古代的颜色和现在的颜色是不同的，比如月白是什么颜色?淡蓝色，青莲是什么颜色?浅紫色，天青是什么颜色?天蓝色。我们现在看到的青铜器都是外面被铜锈包裹的，呈现出的是铜锈的颜色，并不是青铜器本来都颜色，那青铜器本来的颜色是什么？是不是古人说的白色呢？青铜器是铜铅锡为主的合金，青铜器的颜色主要是由锡在铜中的颜色决定的，不同的含量呈现出金黄青白的颜色。
中医说五脏对五色，指的是哪五脏、哪五色？
五脏是指的“心肝脾肺肾”。中医学认为五脏是人体生命的核心系统。把人体比喻成汽车，五脏就是发动机。所以，有的人虽然外在的筋骨强健，但因为内脏不健康，依然多病短寿。 心：心为“君主之官”。即五脏里面的皇帝是心，地位首屈一指。心气充沛就像发动机动力十足，推动血液运行顺畅，人自然精力十足。心能生化血液，心能生血，血液是人体的汽油。
血足则神旺。（中医术语：“心主血脉”）肝：肝为将军之官，即肝的特性犹如勇武威严的将军。怒发冲冠。所以人如果发怒，开关在肝脏。肝对应的五行为“木”。树木是往天上生长的。所以肝也应该和树木一样“升发疏泄”。当疏泄太过，会导致头晕面红，呕血，甚至晕厥（中医术语：“肝气上逆”）。当疏泄不及，会导致胸肋和乳腺胀痛，月经失调，心情低落。
（中医术语：“肝气郁结”）脾：脾为仓廪之官。即脾的功能犹如粮仓主管。食物是人后天的主要补给，所以脾胃又称为“后天之本”。这个尽职尽责的后勤部部长，需要把人吃进肚子的饮食中的营养供给给全身；同时脾又相当于一个烘干机，功能好时，可以顺利处理体内多余的水液。（中医术语：“脾主运化：运化水谷精微和化湿”）肺：肺为相傅之官。
即肺是辅佐“君主：心”的丞相，一脏之下，三脏之上。肺像一个空气循环系统：将体内的废气排除，将体外的新鲜空气吸入。并调节全身气的循环。（中医术语叫：“肺主气，司呼吸”） 肾：肾为作强之官。肾就好比闸门。闸门出问题了，水液疏泄就出问题了。表现在人体，就会出现尿频或尿少（中医术语：“肾主水”） 五色是指的“赤青黄白黑”。
中医养生学认为，五脏对应五色：每一脏各有与之颜色相应的食物，不同的颜色偏重于不同的脏器，临床上常用于，中医开药和中医食疗的参考。1赤色食物：入心经 :如胡萝卜，西红柿，花生等红色食物，偏好对心有补养作用2青色食物：入肝经: 如菠菜，韭菜，西兰花，青豆等绿色食物，偏好对肝有补养作用 3黄色食物：入脾经: 如玉米，土豆，生姜等黄色食物，偏好对脾胃有补养作用 4 白色食物：入肺经: 如白菜，梨子，百合，银耳，萝卜，大蒜等白色食物，偏好对肺有补养作用 5黑色食物：入肾经 :如黑木耳，黑豆，黑芝麻等黑色食物，偏好对肾有补养作用。
古代的茶书中“茶色贵白”，这个颜色具体是什么颜色？
这句话在很多茶书中都出现过，蔡襄的《茶录》许次纾的《茶疏》张源的《茶录》等等 ，这句话也是茶叶颜色的最难懂的一句话。古代的颜色和现在的颜色是不同的，比如月白是什么颜色?淡蓝色 ，青莲是什么颜色?浅紫色，天青是什么颜色?天蓝色。那形容茶叶的白色到底是什么颜色呢?《辞源》的白色包括:月白，葱白，鱼肚白，水毛色，玉色，月色，草白。
而在五行中与五色相对应的是东方属木色青，南方属火色赤，西方属金色白，北方属水色黑，中央属土色黄。我们现在看到的青铜器都是外面被铜锈包裹的，呈现出的是铜锈的颜色，并不是青铜器本来都颜色，那青铜器本来的颜色是什么？是不是古人说的白色呢？青铜器是铜铅锡为主的合金，青铜器的颜色主要是由锡在铜中的颜色决定的，不同的含量呈现出金黄青白的颜色。
而根据五行中的西方属金色白，四季为秋，因此古代中白是一种淡金黄色的颜色。回到我们的茶叶“茶色贵白” 假如是淡金黄色就能解释了，现在的很多绿茶是脱胎与明代的松萝茶炒青工艺 ，时间才四百多年 ，在历史文献和技术传承上并没有丢失。茶叶中的淡金黄色也能解释了茶叶在炒茶过程中出现的干茶和茶汤的变化，说具体的就是现代的黄山地区的茶叶，同一区域又没有技术流失的情况下是相对保存不错的。
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