六堡茶在梧州市的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚。六堡茶不仅在两广、港澳地区盛行，自清朝开始，大量六堡茶沿西江顺流而下，被远销到南洋诸国，形成了积淀深厚的“茶船古道”历史文化，蜚声海内外，是海上丝绸之路的重要组成部分。
什么样的六堡茶好喝？
整体而言，六堡茶的适口性相对较为广泛。1. 不管哪个品牌，茶叶的质量安全是第一位的。截止2017年，获得生产许可证（QS／CS）的六堡茶企业有46家，还有几家正在审核认证中。2. 每个品牌的六堡茶都有自己独特之处，根据平时接触的茶友来看，国内目前比较受欢迎的，其中主要有“厂家茶”有三鹤六堡茶、中茶六堡茶、茂圣六堡茶；“农家茶”的有濡菲六堡茶。
而不同工艺的品牌，其风格整体也不一样：“农家茶”入口清爽，香气浓烈纯朴，略带花香或蜜香，带有轻微涩味，回甘较为明显。香浓味足，茶性较为刺激，若经过时间的沉淀，它的苦涩味将会淡去，韵味也会更悠长。“厂家茶”入口香甜醇滑，具有明显陈香，口感淳厚，顺滑，绵柔，但回甘不如农家茶明显；略带轻微的堆味，这款茶的茶气茶香茶味都较为细腻。
3. 看个人口味偏好，毕竟喝茶，感光体验很重要，好不好喝，味蕾和身体会直接告诉你。即使同一个品牌，若原料批次、加工过程中的处理方式不一样，生产出来的茶品风格也有差异，有的是陈香突出、有的是主打“金花”类型、有的是槟榔香类型；有的主打口感醇厚、适口度，有的注重鲜爽等等；此外，同一个品牌，不同年份（新茶、中期茶、老茶）的六堡茶，在香气滋味等方面也会不同，也许并不都是符合自己的口味。
大神们，六堡茶如何？
六堡茶，根植于岭南茶文化和广府文化，曾有过辉煌的历史时期。自清朝起，大量来自两广的华人下南洋谋生，随身带着家乡的六堡茶。因为六堡茶具有消暑祛湿的保健功效，很好的缓解了当地华人面对湿热气候及水土不服的问题，后来随着大批华人的迁徙、海外饮用消费人群的增多，六堡茶的出口量出现陡增。当时，又得益于梧州兴旺的水路运输，六堡茶靠着一条“茶船古道”成为了当时中国销往海外出口量最大的黑茶。
据统计，1886年，六堡茶出口100多吨（全手工制作），属中国所有茶类出口量中最多；到了1935年，其出口量更是达1000多吨。外销市场的火热，让六堡茶的销售重点放在了海外市场，最终成为了著名的“侨销茶”。简单来说，六堡茶的特性：（1）独特的品质特征六堡茶过去之所以能畅销海外，主要是因为其独特的品质特征和良好的功效。
在清康熙版的《苍梧县志》中就明确记载，苍梧六堡产好茶，色香味俱佳。清嘉庆年间，六堡茶更是入选了全国二十四名茶。好原料为茶叶的品质提供了保证。其次，在百年外销的历史进程中，六堡茶加工工艺得到了不断的发展，其渥堆发酵技术更是当代黑茶冷水渥堆工艺的先驱。“渥堆发酵”、“炊蒸压箩”、“洞窖陈化”......与其他黑茶相比，六堡茶的工艺更为独特和复杂。
优质的原料与独特的工艺，共同造就了六堡茶与众不同的品质特征：“红、浓、陈、醇”，且耐于久藏，越陈越好，隔夜不馊。不少初次喝到六堡茶的茶友表示，相比其它黑茶，六堡茶发酵程度适中，口感醇和、内敛、清爽，细品之下丰富而优雅，适口性十分高！（2）良好的养生功效除了独特的品质特征，六堡茶良好的祛湿、养胃等保健功效，也是其核心竞争力之一。
根据不少茶友的反馈，长期喝六堡茶之后，体内湿气有所减少，一些因湿气而造成的问题得到了改善，肠胃也得到了很好的调理。其实，除了茶友的证言，六堡茶过去数百年的“侨销史”也是对六堡茶养生功效很好的证明。（3）深厚的历史文化底蕴梧州，古称苍梧，历史上曾作为岭南政治、经济和文化的中心，被誉为“岭南古都”。岭南地区自古多瘴气，先民们为了消暑祛湿，慢慢学会了在日常中煮茶、泡茶、喝茶。
而产于苍梧的六堡茶，其消暑祛湿作用明显，早已被岭南人民广泛接受。六堡茶不仅在两广、港澳地区盛行，自清朝开始，大量六堡茶沿西江顺流而下，被远销到南洋诸国，形成了积淀深厚的“茶船古道”历史文化，蜚声海内外，是海上丝绸之路的重要组成部分。至今，东南亚如马来西亚等地仍保留着喝六堡茶的习惯。随着国民物质生活的不断改善，越来越多人开始注重养生。
梧州市苍梧县六堡镇的六堡茶历史悠久为什么没有普洱出名？
六堡茶是中国历史名茶，为广西梧州著名的土特产。六堡茶是后发酵黑茶类的代表，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名，其产制历史可追溯到1500年前，历史价值和品质不在普洱茶之下。 “红、浓、醇、陈”的四绝品质： 在清嘉庆年间，六堡茶就以其特殊的槟榔香味而列为全国24个名茶之一，“畅销于穗、港、澳等地”，并以其的“红、浓、醇、陈”的四绝品质享有鼎鼎盛名。
“红”：干茶色泽黑褐光润，而汤色似琥珀，深红明亮，叶底红褐。 “浓”：汤色红浓，而茶味浓而不涩。 “陈”：香气陈醇，具有陈香和独特的槟榔香味。
“醇”：口感甘醇，滑润爽口。 经典的制作工艺： 六堡茶独特的加工工艺曾载入权威的茶学教科书作为典型的发酵工艺流传于世。
