正常情况下茶叶发霉呈灰白色，能闻到霉变的味道，发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素。什么食物发霉了就意味着变质！茶叶也是一样，建议不要再喝了。如果人长期饮用发霉的茶叶可以使肝脏、肾等脏器变性、坏死，甚至有致癌作用。
正常情况下茶叶发霉呈灰白色，能闻到霉变的味道，发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素。这些毒素进入人体，会出现腹泄、腹痛、头晕、四肢无力等症状。在这里建议大家不要喝发霉的茶叶。并且如果人长期饮用发霉的茶叶可以使肝脏、肾等脏器变性、坏死，甚至有致癌作用。因此霉变的茶叶不能饮用，必须弃掉。
茶叶轻度发霉，有什么办法可以解决？
什么食物发霉了就意味着变质！茶叶也是一样，建议不要再喝了。茶叶是一种比较容易吸湿和吸收其他杂味的饮食品，一旦发霉就很难处理，就算能䃼救过来，味道也没有原来的香味！对于出现茶叶发霉这情况，本人建议：如果是少量的或不值钱的，还是扔掉算了。但如果是量多？有下面几点方法仅供参考：1.可重新加工翻炒或重新烘焙，但不要日晒。
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