奶茶的制作方法和配方是什么？奶茶是我们生活中很常见的休闲饮品，特别是夏天喝上一杯冰镇的奶茶，既能消暑又能解渴。我做奶茶用的是伯爵红茶。有一说法是，玉石挂红，价值连城，一般我们看到的红玉大都是红沁的料子，有相当多的人工沁染的料子，因此通体都红。
新疆红玉是什么？
有一说法是，玉石挂红，价值连城，但是一般我们看到的红玉大都是红沁的料子，还有相当多的人工沁染的料子，因此通体都红。有一说法是如果有红玉的存在，那一定就是原生红色料子，否则只能叫红沁，红沁的料子成品率极低，红沁的料子虽然不假但和红玉的价值没法相比。因为真正的红玉，挂一点红价值就极高了。因此网络上还有不少玉石商家炒烂的红玉，其实没几个是真的。
正因为真正的红玉太少太少，因此有些人甚至觉得红玉根本不存在，认为那得多大的机缘巧合才能让你碰到。另外科学鉴定范围内，国家规定只有白、青、碧、墨和黄玉五种没有红玉。新疆红玉指的更多的可能就是和田红玉。但是在和田玉的介绍里，也只有白色，青色，黄色，黑色四种，各种资料看来，也许真的有红玉，但是真的太稀少了。
关于红玉的古代文献记载倒有几处：1、宋代《游宦纪闻》中写道：玉分五色，白如截肪，黄如蒸栗，黑如点漆，红如鸡冠，或稍暗，如胭脂色。2、东汉王逸说玉分赤、白、青、黑四色，以赤为上。3、宋代《西域图志》说：和田玉河所出玉有绀(紫红)、黄色、青色、碧色、白色等。4、民国《古玩指南》中说，称赤玉为最难得、最珍贵、最罕见。
奶茶制作方法和配方？
奶茶的制作方法和配方是什么？奶茶是我们生活中很常见的休闲饮品，特别是夏天喝上一杯冰镇的奶茶，既能消暑又能解渴。我本人和孩子也爱喝奶茶，只要是出门逛街购物，我都会买上两杯。但是后来听朋友说街边奶茶大多都是化学香料勾兑的，从那以后就再也没有买过奶茶。想要喝到美味的奶茶并不一定要买，自己在家也可以动手做。说实话我自己也没做过，为了回答这个问题，特意去请教了开奶茶店的朋友。
下面把奶茶的做法和配料分享给题主，希望对您有帮助。 所需原料纯牛奶两盒，红茶十克，白糖两匙，蜂蜜两匙，红糖三匙，地瓜淀粉40克。步骤一把锅里倒入一碗水，开大火烧开放入红糖，红糖溶解后关火，倒入地瓜粉快速搅拌成粘糊状，另起一锅加水烧开，将漏勺放在开水锅上，倒入淀粉糊，让其自然滴到锅里（如果淀粉糊太浓就用勺子轻轻按压），煮两三分钟后将淀粉珠捞出放入凉水中备用。
步骤二选用不粘锅小火加热，倒入白糖慢慢熬制，白糖融化熬成褐色时倒入纯牛奶，红茶叶和蜂蜜开小火慢慢煮，边煮边用勺子轻松搅动。最后一步选用一大杯在上面盖上细沙布，牛奶煮开后将牛奶倒在纱布上滤掉茶叶，最后把淀粉珠放到杯中，倒上奶茶搅匀，美味的奶茶就完成了?。大家好，我是金姐。一个热爱生活，热爱美食，爱交友的普通女生。
我做奶茶用的是伯爵红茶。我喜欢伯爵红茶的味道，我觉得伯爵红茶的香味比较醇厚。而且我每次做奶茶都是做一大锅，全家一起喝。而且奶茶冬天夏天都适合，冬天的话喝热的，喝起来醇香丝滑，暖暖的很驱寒。夏天的话，加冰和喝起来也不错。做奶茶需要的材料有:伯爵红茶45克，水2500ml，奶粉450克，白糖200克。（糖和奶粉可以根据个人的口味来调整。
）先在锅里放2500ml的水盖上盖子烧开。倒入称好的伯爵红茶，煮一分钟。再盖上盖子，闷八分钟。拿一个干净的盆子放上筛子。将闷好的茶水倒入筛子中，把茶叶过滤掉。在过滤好的茶水里倒入称好的两百克白糖，450克奶粉，搅拌均匀。可以搅拌的时间稍微长一点让奶粉，茶水和白糖充分融合，喝起来更丝滑。奶茶做好后要喝热的也可以，要喝冰的的话，就要让奶茶稍微晾冷一下，再加上冰块。
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