,这两种味道叫你翻江倒海,永远忘不了头一回喝茶的滋味,当初在想,大人沏茶的时候闻得香味扑鼻,这是为什么?,原来我们把茶叶放多了,。
用建盏喝茶有什么感受?
很高兴看到这个问题并且作答,欢迎关注【云端蜜芽】,与你一起感受一片树叶的神奇世界。建盏的气质无疑与老普洱茶有颇多相通之处,敦厚、朴实的胎泥,边薄底厚的坯身,具有良好的保温性和隔热性。盏壁上若隐若现的兔毫鹧鸪斑,自然流淌的釉滴。建盏型制大多口大、足小、底深,盏口面积大,深褐色的盏面阔而敞,最宜赏汤色之美,嗅闻升腾的茶香。
昔日的建盏,不是计黑当白,而是为衬托茶色之白而黑。宋徽宗曾说:“盏以青为贵,兔毫为上。”一盏玄青,可观茶百戏、可观水丹青,细密的兔毫网布于盏身,其实是含铁成分颇高的胎与釉的秘密契约。莫名间,就改善了一盏好水好汤。红亮的熟茶汤,汤色转橙红的生普洱茶汤倾入建盏,几十秒后,和其他质材的茶盏比较,建盏里的茶汤滋味会有些微变化。
喝茶喝醉了是什么感受,有什么危害?
喝茶醉茶不稀奇,我就亲身经历过好多次。我平时不多喝茶,但也不是回回喝茶醉。第一次喝茶是在野外,给别人出生地。半晌休息时,主人拿来烟茶招待。当然,茶并不太酽。由于干活出汗过多,肚子也有点空了。仅喝了两杯茶,就觉得头晕脑胀,天旋地转,浑身无力冒汗,颤抖。胃部不适,欲呕而又呕不出来。发病紧,急,重。这时候,同伴中有经验的老者,急忙让主人家回家拿来一个蒸馍,让我吃下。
你是什么时候开始喝茶的?有什么体会?
文字原创:真茶君—普文感恩提问者,普文是云南临沧凤庆原产地茶山经营者,对您的问题作个人解答,你是什么时候开始喝茶的?有什么心得体会?其实普文喝茶是从大学毕业就开始每天喝茶,但是对茶品对的研究还是6年,开始学习制作茶叶开始,深入研究。这个茶行业中的这些体会很多,喝茶还是喝生态,喝茶还是做回归。香型说很多茶友都喜欢喝香型不错的茶,这也是每个人的爱好,普文开始制作茶的那个阶段,由于受茶商的影响,会有很多茶商要求制作的普洱茶要有兰花香,蜜香,花果香各种香,越独特的香型,越容易卖到高价,而且特别奇怪,只要香型对位,明明卖100的茶,可以卖200,批发价的区别哦,那是很夸张的。
然后在制茶工艺确是一质的飞跃,原来香型是通过制作可以产生的,并非茶青原本带这些香型。(有的茶树品种有特殊香型)口感说在不断的与茶商接触中,原来很多茶商很有水平,能记住某一类茶的口感,一喝就知道是哪儿的茶,那个山头,那个巧舌如簧,夸夸其谈,当时觉得我也应该这样,确实很厉害,那我也就学习品口感吧,要怎么样的香型,要怎么样的回甘,要怎么样的苦涩,要怎么样的茶气,才是哪儿都茶,记呀,记呀,两年下来有个大概。
有一次一个茶商拿来一泡“昔归”茶,号称2万/公斤(几号单珠来着)收的,他也是好意思,那就品呗,嘿嘿,我也毫不客气。口感非常之好,大家赞不绝口,还都说这“昔归”是这个价,一个字值。然而有个50来岁的大哥一直都没说话,一直附和着我们笑谈。大家散去,我就偷偷问:“这茶不错,香气好,回甘好,值不值这个价?”他笑了,说了一句“拼的”。
就走了。2016年,突然明白原来每个山头的茶,有特性,但是特性并不是口感,而是茶青(也就是叶底)。叶底说2016年的夏天,普文开始走云南产茶区,跑各种茶区,收集茶树叶的样本,自己做了各种笔记,来记录那个山头主要的茶树种,从而发现实质性对茶的深究在于茶树品种是根源。当你自然而然的学习与深究时,你会发现各种茶的制作工艺,出什么样口感的茶,但你又会发现,什么样的茶树品种在哪儿地域分布,原生种茶树在哪儿生长的环境,慢慢的,改变了喝茶习惯,也学会了越喝越孤独,越喝越简单,不再追求名茶,而是务实的喝一口,你需要的茶,生态好的茶配一壶优质的水,那是神奇而又心喜,舒服而又精神。
爱喝各种茶的人,长期喝身体有什么感受?能说说吗?
讲讲喝了几十年茶的所见所闻:1.先讲我自己。从1979年开始喝茶,有几十年历史了,我只喝禄茶,喝茶习惯是午睡以后泡一杯淡茶,一下午只添水,不加茶叶,一直坚持着这个习惯。我今年68岁了,身体一直很好,睡得好,吃得香,大便畅。白天精神好,办事效率高,走路带风,没有老的感觉。2.再讲一个同事。他与我同龄,因他弟弟当官,好酒好烟好茶经常送他一些,高档物质不断。
茶对我来说是必不可少的,每天一杯茶,即使出门在外也少不了它。喝茶便是与自己相处的过程。茶,即是人在草木间,自然、简单、利万物而不争。而对于我来说,茶叶本身其实很普通,在普通不过了,无论是高低贵贱,在我眼里它就是茶。你很简单,茶便也会很简单,但泡茶的过程却不简单,在泡茶的过程中,可以静下来,做一件事,慢下来细致的专注做一件事-泡茶,这个过程其实很微妙,其实你也很享受,一种专注、不争、包容的态度。
泡茶之后便是品茶,品的见时间与世间滋味,苦亦有甘,先苦后甜,沉浸下来,与自己相处,认识自己,了解自己。曾听一位前辈说:“喝茶,喝的是茶,悟的是人生。”有人喝茶,是为了养生,调养身心;有人喝茶,是为了寄情于物,感悟人生;也有人只不过是为了止渴清心而喝茶。但总的来说,不管是物质,还是精神层面,喝茶带给人的都是益处。
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