其制造采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新稍的一芽一叶至二、三叶，采后保持新鲜，当天采当天制完。经摊青、低温杀青、揉捻、渥堆、干燥制成。复制工艺为：过筛整型、拣梗拣片、拼堆、冷发酵、烘干、上蒸、踩笠、凉置陈化 。 六堡茶的独有特： 六堡茶在六大茶类中与其它茶类不同，一般茶类以新茶为贵，而六堡茶则耐于久藏，越陈越好，越陈越香。
因为久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子——金黄霉菌，所以俗称“发金花”，这种金黄霉菌分泌多种酶，使茶叶物质加速转化，风味独特。 盛名在外： 六堡茶为传统出口产品，多销往香港盛、澳门、马来西亚、新加坡等。
清嘉庆前后，马来西亚等地的侨胞已普遍用六堡茶作治病驱痢和解暑的生活饮品。上世纪五六十年代，香港部分茶庄常用大字标榜“正宗梧州六堡茶”，以广招来客，显示其品质优良正宗。但由于产量有限，很多人只闻其名而没能喝上。据资料显示，早在上世纪五六十年代，梧州六堡茶作为地方土特产送上北京，供中央领导同志饮用，并以此作为招待客人的上礼，许多中央领导同志特别是原中央人民政府副主席李济深就特别喜欢喝六堡茶。
现在北京、上海、重庆、港澳台有少部分人家里还收藏有三十年以上的六堡茶，可以称得上是可以喝的“古董。” 近年来，随着传统侨销黑茶——云南普洱茶需求量和影响力的扩大，同属传统侨销黑茶的梧州六堡茶也为众多爱茶之人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶在梧州市的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚 。
六堡茶是广西所特有的名茶，属黑茶类。产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区，而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名，故称六堡茶，年产量约为三万余担，除部分内销外，大部分用于出口，销往日本、新加坡、马来西亚、泰国等国家以及香港、澳门地区。
六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其外型色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。品质优异，风味独特。具有和胃理气、消滞除胀、清热化湿、醒酒、降脂等多种保健功效。在海内外，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，被视为养生保健的珍品。民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。
苍梧县志（同治版本）则有“——六堡味厚，隔宿不变”的评价。而茶中有“发金花”的，即生长有金色菌孢子的最受欢迎。因金花菌能够分泌除多种酶，促使茶叶内含物质朝特定的化学反应方向转化，形成具有良好滋味和气味的物质，其保健功效也特好。 据南北朝时期的《桐君录》所载：“南方有瓜木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠。
煮盐人但资此饮，而交广最重，客来先设，乃加以笔香辈。”说明远在五、六世纪时，两广地区的人们已有普遍饮茶的习惯。到了魏晋朝期间，茶叶已经开始制饼烘干，并有紧压茶出现。正如陆羽《茶经》中所云：采之、蒸之、捣之、拍之、穿之、封之、培之、茶之干矣。鲜叶采摘后经过蒸饼捣揉出汁。用手拍紧成形，烘干后成为饼茶、团茶备用。
而六堡茶的制法正是源自于这种方法。经过不断的演变，才形成了六堡茶今天的制作方法和品质。宋朝实行“茶马交易”，用砖茶运往西北换马，当时湖南就有黑茶制造，黑茶压成砖，运往西北，其中的“茯砖茶”很象六堡茶的制法。从《桐君录》来看，六堡茶可能是湖南黑茶的前驱，由此可知，六堡茶的产制，当有一千五百年以上的历史。
六堡茶的制造采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新稍的一芽四、五叶，制作方法可分为原料加工（初、精制加工）、蒸压陈化两隔过程。鲜叶捎经晒凉，即采用绿茶制法。经过特殊的渥堆工序并经干燥后成为毛茶。再经精制，按成品级别进行拼配成为原料，用蒸汽蒸软了投入特别的容器中压紧。
成形、包装好的茶放置再通风、阴凉、干湿度适宜、干净卫生无不良气味的地方自然风干一年以上即可上市销售。 六堡茶之五大功效： 1 降血压、防止动脉硬化。
2 保健、减肥、延年益寿。 3 去湿热、防癌。 4 提神醒脑、消除疲劳。
5 去油腻、助消化、醒酒。 六堡茶远在唐代已有生产，因产于六堡镇而得名，至今已有1500多年历史。据《中国名茶图谱》记载，唐宋之世，昭平五将万宝青茶，文竹象棋绿茶等，因其树生于高山石崖间，制作工艺精湛，皆为茶中珍品。
由此广为栽植，产茶场园和制作坊成批出现，成品茶有粗茶、散茶、末茶和饼茶四大茶类，招引着四面八方的茶贩、茶商。 据《当代广西梧州地区》记载，梧州辖区内由北而南的桂江是当时水路交通的主动脉。桂江两岸，山水相连，沃土成片，山岚雾嶂，温湿滋润非常适应种茶。
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