白茶到底是什么茶?是绿茶是白茶?这是很多入门茶叶爱好者经常混淆的一个话题。我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:普洱算是红茶是绿茶?你要表达的应该是普洱茶是红茶是绿茶。绿茶,可谓是独占鳌头。绿茶是属于不发酵茶类。
说起茶,与瓷器一样即代表中国,茶之渊源更长远,可追溯至传说中六千余年前的神农炎帝,神农在尝百草时,偶食一种树叶,叶到之处原有溃疡之部位擦过则愈,于是取音"擦"而"茶",茶即诞生,(传说神农为尝百草造福于民,其肚肠是透明的,便于明辩草药药理)。据考证茶树人工培育可以追源七千年前……本人涉茶也己过不惑之年,而今却不可一日无茶,相信八成的国人年青时均不谙茶道,咖啡可乐代表潮流年轻,茶视为土老冒,当真正领略到茶的妙处时,又是另一蕃欲罢不能的境界了。
茶按加工方法可分绿茶,红茶,乌龙条。绿茶即鲜叶经微凉炒制烘干即成茶,如龙井、安吉白茶;红茶即经发酵而成的茶,自然发酵为生茶,人工发酵为熟茶,如普尔、大红袍;乌龙茶为半发酵茶,如\铁观音。按树种以及产地又有很多专指名称,黄山毛峰娥媚山竹叶青等,配伍其它材料者又称花茶。茶之功效文献说得天花乱坠的,什么抗氧化缓衰,什么防癌等等,我无以考证故也不言传,我只说说我在喝茶后的明显之感悟,与各位茶道中人分享。
其一;削食通便利尿,这可谓立竿见影,不管红茶绿茶乌龙茶,均有此功效,红茶功效更甚。其二:去班消除黑色素,普尔最显著,还有一位朋友连老年斑都喝淡直到消失。其它不能表象的好处就不表了。根据天人合一之理论,本人认为春夏季宜喝绿茶,秋冬季宜喝红茶;上午宜喝绿茶,下午宜喝红茶……绿茶道法:水温宜80度,洗茶→泡茶约20秒左右→滤出,周而复始,可视汤色而止!红茶道法:水应100度,洗茶→泡茶一分钟左右→滤出,也可以铁壶煮着喝,味道也蛮别致的。
中国六大茶类是什么?
六大茶类,如题。也有提到花茶的,常见的有在绿茶或青茶里搭入茉莉、桂花之类的,归于六大有些牵强。六大茶,皆来自一片神奇的绿叶子,而不是网上流传的疑问“红茶是红茶树上长的么”。茶闹笑话,娱乐一下也无妨,像钱钟书作品里写的,据说茶刚到外国,外国人用壶煮个一二斤,然后把水倒掉,专吃叶子。当然,茶叶真可吃,电视上见过云南的阿姨,身体矫健,赤脚上树,采叶调制,吃得津津有味。
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